Чи можна виростити фісташкове дерево
Фісташкові горіхи люблять за чудовий смак практично всі люди. Тому у садівників з'являється інтерес до цієї культури. До речі, вважається, що саме фісташкове дерево може зашкодити людині. Його ефірні олії при тривалому вдиханні викликають головний біль і навіть непритомність. Тому врожай з дерев збирають ночами.
Фісташкові дерева не люблять сусідства. При зростанні на самоті вони можуть досягати 5 м заввишки. Живе це дерево чимало – понад 400 років. До речі, не випадково фісташки коштують так дорого: у нас їх посилено знищують кози, яких випасають у горах та рівнинах.
Може, це й непогано, адже плодоносити фісташки починають лише на дев'ятий рік, а нормальний урожай одержують лише після 20 років життя дерева. Проте вони добре переносять посуху, їх можна навіть не поливати. Тим не менш, перш ніж садити фісташки, треба вирішити: чи вистачить у вас терпіння чекати на врожай.
Не варто забувати, що для отримання врожаю знадобиться щонайменше два різностатеві дерева. Зазвичай на одне чоловіче дерево садять десять жіночих. Якщо зростання та розвиток дерев ще можна прискорити, проводячи перекопування землі, внесення гною, поливи, то з запиленням просто біда, тому що до цвітіння відрізнити чоловічі рослини від жіночих майже неможливо.
Перед тим як ласувати горішками, треба пам'ятати, що фісташки - дуже калорійний продукт, вже 10-15 горіхів містять необхідну для людини кількість вітамінів та мікроелементів. Також у них багато клітковини. Вважається, що фісташки є сильним афродизіаком.
Сужаючи фісташки, треба усвідомлювати, що процес цей хоч і не клопіткий, але довгий, а з огляду на наш непередбачуваний клімат – ще й досить ризикований.