Чахохбілі від оскара кучери

чахохбілі

складові

  • курка - 1 шт. (я взяла три курячі гомілки зі стегном)
  • помідор - 1 шт.
  • цибуля - 2 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • часник – 2 зуб.
  • зелень кінзи, кропу та петрушки - 1 пуч.
  • яйце - 1 шт
  • хмелі-сунелі
  • сіль

Покроковий рецепт приготування

Цей рецепт став для мене одкровенням - неймовірно смачна страва з доступних продуктів, яка просто в приготуванні! Я готувала Чахохбілі багато разів різними способами з різних рецептів, цей рецепт тепер мій фаворит! Наполегливо рекомендую!

Покрокові фото рецепту

1. Курку розрізати на шматки, скласти в каструлю, влити воду і поставити на вогонь. Оскар не уточнив, скільки води вливати, я влила 1,5 склянки. Готувати 10 хв.

2. Додати дрібно нарізану цибулю, тушкувати під кришкою ще 10 хвилин – до м'якості цибулі.

3. Додати томатну пасту і перемішати, готувати разом.

4. Помідор очистити від шкірки, нарізати, додати|добавляти| в каструлю. Накрити кришкою, готувати.

5. Додати нарізану зелень.

6. Додати нарізаний часник, Хмелі-сунелі та сіль за смаком. Готувати до повної готовності курки.

7. Яйце збити вилкою, влити в каструлю.

8. Швидко перемішати, щоб яйце рівномірно розподілилося у соусі.

9. Чахахбілі від Оскара Кучери готове! Подавати потрібно так – викласти на блюдо шматки курки, зачерпнути ополоником соус із каструлі та щедро полити зверху птицю.

10. Друзі, сподіваюся, що вас зацікавить цей рецепт, бо це справді неймовірно смачно! Рецепт не претендує на автентичність, але яка різниця? Якщо це яскраво, смачно, ароматно, це має місце.

додаткова інформація

Цей рецепт став для мене одкровенням - неймовірно смачна страва з доступних продуктів, яка просто в приготуванні! Я готувала Чахохбілі багато разів різними способами з різних рецептів, цей рецепт тепер мій фаворит! Наполегливо рекомендую!