Чим корисний ківі Все про неймовірно корисний фрукт
«Китайський аґрус» володіє соковитою м'якоттю і не залишає байдужим нікого специфічним смаком. Все це ховається під покритою дрібними волосками шкіркою — «шкіркою», — саме вона, та ще й округла форма плоду, навіяла асоціації з пташкою-ківі. Екзотичний «мохнатик» за вмістом аскорбінки успішно змагається навіть із апельсинами, — вітаміну С у ньому набагато більше. І, на відміну від яскравих цитрусів, стиглі ківі можна без побоювання вживати навіть тим, хто страждає від гастритів і виразки шлунка. Навіть насіння їх корисні, т.к. містять велику кількість поліненасичених жирних кислот.
При цьому фрукти ці дуже дієтичні (60 ккал в 100 р.) і, як і ананас, можуть похвалитися наявністю особливих ферментів, що розщеплюють жирові відкладення. Кашка зі свіжого плоду - чудовий косметичний засіб; В'яжучі властивості ківі з успіхом використовуються в косметології. Вона звужує пори, злегка відбілює і має омолоджуючі властивості, - антиоксиданти, що містяться в ній, уповільнюють процеси старіння.
Які вітаміни містяться в ківі?
Що саме зумовлює чарівні властивості «гігантського аґрусу»? Простіше кажучи, які вітаміни містяться у ківі? Продовжуємо огляд:
- Почнемо з аскорбінової кислоти: для отримання денної норми вітаміну С достатньо з'їсти лише один ківі. Всього один — і ваша імунна система в повному порядку! Як і кісткова тканина, а також судини. Найкраще їсти цей фрукт на сніданок - легка кислинка збуджує апетит і стимулює процеси травлення;
- Наявність вітаміну Е порадує тих, хто прагне схуднути: вище ми вже відзначилинизькокалорійність «мохнатика», адже у великих кількостях всім відомий «вітамін краси» міститься в основному в жирних горішках, вершках та інших далеких від дієтичності продуктах!
- Фолієва кислота (вітамін В9) – єдина корисність із серії «група В», яку складно виявити в натуральних продуктах у достатній кількості. Ківі – один із приємних винятків (в 100 р. третина денної норми). На другому місці броколі;
- До речі, екзотичний фрукт містить абсолютно всі вітаміни групи В, варіює лише їхню кількість. А це означає, що нервова система у тих, хто вживає його регулярно в повному порядку! Їм не загрожують безсоння та неврози, такі люди набагато легше переносять стрес.
У невеликих дозах у «китайському аґрусі» містяться вітаміни А (відповідає за зір, стан слизових, шкіри та кровоносної системи) та РР (його гостра нестача провокує виникнення різноманітних дерматитів та невритів). Соковита м'якоть цього плода буквально напхана різними мікроелементами; більше в ній калію, що рятує від набряків і має сечогінний ефект.
Корисні властивості ківі
Почнемо з запобіжних заходів: при всій своїй корисності, новозеландська ягода є досить сильним алергеном. Чи сумніваєтеся в реакції організму? Почніть із невеликої дози. У рекомендаціях для малюків можна зустріти ківі як засіб від запорів. Причому пробувати його радять починаючи з року. Засіб це просто відмінний, проте до кожної дитини потрібен індивідуальний підхід: запропонуйте маленький шматочок і уважно спостерігайте за наслідками. А якщо ваш малюк алергік, краще не ризикувати дотри роки.
Користь від ківі
- Покращує травлення, сприятливо діє перистальтику;
- Підтримує тонус шкіри та кровоносних судин;
- Бере участь у виробленні колагену (саме тому маски з ківі настільки популярні);
- регулює кров'яний тиск, допомагає роботі серця;
- Допомагає у розщепленні та виведенні холестерину з організму, сприяє перетравленню білків. Шматочки ківі чудово виглядають у салаті з холодною телятиною, і в плані смак, і в плані корисності;
- Знижує ризик виникнення онкологічних захворювань.
Я щиро люблю ківі. У них мабуть є й різні сорти. Одні купую-вони солодкі та соковиті, а інші кислі та тверді. Тато сердечник, часто їх їсть.
Дякую! Дуже корисна інформація! Я люблю і, із задоволенням, їжу ківі! Тепер спробую зі шкіркою.
Ну з шкіркою я ківі не їстиму. Дитині даю ввечері, вранці ходимо на горщик по годинниках. Особливо виручав ківі при запорах. Сама з'їдала по три штуки, дитині один великий давала. Насправді допомагає.