Чим годувати першокласника в школі (поради дієтологів), УНІАН
Їжа має бути збалансованою – правильне співвідношення поживних речовин дуже важливе для здоров'я дітей. Меню першокласника має складатися не лише з білків, жирів та вуглеводів; йому потрібні і амінокислоти, і вітаміни, і мінерали.
Почався навчальний рік, а разом з ним і безліч нових турбот та проблем у дітей та батьків. Початок шкільного життя, особливо серйозне випробування для малюків першокласників. Не варто забувати про те, що дуже сильно може допомогти у навчанні вашій дитині та правильне харчування.
Подбати про це зовсім не складно, ось деякі поради.
По-перше, їжа має бути збалансованою – правильне співвідношення поживних речовин дуже важливе для здоров'я дітей. Меню першокласника має складатися не лише з білків, жирів та вуглеводів; йому потрібні і амінокислоти, і вітаміни, і мінерали.
Батьки обов'язково повинні враховувати те, скільки дитина витратила енергії та залежно від цього давати їй необхідну кількість їжі. Калорійність меню першокласника має становити близько 2400 ккал, але якщо дитина займається спортом, то їй необхідно на 300-600 ккал більше.
Які основні продукти необхідні першокласнику для повноцінного харчування.
Білки незамінні в раціоні першокласника.
Найважливішими продуктами для дитини – це молочний та рибний білок, він найкраще засвоюється організмом. Також важливий м'ясний білок та білок рослинного походження. Добова норма білка в організмі школяра має становити близько 70-90 грам. У яких продуктах міститься білок: сир, сир, молоко, риба, м'ясо, яйця.
Жири в раціоні першокласника.
Жири обов'язково варто включати до меню дитини. Добованорма має становити 80-90 грам. У яких продуктах містяться жири: олія, вершкове масло, сметана.
Увімкніть в меню першокласника вуглеводи.
Вони потрібні організму дитини, оскільки є основним джерелом енергії. Давати потрібно приблизно по 300-400 г на добу. Які продукти містять вуглеводи: хліб, картопля, крупи, цукор.
Також організму дитині необхідне щоденне поповнення різних вітамінів та мінералів.
Вітамін В1 впливає на концентрацію уваги. Багаті на цей вітамін зерновий хліб, висівки, вівсяна та гречана крупи.
Вітамін В12: знімає стомлюваність та розвиває пам'ять. Міститься в яловичій та телячій печінці, кисломолочних продуктах, сої, дріжджах, салаті, зеленій цибулі.
Фолієва кислота: необхідна активної роботи мозку. У великих кількостях міститься в зелені, печінці, бобових, буряках, яйцях, сирі, горіхах, злаках.
Вітамін С: потужний антиоксидант, що активізує процес мислення. Його багато в цитрусових, ягодах (особливо обліпиха, шипшина та смородина), капусті, щавлі, картоплі, помідорах, яблуках.
Вітамін Е: захищає клітини мозку та інших органів від ушкодження. Міститься в горіхах, нерафінованій олії, яйцях.
Мінеральні речовини.
Солі фосфору: сприяють утворенню клітин мозку. Містяться в яблуках, горіхах - волоських, фундуку, кедрових, арахісі; у цвітній капусті, креветках, сирі, м'ясі, яйцях, зелені.
Сірка: сприяє насиченню клітин мозку киснем. Сірки багато у всіх видах капусти, картоплі, моркви, бобах.
Цинк: сприяє відтворенню отриманої інформації. Міститься у пшеничних висівках, пророщеній пшениці, креветках, м'ясі курей, яловичині, твердому сирі.
Кальцій: відповідає за зростаннякісток та зубів. Його містять усі молочні продукти, більшість овочів та фруктів, висівки, бобові.
Пам'ятайте, що їжа першокласника має бути смачною, повноцінною, різноманітною, а також адекватною його потребам у поживних речовинах та енергії.