Чи варто пити пиво!

Які асоціації з'являються у слові пиво у більшості людей? Може бути перед очима постає мальовниче чеське чи німецьке село з веселими пивними фестивалями, на яких хмільний напій вгамовує спрагу ллє через край? Ні, швидше за все, згадується гостре похмілля, неприємний смак у роті та запах перегару – я вгадала? Напевно ви помітили, що картинки в цьому пості не в тему, просто картинки з пивом тут будуть зовсім недоречними!

За останні два десятиліття в більшості країн пострадянського простору споживання пива збільшилось у кілька разів. При цьому любителі пива все більше виправдовують свою пристрасть до хмільного напою тим, що у розвинених європейських країнах пиво п'ють у великій кількості. Однак якщо порівнювати міцність пива, яке п'ють у Європі та в Україні, то виходить, що громадяни України примудряються вживати більше етилового спирту з пива, споживаючи цей напій у менших кількостях, ніж, наприклад, у Німеччині. Справа в тому, що пиво, яке продається в Україні (та інших слов'янських країнах), відрізняється тим, яке п'ють європейці. Велика частина пива, що потрапляє до шлунків європейців, виробляється в невеликих приватних броварнях. Таке пиво зберігається недовго, але спирту у ньому менше. Пиво, вироблене в Україні - це скоріше пивний напій, який виробляється з розрахунком тривалого зберігання, в ньому містяться консерванти і різні добавки, що надають колір, запах, що утворюють піну і т.д. До того ж українські любителі пива віддають перевагу пінному напою підвищеної фортеці. В Україні пиво однаково багато п'ють, як у селі, так і в мегаполісах.

За даними ВООЗ, останні двадцять років споживання пива в Німеччині, Чехії, Нідерландах і в більшості інших країн Європи зменшилося. Опитуванняпоказують, що в розвинених країнах, в яких пиво вважається традиційним напоєм, населення переосмислило своє ставлення до алкоголю і все більше віддає перевагу натуральним сокам і чаю. Інша справа європейські виробники пива, які за останні десять років збільшили виробництво пива на 20-30 відсотків, і це при тому, що у власних країнах пінний напій втрачає популярність. Надлишки продукції активно скуповуються країнами, що розвиваються, основний ринок збуту для європейських пивних магнатів – це країни пострадянського простору.

Найголовнішим виправданням любителів пива є твердження, що пиво корисне для людини. Але чи це так? Звичайно – ні, дослідження Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я показують зв'язок між зростанням споживання пива та збільшенням таких захворювань, як рак товстої кишки, серцева недостатність, імпотенція та безплідність. Справді, у справжньому свіжому пиві, яке кілька годин тому приготовлене в домашній броварні міститься безліч поживних речовин, мікроелементів та вітамінів, залишених у ньому пивними дріжджами, які корисні для організму. Однак згубний вплив хмелю і спирту на організм зводить нанівець всю одержувану від них користь. До того ж у тому пиві, яке сьогодні доступне українському споживачеві, корисних та поживних речовин немає взагалі! Вони свідомо видаляються виробником з напою за допомогою фільтрації, оскільки знижують його тривалість зберігання.

Пиво та серце

Пиво та кишечник

Хміль для любителів пива – це аналог тютюну для курців. Останній викликає рак легенів, а хміль – рак товстого відділу кишківника. У хмелі, як і в тютюні, міститься безліч рослинних смол, які є сильними канцерогенами. Вони і викликають рак товстоговідділу кишечника і це підтверджено дослідженнями ВООЗ.

Пиво та безпліддя

Особливо впливає пиво на систему розмноження чоловіків і жінок. Доведено, що пиво викликає імпотенцію та безплідність. Особливо негативно впливає пиво на чоловічий організм. Пиво підвищує проникність кровоносних судин, тим самим робить гематотестикулярний бар'єр яєчок проникним для алкоголю та не менш токсичних продуктів його переробки, що виділяються печінкою. Ті в свою чергу завдають шкоди епітелію насіннєвих канальців, що прямо позначається на здібності чоловіка до запліднення. Пиво також знижує чоловічу потенцію. Впливають на неї кілька факторів. По-перше, алкоголь, що міститься в пиві, знижує функціональність печінки, порушуючи в ній процес руйнування естрогену (жіночий статевий гормон, який у чоловіків теж виділяється, але у менших кількостях). Внаслідок цього концентрація естрогену в крові чоловіка зростає, що вкрай небезпечно для чоловічої потенції. По-друге, у пиві містяться фітоестрогени (попадають у нього з хмелем) – природні аналоги жіночих статевих гормонів, які також знижують статевий потяг.

Нерідко у чоловіків, які зловживають пивом, крім пивного живота з'являються і пивні груди – це явний прояв дії естрогену та фітоестрогенів, такий чоловік напевно не зможе порадувати свою жінку частим та пристрасним сексом.