Чи є якісь пільги у кухарів гарячого цеху

Питання-відповідь на тему

Чи є якісь пільги у кухарів гарячого цеху? Якщо є, то які?

Кухареві гарячого цеху можуть надаватися гарантії за роботу у шкідливих умовах праці, якщо за результатами атестації робочих місць його умови праці будуть визнані шкідливими.

Працівникам, зайнятим у шкідливих чи небезпечних умовах праці, належать такі гарантії:

• скорочена тривалість робочого часу – не більше 36 годин на тиждень та не більше 8 годин на зміну (при 36-годинній роботі на тиждень);

• щорічна додаткова оплачувана відпустка – не менше семи календарних днів;

• оплата праці у підвищеному розмірі.

Але всі ці гарантії надаються лише на підставі атестації робочих місць, у розмірах, не нижчих від встановлених карткою атестації. Роботодавець за власною ініціативою може встановити більш високий рівень гарантій та додаткові пільги, передбачивши це у своїх локальних актах, колективному договорі, включивши ці умови до трудових договорів із працівниками.

Все проШкідливі умови праці кухарів ви дізнаєтеся, якщо прочитаєте матеріал за посиланням.

Таким чином, потрібно провести атестацію робочого місця кухаря гарячого цеху, та встановити йому ті гарантії, які йому належать за результатами атестації.

Подробиці в матеріалах Системи:

1. Відповідь: Як організувати роботу за шкідливих чи небезпечних умов праці

Шкідливі умови праці

Шкідливими умовами праці є виробничі фактори, які можуть викликати у співробітника різні види захворювань. До таких умов, зокрема, належать випромінювання, шум, вібрація тощо.

перелік шкідливих та (або) небезпечних виробничих факторів, принаявності яких проводяться обов'язкові попередні та періодичні медогляди (обстеження);

перелік робіт, під час виконання яких проводяться обов'язкові попередні та періодичні медогляди (обстеження) працівників.

Докладніше проумови праці в цеху за цим посиланням.

При цьому для виявлення шкідливих умов праці на конкретному робочому місці та встановлення компенсацій працівникам, які працюють на таких місцях, роботодавець зобов'язаний провести атестацію робочих місць за умовами праці.

Наразі компенсації за роботу у шкідливих та (або) небезпечних умовах праці встановлені у такому вигляді:

скорочена тривалість робочого часу – не більше 36 годин на тиждень та не більше 8 годин на зміну (при 36-годинній роботі на тиждень);

щорічна додаткова оплачувана відпустка – не менше семи календарних днів;

Співробітники, зайняті на важких роботах, роботах із шкідливими, небезпечними та іншими особливими умовами праці, мають право отримувати зарплату у підвищеному розмірі. При цьому організація має право самостійно встановити таким працівникам підвищені ставки (тарифи, оклади). Про це йдеться у статті 146, частини 3 статті 147 Трудового кодексу РФ.

При встановленні підвищених ставок (тарифів, окладів) організація має керуватися такими правилами.

1. Зарплата працівників, зайнятих на важких роботах, роботах зі шкідливими, небезпечними та іншими особливими умовами праці, має перевищувати зарплату за встановленими ставками (тарифами, окладами) для працівників, які працюють у нормальних умовах (ч. 1 ст. 147 ТК Україна). При цьому її верхня межа законодавством не обмежена, а на нижню, навпаки, накладено обмеження.

Крім того, залежно від класу умов праці Мінпраці Україниповинен встановити:

мінімальний розмір підвищення оплати праці;

скорочену тривалість робочого дня;

мінімальну тривалість щорічної додаткової оплачуваної відпустки;

умови надання зазначених компенсацій.

Доки відповідний документ Мінпраці України не розробив, потрібно керуватися (у частині, що не суперечить чинному законодавству):

При цьому у разі забезпечення на робочих місцях безпечних умов праці, підтверджених результатами атестації робочих місць за умовами праці, компенсації працівникам не встановлюються.

2. Конкретні розміри підвищеної зарплати зафіксуйте у внутрішніх документах організації, трудових (колективних) договорах з огляду на думку профспілки (за її наявності в організації) ( ч. 3 ст. 147 ТК Україна ).

Підвищену зарплату та додаткові компенсації за роботу у шкідливих та (або) небезпечних умовах праці роботодавець має право встановити самостійно у внутрішніх документах організації, трудових (колективних) договорах (ч. 3 ст. 219 ТК України). При цьому шкідливість та (або) небезпека умов праці має бути підтверджена результатами атестації робочих місць (наявність шкідливих виробничих факторів, травмонебезпечних ділянок, обладнання, показників тяжкості, напруженості трудового процесу тощо).

заступник директора департаменту освіти та кадрових ресурсів МОЗ України

2. Правова база:

ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ РАДИ МІНІСТРІВ СРСР ЗА ПИТАННЯМИ ПРАЦІ ТА ЗАРОБІТНОЇ ПЛАТИ

ПРЕЗИДІУ ВСЕСПІЛЬНОЇ ЦЕНТРАЛЬНОЇ РАДИ ПРОФЕСІЙНІ СПІЛКИ

Про затвердження Списку виробництв, цехів, професій і посад зі шкідливими умовами праці, робота в яких дає право надодаткова відпустка та скорочений робочий день

(Зі змінами на 29 травня 1991 року)

Документ із змінами, внесеними:

---