Чи можна їсти кавун при цукровому діабеті 1 та 2 типів
Цукровий діабет (скорочено ЦД) – серйозне захворювання ендокринної системи, що розвивається внаслідок відносної чи абсолютної недостатності гормону інсуліну. В результаті розвивається гіперглікемія – збільшення вмісту в крові глюкози. ЦД характеризується порушенням всіх видів обміну речовин – водно-сольового, вуглеводного, жирового, мінерального, білкового.
Діабету піддаються діти та дорослі, а також деякі види ссавців, зокрема, кішки та собаки.
Захворювання умовно можна розділити на два основні типи - 1 (інсулінозалежний) і 2 (інсулінозалежний). Діабет 1 типу раніше називали юнацьким, оскільки цю недугу піддаються в основному молоді люди молодше 30 років. ЦД 2 типу схильні більшість хворих, близько 85%, з яких лише чверть мають нормальну вагу, а решта страждають на огрядність або ожиріння. Головною метою лікування хворих на ЦД будь-якої форми захворювання є зниження вмісту цукру в крові та нормалізації всіх видів обмінних процесів в організмі.
Методи лікування різні в залежності від типу захворювання: хворим на 1 тип необхідно ін'єкції інсуліну, при цукровому діабеті 2 типу призначають цукрознижувальні препарати, а іноді рівень глюкози в крові можна нормалізувати тільки правильним харчуванням.
Багатьох пацієнтів цікавить, чи можна при цукровому діабеті їсти кавун, адже ця ягода, як відомо, містить у собі велику кількість цукрів.
Сьогодні ми з'ясуємо, чи корисне вживання кавуна при цукровому діабеті та на що слід звертати увагу хворим при складанні літнього меню.
Чи можна використовувати кавун при ЦД?
Для початку розберемося, що входить до хімічного складу кавуна та якимивластивості має м'якоть червоної ягоди.
Незважаючи на те, що на 92% м'якоть плода складається з води, в ній містяться такі вітаміни, як D, C, B2, B6, Е, B1, PP, каротин, солі заліза, міді, цинк, кальцій, фолієва кислота, грубі харчові волокна (клітковина).
Така мікроелементна база та вітаміни, присутні в плоді, стимулюють обмінні процеси в печінці та нирках, перешкоджають утворенню каменів у жовчному міхурі та протоках, покращують склад жовчі.
Безумовно, м'якоть ягоди має у своєму складі значну кількість вуглеводів та цукрів, але їх негативний вплив на організм хворого перекривається рослинно-волокнистими елементами та водою.
Ендокринологи запевняють, що кавун при ЦД корисний і не завдасть хворому шкоди, але тільки в тому випадку, якщо вживати його правильно.
Правила вживання кавуна при цукровому діабеті 1 та 2 типів
Щоб користь від поглинання солодкої соковитої м'якоті кавуна була максимальною, необхідно враховувати низку рекомендацій дієтологів.
Дуже важливо вибрати якісний, не «присмачений» нітратами продукт, інакше насолода ягідкою принесе лише шкоду для організму.
Пам'ятайте основні правила вибору кавуна:
Майбутніх матусь, які страждають на гестаційний цукровий діабет, цікавить питання: а чи можна ласувати кавуном при такому діагнозі?
Гестаційний ЦД виникає під час виношування плода та зникає невдовзі після пологів. Зустрічається захворювання приблизно у 4% майбутніх матусь.
Після пологів рівень цукру зазвичай повертається в норму, але для того, щоб гестаційний ЦД не перетік у діабет 2 типу, слід дотримуватись особливої дієти та виконувати фізичні вправи. Недотримання дієти при гестаційному діабеті також загрожуєнегативним впливом на зростання та розвиток плода.
Майбутнім матусям, які страждають на таку недугу, гінекологи дозволяють їсти кавун, але в мінімальних кількостях, не більше 300-450 г на добу. Звичайно ж, вагітні повинні віддавати перевагу тільки тим баштанним плодам, у безпеці яких вони повністю впевнені.
Як бачите, кавун при цукровому діабеті принесе лише користь, якщо вживати його правильно і помірних кількостях. Зловживання продуктом, введення в раціон незрілі або, навпаки, ягоди, що перезріли, завдадуть шкоди навіть здоровій людині.
Слідкуйте за своїм раціоном і будьте здорові!