Чим годують у літаку
В економ-класі їжа приблизно однакова у всіх авіакомпаніях, це риба та курка. У бізнес-класі є десь розгулятися шлунку.
Автор: Так вийшло, що в Аерофлоту справді одна з найкращих повітряних кухонь у світі. По-перше, годують дуже ситно та смачно. Тут і закуски, і супчик, і гаряче з десертом. По-друге, вони подають морозиво, чого мало хто робить. Аліталія, наприклад, взагалі не балує пасажирів, там тобі просто везуть візок із тазами, в яких лежить їжа та накладають, як у їдальні. У Аліталії взагалі бізнес-клас фіговий. КЛМ їжі дає дуже мало, звичайно, можна попросити добавку, але все одно не наїсися. Сніданок там взагалі смішний – якесь печиво та фрукти. Хороший сніданок в ЕірФранс, взагалі там смачно, дають свіжі круасани, приголомшливий хліб, чудову каву. Про бізнес та перший клас в Емірейтс писав колись популярний блогер Сергій Доля – там все на рівні і можна брати з них приклад. Інші авіакомпанії нічим особливо не запам'яталися. У Дельти, на мою думку, був одного разу стейк у бізнесі, але гумовий. У Аерофлоту, до речі, теж був одного разу стейк із корови, яка померла від голоду в одному з підмосковських колгоспів.
На закуску до аперитиву дають пісочне печиво із сиром Пармезан та куркурму. Навіщо потрібна куркурма, я не зрозумів. З напоїв все те саме, що і в економі, тільки додається морс. Ну і алкоголь стандартний – вино на будь-який смак, шампанське тощо. Вибір безалкогольних напоїв у Аерофлоту досить мізерний. До речі, у бізнесі KLM дають свіжі соки.
Ним з маринованою телятиною Ангус та овочами, подається з паростками сої та кунжутним соусом. Насправді, нічого особливого. Кунжутний соус навіщось заливають дешевою соняшниковою олією, так що до неї не дістатися.
Салатик. Офіційно це називається: «Свіже листя салату та помідори Черрі, подається з овочевою ікрою та оливковою олією». Ікри, як видно на фото, подається з чайною ложечкою, зате весь салат щедро посипаний волоськими горіхами та сиром фета. Чому не попереджають про горіхи – незрозуміло. У мене, наприклад, на горіхи алергія.
Найсмачніше – борщ зі сметаною!
Незважаючи на колір, борщ виявився дуже непоганим. У мене, чомусь, у ньому не було м'яса, але моя сусідка мала величезний шматок. Мабуть мої 50 гр. передали їй.
На гаряче зазвичай є вибір із трьох страв. Обов'язково є риба, м'ясо та щось національне. Тобто, якщо літак летить в Азію, то буде якась азіатська страва. Сьогодні у нас цесарка маринована Шимицу з овочевою сумішшю та соусом із петрушки.
Я замовив яловичину і курячі грудки в устричному соусі китайською з рисом і китайською капустою.
На десерт мав бути торт Закер із вишневим соусом та гірким шоколадом, але дали ось такий чізкейк із маракуєю.
Ванільне морозиво із шоколадом
Тепер сніданок. Сніданок в Аерофлоті завжди поганий, на відміну від вечері. Чомусь меню завжди таке, що за 9 годин польоту їжа встигає зіпсуватися. Дивіться самі.
Це лосось, який назвали гравалаксом. Він подається на противній булочці, що відсиріла за 9 годин.
А це млинець із полуницею та персиком. Звичайно, за 9 годин польоту млинець перейшов у соплеподібний стан. Полуниця після розігріву злилася з млинцями воєдино, утворивши огидну слизову масу.
А ось тортик із горішками був непоганий, але у мене на горіхи алергія.
Сам салон бізнес-класу уаерофлоту виглядає так.