Чи можна їсти помідори при подагрі, відгуки, правила раціону харчування

Порушення обмінних процесів в організмі - те, що відбувається при такому захворюванні, як подагра. І найчастіше ці зміни провокують надмірне вживання алкоголю та неправильне харчування.

Подагра – хронічне захворювання, що характеризується порушенням пуринового обміну. Внаслідок таких змін в організмі накопичується велика кількість сечової кислоти. Вона поступово відкладається у суглобах. Це призводить до того, що у людини з'являються болі, які з часом посилюються. Спочатку вони виникають внаслідок переохолодження, тривалих фізичних навантажень або після вживання алкогольних напоїв, а також їжі з пуринами. Але надалі біль тривожить постійно, навіть у спокійному стані.

Найчастіше подагра вражає ноги, зокрема такі суглоби:

колінний;
гомілковостопний;
на великому пальці.

Подагра поводиться не тільки болями. Уражений суглоб набрякає, шкіра над ним червоніє і стає гарячою на дотик. Якщо людина при перших симптомах не звернеться до лікаря, не змінить свій спосіб життя, харчування, то недуга поширюватиметься і інші суглоби.

Основним провокуючим фактором є незбалансоване харчування та зловживання алкоголем. Рідше – спадкова схильність та часті стресові ситуації.

Принципи харчування при подагрі

Лікування цього захворювання потребує комплексного підходу. Воно включає медикаментозну терапію, спрямовану на купірування нападів і корекцію надлишку сечової кислоти, а також дієту. Лікарі стверджують, що правильне харчування – це 70% успіху. Але повністю позбутися недуги неможливо, реально лишеконтролювати напади і не дати недузі знерухомити суглоби.

Основні принципи, яких слід дотримуватися:

З раціону виключаються продукти, що містять величезну кількість щавлевої кислоти та пуринів.
Добова норма солі має перевищувати 9 р.
Цілком виключаються алкогольні напої. Адже вони є однією із причин розвитку подагри.
У меню не повинно бути жирної їжі. Кількість вживаного білка також знижується.
Щотижня потрібно влаштовувати день розвантаження.
Їжу слід приймати невеликими порціями не менше 4 разів на день. Жодних голодувань і переїдань.
Мінімальний добовий обсяг споживаної рідини становить 2 л.

Дієта – це не лише один із способів лікування подагри, а й профілактика рецидивів.

Що можна і не можна їсти при подагрі?

Які фрукти дозволяється їсти:

Диня. Вона допомагає швидше вивести солі з організму. При цьому в ній міститься багато мінералів та вітамінів, які потрібні для покращення обміну речовин.
Яблука. У цих фруктах містяться спеціальні мікроелементи. Вони не лише виводять солі, а й перешкоджають їх утворенню. Яблука можна вживати у сирому вигляді, варити з них компот, чай.
Банани. Хоч у цих фруктах є пурини, але 1 банан на тиждень все ж таки дозволяється їсти.
Зливи. Вони корисні, адже завдяки речовинам, які входять до них, допомагають подолати недугу. Їдять сливи сирими, а також готують із них компоти.
Абрикоси. Ці фрукти дозволяється їсти щодня як у сирому, так і сушеному вигляді.

Що стосується овочів, то вони становлять більшу частину меню. Із них готують основні страви: борщ, суп, рагу. Які овочі обов'язково повинні бути присутніми в раціоні:

Капуста. Вона виводить надлишки солей, нормалізує обмін речовин. Дозволяється їсти такі види: білокачанна, морська, броколі.
Кукурудза. Як не дивно, але завдяки цьому овочу біль у суглобі зменшується. Кукурудза є продуктом, який має сечогінний ефект. Отже, солі швидше вимиваються. Із цього овоча готують салати, супи, рагу.
Цибуля та часник. Їх потрібно додавати у страви щодня. Завдяки таким овочам організм не тільки очищується, а й стає набагато міцнішим.
Баклажани. Особливо корисним вважається свіжий сік із баклажанів, який слід випивати вранці натще.

У ягодах (брусниця, полуниця, виноград, черешня) багато речовин, необхідні відновлення організму.

Інші продукти, які можна їсти при подагрі:

будь-які види горіхів;
невелика кількість нежирного м'яса;
1 раз на тиждень можна побалувати себе кальмарами чи креветками;
молоко та кисломолочні продукти;
яйця;
каші;
солодощі: пастила, зефір, мармелад;
напої: чай із сухофруктів, сік (у тому числі томатний), компот;
спеції: лимонна кислота, ваніль, лавровий лист, кориця.

Заборонені продукти

Перша заборона – жирні сорти м'яса, риби, сало. Саме вони провокують розвиток недуги, також не можна вживати бульйони.

ікра;
будь-які консерви;
субпродукти;
копченості;
напівфабрикати;
бобові;
алкогольні напої;
міцний чай, кава;
торти, тістечка з кремом;
шоколад.

Усі за і проти вживання помідорів при подагрі

Із цього приводу ведеться безліч дискусій. Останні дослідження показали, що помідори приподагрі їсти можна. Але їх кількість у раціоні має бути обмеженою. На тиждень дозволяється з'їсти 3-4 шт. Справа в тому, що в овочі є щавлева кислота, яка протипоказана при цьому захворюванні. Адже вона перешкоджає очищенню організму від солей, відкладених у суглобах. Але в помідорах міститься невелика кількість, тому нічого страшного не станеться, якщо людина 1-2 рази на тиждень з'їсть пару томатів.

Якщо є алергія на помідори, вживати їх заборонено!

У томатах міститься безліч вітамінів, мікроелементів, які покращують функціонування організму. А якщо ці овочі протушкувати, засвоєння речовин значно підвищиться, також вони є відмінним сечогінним засобом.

Консервовані помідори заборонені при подагрі. Вони затримують сіль в організмі. А ось свіжий томатний сік без додавання приправ дозволяється включати до раціону, але також в обмеженій кількості – 1–2 склянки на тиждень.

«Діагноз «подагра» мені поставили у 45 років. На той момент я важила 112 кг, і лікар стверджував, що я наїла собі захворювання. Дієта, ліки – все це стало частиною мого життя. Я почала правильно харчуватися, дотримуюся рекомендацій лікаря. До помідорів належу з обережністю. Можу з'їсти 1-2 томати на тиждень. Хоч у них є щавлева кислота, але від такої кількості в раціоні мій стан не погіршується».

«Подагру лечу вже півтора роки. Дотримуюся дієти, але є невелика проблема. Я дуже люблю помідори, а, як виявилося, вони заборонені при цьому захворюванні. Можливо, я даремно панікую, але рідко вживаю їх. Адже яка користь криється в цих соковитих овочах».