Чай з цикорієм можна використовувати і для схуднення
У Стародавній Русі, коли не було чаю та кави люди пили незвичайний напій, який готували з коріння однієї дуже корисної рослини, з цикорію. За свої корисні властивості та незвичайний смак цикорій сподобався багатьом, а коли в нашій країні був дефіцит, цикорій запам'ятався багатьом як замінник кави. Ми забули про його корисні властивості, але саме через них цикорій використовують у народній медицині. Ця рослина багата вітамінами, мікро та макроелементами, органічними кислотами, дубильними речовинами та багатьом іншим. За корисними властивостями цикорій не поступається комплексам вітамінів, він має протизапальні, бактерицидні, жовчі та сечогінні властивості, добре загоює рани.Пити напій з цикоріюне тільки корисно, а й приємно. Незважаючи на масу корисних властивостей, деяким людям він все ж таки протипоказаний.
Якщо у вас варикозне розширення вен, ви страждаєте від виразки шлунка, гастриту або геморою, а може у вас проблеми, пов'язані з дванадцятипалою кишкою, то від напою з цикорію краще утриматися. Усі, хто не входить до цієї групи осіб, можуть пити напій з цикорію або додавати його в їжу.
Якщо ви хочете вживати цикорій, але не знаєте з чого почати, почніть з приготування чаю з цикорію. Рецепт його простий і вимагає багато часу. Візьміть одну чайну ложку кореня цикорію і залийте 250 мл води, прокип'ятіть близько двох хвилин, процідіть за бажанням додайте в чай цукор або мед.
Для простоти приготування чаю можна зробити і по-іншому: візьміть звичайний чай, заваріть його в чайничку, і перед тим як пити просто розмішайте в ньому трохи порошку з цикорію, кількість порошку залежить тільки від вашого смаку, додавши порошок у чайник, залиште його на 2-3 хвилини. Ваш чай готовий можнарозливати по філіжанках і пити.
На жаль, рецептів чаю з цикорію не так багато як того хотілося б, але ви завжди можете поекспериментувати самі. Не тільки корінь цикорію застосовується в їжу для приготування напоїв, але і його листя. Для приготування відвару або настою з цикорію візьміть 2-3 чайні ложки листя цикорію, залийте окропом, укутайте і залиште на ніч. Таким напоєм можна обполіскувати волосся для їх більшої краси, або приймати потроху всередину, для покращення свого самопочуття.
Як і будь-яка лікарська рослина, цикорій потрібно пити з обережністю, а найкраще проконсультуватися з лікарем.