Чи можна зберігати мед у пластикових контейнерах, у холодильнику
Пластикові контейнери призначені для нетривалого зберігання харчових продуктів.
Навіть пластикові пляшки, де продається вода, не рекомендуються для повторного використання. Найбільш екологічно чистий посуд - це посуд зі скла та кераміки.
У наш час стільки навколо всіляких шкідливих випромінювань і речовин, що потрібно хоча б мінімізувати контакт харчових продуктів зі шкідливою тарою.
У пластиковій тарі довго зберігати взагалі небезпечно.
Мед зберігають у скляних банках. Якщо його багато, то в емальованих бачках. Так завжди зберігали мед мої тесть з тещею (була своя пасіка). У такій тарі мед може зберігатися роками. І не обов'язково зберігати його у холодильнику. Нічого з ним не буде, якщо зберігати його в прохолодному місці (коморці, підвалі).
Тільки він зацукриться, але якість його буде все одно високою.
Чи можна зберігати мед у пластиковій тарі?
Мед, я порадила б зберігати, виключно в скляній тарі. Скло, найстійкіший до хімічного впливу матеріал.
Пластиковий посуд, буває різного ступеня стійкості. Погляньте, що вказано на маркуванні. Якщо вказано "ПП", "PP" або цифра "5" - то це достатньо безпечний пластик поліпропілен.
Якщо вказано "ПС", "PS" або цифра "6" - це дуже стійкий пластик. У ньому особливо небезпечно тримати: кислі, гарячі та теплі продукти, а також алкоголь.
Ні в якому разі.