ЧАСНИК вирощування,біологічні особливості Часник продаж ціни на часник
Купити часник у Буздяку виробники часнику, де купити часник оптом, постачальники часнику. Продаємо часник, хто хоче купити часник продаж ціни виробника, ярий часник купити за оптовими цінами. Де купити часник в Україні та республіці Башкортостан і Уфі, купити часник оптом, ярий часник оптом на посадку. Часник продаж ціни постачальника в Буздяку республіка Башкортостан, продаю часник оптом ціни зі складу.
Ботанічна характеристика та біологічні особливості Часника.
Часник за низкою ознак суттєво відрізняється від інших рослин сімейства Лукові. Це однорічна рослина, що вегетативно розмножується. Всі органи материнської рослини (стебло, коріння та листя) відмирають восени на рік розвитку. Розмножується часник зубками цибулин або бульбочками (повітряними цибулинками стрілок), насіння утворює дуже рідко.
Існуючі сорти часнику поділяють на три типи: озимі стрільці, озимі не стрілкуючі і ярі, переважно не стрілкуються. Деякі ярі сорти часнику можна вирощувати і в озимій культурі (це так звані дві ручки). Ярі сорти пізніших, ніж озимі, менш врожайні, але добре зберігаються.
Стебло часнику - коротке широке донце цибулини, в його нижній частині утворюються придаткові корені, а з верхньої частини - численні соковиті листки, що налягають один на одного. У основ листя розвиваються нирки - зубки. Зубки у стрільця сортів розташовуються на донці концентрично (їх частіше 6 - 8), з центру цибулини виходить стрілка, що несе кулясте суцвіття, що складається з повітряних цибулинок і недорозвинених квіток. Форми часнику, що не стрілюються, мають цибулини з великим числом середніх і дрібних зубків,розташовані по спіралі.
Зубки наповнені запасними поживними речовинами та вкриті лусками. Соковиті частини зубців не забарвлені, а сухі луски в залежності від сорту можуть бути білі або фіолетові різної інтенсивності.
У часнику відтік пластичних речовин з листя та їх відмирання відбувається не так інтенсивно, як у цибулі. Тому деякий час формування зубків та цибулин у часнику йде одночасно з інтенсивним наростанням листя.
Вимоги до кліматичних і ґрунтових умов у часнику такі ж, як у цибулі, але часник більш зимостійкий. Особливо холодно-і зимостійкі озимі сорти. Коріння часнику починає відростати при температурі близько 0°С, добре росте при 3 -5°С, а сходи з'являються при 6 -8°С. Оптимальна температура для формування зубків 15 - 2СГС, а дозрівання 20-25°С.
Гряди для посадки готують за два тижні до посадки, щоб ґрунт встиг осісти; під перекопування вносять перегній або компост із розрахунку 6 кг/м2. Перед посадкою на гряди вносять по 20-30 г суперфосфату і 20 г сірчанокислого калію на 1 м2 грунт глибоко розпушують і розрівнюють. Потім через кожні 20 см роблять борозенки глибиною.
8 см, щоб після закладення борозен з посадженими зубками ґрунтом відстань від зубка до поверхні ґрунту склала 4-5 см.
При посадці зубки не слід вдавлювати в дно борозни, так як при цьому грунт під ним ущільнюється і зубок, пустивши коріння, піднімається ближче до поверхні гряди. Такі зубки погано перезимовують. Тому зубки розкладають у борозни вертикально донцем донизу або кладуть на бочок. Залежно від розміру зубків серед них розміщують з відривом 4-8 див друг від друга.
У малозубкових озимих сортів часнику, що стрілюються, зубки зазвичай великі і вирівняні за розміром, і їх висаджують безкалібрування. У сортів, що не стрілюються, для посадки відбирають великі і середні зубки, так як з дрібних виростуть дрібні цибулини. Для протруювання посадкових цибулин використовують 1%-ний розчин мідного купоросу. У 10 л води розводять столову ложку препарату та витримують у цьому розчині цибулини протягом 12 годин. Можна провести намочування цибулин та у слабкому розчині перманганату калію. Розбирати цибулини на зубки краще безпосередньо перед посадкою, щоб не підсихало донце зубка, на якому утворюватиметься коріння. Норма висаджування від 100 до 400 г на 1 м2 залежно від розміру зубків.
Важливий агротехнічний захід - видалення стрілок у сортів часнику, що стріляються. Щоб отримати більшу цибулину, стрілки незабаром після їх появи обламують або зрізають навскіс, залишаючи невеликий стовпчик. Водночас частину стрілок доцільніше залишити, щоб отримати додатковий посадковий матеріал, адже при посадці зубками витрачається дуже багато цибулин часнику. Дозрілі бульбашки обсипаються, тому як тільки обгортка суцвіття лопне, на суцвіття надягають марлеві мішечки і не знімають їх до повного визрівання бульбочок.
При посадці часнику сівком рослини омолоджуються, підвищується їхня життєздатність. Надалі зубки цибулин часнику, отриманих із сівачки, дають вищий урожай, ніж зубки звичайних цибулин. При посіві бульбашками виключається поширення стеблової нематоди.
Запізнюватися з збиранням не можна, інакше луски цибулин, що криють, полопаються, а самі цибулини розпадуться на зубки. Прибирати такий часник дуже важко і зберігається він гірше.
Вибраний із ґрунту часник розкладають для сонячного та повітряного просушування. Цибулини бажано закрити листям для запобігання сонячним опікам. У похмуру погоду часник сушать уприміщенні. Просушений часник обрізають.
