Чи можна отруїтися рибою
Які ознаки отруєння рибою та що робити для лікування отруєння?
Рибою та морепродуктами отруїтися найпростіше і такі харчові отруєння одні з найважчих. Першими ознаками є поява нудоти, пізніше блювання, діарея, підвищення температури. Насамперед необхідне промивання шлунка та звернення до лікаря. Я не раджу такі отруєння намагатися лікувати самостійно, тому що деякі токсичні речовини, що потрапляють в організм при такому отруєнні, в домашніх умовах вивести практично неможливо.
Ще й як, якщо вона не свіжа. Я не фахівець, але думаю, що при отруєнні рибою ознаки такі ж, як і при отруєнні взагалі: нудота, діарея, блювання, іноді підвищення температури. Я при отруєннях п'ю просте вугілля (таблетки) завжди допомагає. Є ще абсорбуючі препарати типу смекта, ентеросгель, ентерол (не лише абсорбує, а й убиває інфекцію). Після цих препаратів обов'язково необхідно відновити флору (біфідум бактерії).
Рибою отруїтися можна у трьох випадках:
1) Якщо риба була у складі отруйних риб (фугу наприклад)
2)Якщо хтось підмішав у рибну страву отруту
3) Якщо ви з'їли несвіжу рибу
Останній варіант вірогідніший і тому гідний більш пильної уваги.
Вважається, що отруєння несвіжою рибою займає друге місце за тяжкістю, після отруєння спочатку отруйними грибами. Справа в тому риба в процесі розкладання, завдяки багатству мікроелементами і своєрідності рибного білка, виділяє ну дуже високотоксичні речовини, які в першу чергу як ВВ вражають центральну нервову систему.
Так що вибираємо рибу ретельніше, та уникаємо "риби другої свіжості" під страхом смерті!