Бутерброд завжди падає олією вниз - це

Інгредієнти, що використовуються при приготуванні бутербродів:

також інші компоненти та будь-які їх поєднання.

Різновиди бутербродів

У кулінарії бутерброди поділяються на відкриті та закриті, які у свою чергу отримали назву «сандвіч» (4) (сендвіч) , а також маленькі бутерброди на підсмаженому хлібі – «канапе» (4) (канапе) і « тортинки».

Гарячі бутерброди

Гарячі бутерброди розігрівають у процесі приготування та вживають, як правило, у гарячому вигляді. Їх начинка зазвичай накривається шматочком сиру і бутерброд нагрівається до його плавлення. Також для прикрашання бутерброду можна використовувати різні трави: петрушку, салат, кріп тощо.

Незвичайні бутерброди

Фізика падіння бутерброду

Поширено переконання, що бутерброд практично завжди падає намазаною частиною донизу. Воно не позбавлене підстав:

Можливе пояснення: якщо бутерброд впаде хлібом униз, він може відскочити і перевернутися.
І, нарешті, психологічний ефект: падіння бутерброду намазаною стороною донизу викликає більше негативних емоцій і, отже, краще відкладається у пам'яті.

Практична перевірка проводилася в американській телепередачі Руйнівники легенд, міф, що перевіряється, називався «Toast — Butter Side Up or Down?». В результаті перевірки з'ясувалося, що, будучи скинутим ідеально вертикально, бутерброд з олією може рівноймовірно впасти як на одну, так і на іншу сторону (фактично, бутерброди падали частіше на бік без олії, оскільки в процесі намазування олією набували злегка вигнуту форму). Однак якщо зіштовхнути бутерброд з краю столу (типова побутова ситуація), то він зазвичай робить півоберта в повітрі і падає саме олією вниз.

У фільмі «QED»(BBC, 1991) було поставлено численні експерименти, які спростовують поширену думку. У ході досвіду було підкинуто 300 бутербродів, з яких 148 впали олією вгору, що дорівнює теоретичної ймовірності в 50%. [7]

У 1996 році фізик Роберт Меттьюз з університету Естону (Англія) отримав Шнобелівську премію за роботу «Падаючий бутерброд, закон Мерфі та світові постійні», присвячену ретельному дослідженню закону Мерфі і особливо перевірці його наслідку: бутерброд частіше падає на землю олією вниз. Меттьюз вивів формулу для обґрунтування своїх аргументів.

, де

ω =W- Кутова швидкість обертання.
a- половина довжини бутерброду.
b- критичне нависання.
H- Висота столу.
e- Кут відриву від столу.
mg- вага бутерброду.
n- ширина бутерброду

Бутерброд у мистецтві

Льюїс Керолл: "В одній руці Капелюшник тримав недопиту чашку чаю, а в іншій надкушений бутерброд" (Аліса в країні чудес)
Марина Цвєтаєва: «Гот та галл. / - Дуже малий - / Гунн та гот, / - Бутерброд ».
Вадим Шершеневич: «…ласки хрустких коханих/ Обліпили мене, як ікра бутерброд».
Вадим Шефнер: «Живи дитя природи, будь веселий і здоровий, і їж бутерброди на межі двох світів».
Корній Чуковський: «Як біля наших воріт / За горою / Жив та був бутерброд / З ковбасою. / Захотілося йому / Прогулятись, / На траві-мураві / Повалятися. / І зманив він із собою / На прогулянку / Червонощоку здобну / Булку».
А. А. Мілн. Балада про королівський бутерброд (відома в перекладі С. Я. Маршака [8] )
Євген Євтушенко: «Вам на тусовках бутерброд / ікроюзаклеює рота».
Віктор Цой: "І так підуть за роком рік, так і життя пройде, / І всоте маслом вниз впаде бутерброд".
Дмитро Кузьмін: «Моя батьківщина. / Тільки й залишилося від неї: / бутерброд із галантином».
Леонід Філатов: «Вранці мажу бутерброд - / Відразу думка: як народ. »(«Про Федота-стрільця, завзятого молодця»).

«По-німецьки – цацьки-пецьки, а українською – бутерброд» (Фраза з кінофільму Республіка ШКІД)

Закон бутерброду

Приватним випадком Закону Мерфі є «закон бутерброду», що говорить: «Бутерброд завжди падає олією вниз» [9] ,

або, в іншій інтерпретації, «Ймовірність падіння бутерброду олією вниз прямо пропорційна вартості килима».

Академічний гумор

Якщо бутерброд змастити олією з двох сторін, то після падіння він почне кататися по килиму.
Противники попередньої точки зору вважають, що якщо бутерброд намазати олією з двох сторін (а краще з усіх шести), то він зависне в повітрі.

Хто винайшов бутерброд?

Література

"Віє mache ich ein Butterbrot?", in: Sebastian Dickhaut: Wie koche ich ...?
Kößling, Elke: Das Buch vom Butterbrot. ISBN 3-8025-1500-5

Примітки

Wikimedia Foundation. 2010 .

Дивитись що таке "Бутерброд завжди падає олією вниз" в інших словниках:

Бутерброд - з бринзою ... Вікіпедія

Парадокс кішки з олією — Парадокс кішки з олією жартівливий псевдопарадокс, заснований на двох народних мудростях: кішки завжди приземляються на лапи; бутерброд завжди падає олією вниз (закон бутерброду чи закон підлості). Суперечність виникає, якщо розглянути... Вікіпедія

Бутерброди Бутерброд з бринзою Бутерброди з помідорами і шпротами Бутерброд (нім. Butterbrot хліб з маслом) страва, що представляє собою скибочку хліба, на яку покладені додаткові харчові продукти (причому не обов'язково олія). Існує величезне… Вікіпедія

Кітка та олія — Парадокс кішки з олією жартівливий псевдопарадокс, заснований на двох народних мудростях: кішки завжди приземляються на лапи; бутерброд завжди падає олією вниз (закон бутерброду чи закон підлості). Суперечність виникає, якщо розглянути кішку… Вікіпедія

Аналітика — (Analytics) Поняття аналітика, фінансова аналітика, аналітика ринку Інформація про поняття аналітика, аналітика валютних та фондових ринків, фінансова аналітика Зміст Зміст 1. Бізнес аналітика Загальні поняття Цілісна картина… … Енциклопедія

Руйнівники легенд (2 сезон) — У телесеріалі MythBusters перевіряються міські легенди, чутки та інші породження популярної культури. Нижче слідує список деяких міфів, перевірених у шоу, та результати цих експериментів. У другому сезоні телепередачі були перевірені... Вікіпедія

Залізні докази (2 сезон) - У телесеріалі MythBusters перевіряються міські легенди, чутки та інші породження популярної культури. Нижче слідує список деяких міфів, перевірених у шоу, та результати цих експериментів. Переконливе прохання всім, хто вносить правки в дану ... Вікіпедія

Руйнувачі міфів (2 сезон) — У телесеріалі MythBusters перевіряються міські легенди, чутки та інші породження популярної культури. Нижче слідує список деяких міфів, перевірених у шоу, та результати цих експериментів. Переконливе прохання всім, хто вносить правки в дану ... Вікіпедія

Руйнувачі легенд (2-й сезон) Країна … Вікіпедія

Шнобелівська премія — ВікіНовини на тему: Антинобелівські премії 2006 … Вікіпедія