На відміну від озимого ярий часник висаджують навесні в ранні терміни. Підготовка ґрунту та догляд такий самий, як і за озимим часником. Перед посадкою зубки обов'язково калібрують за розміром. За величиною зубки ярого часнику дрібніші, ніж озимого; а в межах кожної цибулини є великі, середні та дрібні. Тому для отримання рівномірного сходу кожну фракцію висаджують окремо.
Відстань між рядами 20 см, між зубками в ряду - 6 - 8 см. Глибина загортання не більше 2-3 см від верхньої частини зубків до поверхні ґрунту.
Хімічний склад, харчові та лікувальні властивості. Рослина часнику, особливо цибулина, містить багате на фітонциди ефірну олію, інулін, крохмаль, вітаміни: тіамін, рибофлавін, піридоксин, нікотинову, аскорбінову та фолієву кислоти. У часнику містяться білки, фруктоза; глікозид алліїн, з якого утворюється антибіотик аліцин, різноманітні мікроелементи.
У їжу вживають цибулини та молоде листя часнику. Листя та цибулини додають у салати, соуси, перші та другі страви. Причому для збереження цілющих властивостей часнику та надання їжі кращих смакових якостей, його кладуть у страви, що готуються, товченим або дрібно нарізаним і до того ж в кінці варіння (не допускаючи кип'ятіння). Цибулини часнику широко використовують у ковбасному виробництві, для засолювання та маринування овочів, грибів як прянощі.
Свіжі цибулини часнику та препарати з них мають протизапальну та протимікробну дію, знижують артеріальний тиск, сприяють виведенню холестерину та посилює виведення рідини з організму, стимулює секреторну та моторну функції шлунково-кишкового тракту, пригнічують процеси бродіння та гниття.
Медиками внаслідок клінічнихвипробувань встановлено, що часник підвищує опірність організму до простудних та інших інфекційних захворювань, покращує травлення та роботу серця, збільшує амплітуду серцевих скорочень, розширює кровоносні судини, має сечогінну, легку потогінну, протицинготу, антисептичні та болезаспокійливі властивості.
Часник зменшує ймовірність утворення кров'яних тромбів, він діє ефективніше за аспірин при розсмоктуванні вже існуючих тромбів, знижуючи ризик інфаркту або інсульту. Доведено, що часник має сильну профілактичну дію проти раку порожнини рота, стравоходу, шлунка та товстої кишки.
Фітонциди часнику вбивають туберкульозну, дизентерійну, тифозну паличку. Бактерицидний препарат аліцин щодо деяких бактерій ефективніший за пеніцилін. Сухий екстракт часнику входить до складу комплексного жовчогінного препарату алохол.
Однак слід зазначити, що часник - дуже дратівлива приправа і не рекомендується для споживання хворим з пошкодженою печінкою, жовчним міхуром, нирками, збільшеною шлунковою секрецією.
Сорт озимий стрілець; середньостиглий, від масового сходу до вилягання листя 99 - 122 днів. Цибулини плоско-округлі, масою 28 – 54 г; фарбування сухих лусок брудно-біле з фіолетовим відтінком. Число зубків 5-6, вони широкі, тупокінцеві, округлі, масою 3,5 - 9,0 г. Смак гострий. Розмножується зубками та повітряними цибулинками.
Сорт ярий не стрільця; середньостиглий, від масових сходів до вилягання листя 100-105 днів. Цибулини плоско-округлі зі втечею вгору, дуже щільні, масою близько 14 г, забарвлення сухих лусок біле. Число зубків до 15, форма їх сильно загострена, центральні зубки дрібні, забарвлення лусок зубків біле. Смак слабогострий. легкість гарна. Розмножуєтьсязубками.
Сорт не стрілкується, ярий та озимий; ранньостиглий, від масового сходу до вилягання листя в ярій культурі до 120 днів, в озимій - 105-145 днів. Цибулини округло-плоскі з невеликим бігом вгору, щільні, масою 15 - 28 г, забарвлення сухих лусок біле, іноді з бузковими прожилками. Число зубків не більше 10. Смак підлоги гострий. легкість гарна. Розмножується зубками.
Сорт озимий стрілець; середньопізній, від масових сходів до пожовтіння листя 94-134 дні. Цибулини округло-плоскі, масою близько 34 г, фарбування сухих лусок біле з сірим відтінком і з темно-бузковими прожилками. Число зубків до 8, забарвлення лусок зубків світло-рожеве з фіолетовим відтінком біля основи. Смак гострий. Розмножується зубками та повітряними цибулинками.
Сорт озимий стрілець; середньостиглий, від масових сходів до вилягання листя 99-134 дні. Цибулини округло-плоскі, іноді з невеликим бігом вгору, масою 22 - 53 г, забарвлення сухих лусок фіолетово-червоне.
Число зубків 5 - 8, форма їх кубаста, шкірясті луски зубків темно-вишневі з фіолетовим відтінком. Розмножується зубками та повітряними цибулинками.
Сорт озимий стрілець; середньостиглий, від масових сходів до пожовтіння листя 83-122 дні. Цибулини округло-плоскі з втечею вгору, масою 22-44, фарбування сухих лусок фіолетове з темно-фіолетовими прожилками. Число зубків 8 - 11, вони широкі, великі, забарвлення луски зубків жовтувате. Смак гострий. Розмножується зубками
Будівництво будинків недорого.
ЕКОЛОГІЯ, нові
технології у будівництві.
ЛАЗНЯ З СОЛОМИ.
Нові технології в будівництві для малого бізнесу в селі, винаходи та інновації в будівництві, виробництві будівельних матеріалів для села.