Чим перекусити, щоб не погладшати - рецепти спортсмена Спортивний журнал Daily Vision

Спортсмен, який піклується про щоденний раціон, а також будь-який атлет, який дотримується особливого режиму харчування перед майбутніми змаганнями, обов'язково ставить собі важливе питання — чим перекусити, щоб не одужувати? Кожен із спортсменів рано чи пізно стикається із проблемою протягом дня — треба щось поїсти, при цьому не нашкодивши організму і не звівши на «ні» багатогодинні тренування. Причому цей легкий прийом їжі не повинен бути дійсно легким. Важливо пам'ятати про здоров'я, тому утримайтеся від вживання жирних продуктів, багатих на калорії. Давайте разом вивчимо енергетичну цінність деяких страв та продуктів та підберемо найоптимальніші закуски для спортсменів!

Чи багато з наведеного нижче буває на вашому столі?

Питання робочих перекушування важливе не тільки для спортсмена, але і для звичайної людини. Ну а одвічна проблема «що взяти перекусити в дорогу?» не дає спокою вже не одному поколінню.

Рецептів закусок незліченну кількість, кожен може підібрати щось для себе. Але давайте будемо виходити з принципу доступності та найменших часових витрат. Отже, що з перерахованих нижче продуктів буває у вас найчастіше?

1 шматочок огірка з розсолом (5 калорій) містить 0 г жирів, 0 г білків, 0 г карбонату та 0 г волокна.
Желатинове желе – закуска без цукру (10 калорій) містить 0 г жирів, 1 г білка, 0 г карбонату та 0 г волокна.
1 середній плід ківі (45 калорій) містить 0 г жирів, 1 г білка, 0 г карбонату та 2 г волокна.
2 печива з суничним варенням (100 калорій) містять 1,5 г жирів, 1 г білка, 20 г карбонату та 1 г волокна.
Сирний мус (100 калорій) містить 2,5 г жиру, 1 г білка, 18 г карбонату та 0 г волокна
Половинка чашки хрустких кілець з чорницею (100 калорій) містить 0 г жирів, 2 г білка, 24 г карбонату та 3 г волокна.
1 середнє яблуко та 4 шматочки сиру (130 калорій) містять 3,5 г жирів, 5 г білків, 22 г карбонату та 4 г волокна.
1 упаковка збитого йогурту з ананасовим варенням (130 калорій) містить 2,5 г жиру, 11 г білка, 17 г карбонату та 0 г волокна.
3/4 тарілки пластівців та півсклянки молока (140 калорій) містить 0,5 г жирів, 24 г карбонату, 5 г волокна та 3 г білка.
Декілька шматочків лаваша з цілісних зерен (140 калорій) містять 4 г жирів, 23 г карбонату, 5 г волокна, і 3 г білка.
1 упаковка печива з полуницею (90 калорій) містить 2 г жирів, 18 г карбонату, 0 г волокна, 1 г білка.
1 упаковка солодких батончиків у шоколаді (110 калорій) містить 3 г жирів, 16 г карбонату, 0 г волокна та 4 г білка.

Коржик з овочами

Вам знадобиться 1 маїсовий коржик, 1 червоний перець, шматочок нежирного сиру і трохи зеленої цибулі. Загорніть у коржик сир, дрібно порізаний перець і цибулю. Коржик помістіть у мікрохвильову піч і тримайте там, поки сир не почне танути (15-20 секунд). 1 коржика буде достатньо для хорошого перекушування (в порції міститься 150 калорій)

Банана Рітц

Вам знадобляться 10 знежирених крекерів, 2 ложки меду, 1 банан, нарізаний скибочками та трохи кориці. Покладіть по шматочку банана на кожен крекер. Трохи змастіть банан медом та додайте кориці. Готова страва на 5 порцій, в 1 порції міститься 60 калорій. Прекрасна страва – ви отримаєте смачну закуску, яка видаляє почуття голоду та підвищує настрій. Банан чудово поєднується з медом та корицею, а крекери містять достатньо вуглеводів, щоб надати організму сил. Що взяти перекусити у дорогу? Беріть ці ласощі! Непошкодуєте.

Авокадо мус

Вам знадобиться 1 середній авокадо (очищений і розрізаний на шматки), 1 банка консервованого гороху (або бобів), 2 великі зубчики часнику, третина цибулини, сік 3 вичавлених лимонів, перцевий соус і упаковка крекерів з кмином. Роздрібніть все вищеописане ) у блендері до утворення густої суцільної маси. Мус, що вийшов, помістіть в посуд і залиште в холодильнику щонайменше на 1 годину. Готово! Мус із авокадо та крекери – відмінна закуска для спортсменів (розраховано на 13 порцій. 1 порція містить 130 калорій).

Медові крекери з яблуком

Вам знадобиться 2 неочищені яблука, тонко нарізані на шматочки, третина чашки знежиреної сметани, коричневий цукор, кориця, кленовий сироп і 2 медові крекери, розламані на 4 частини. Перемішайте шматочки яблук із цукром та корицею. Сметану змішайте з сиропом і рівномірно розподіліть на крекери. Зверху покладіть по шматочку яблука (можна використовувати як червоні, і зелені яблука). Страва розрахована на 4 порції. 1 порція (шматочок) містить 140 калорій.

Гриби Портобелло з начинкою

Вам знадобляться 6 великих грибів Портобелло, червоний перець (третина від одного великого перцю), 2 зубчики часнику, гірчиця, низькокалорійний маргарин та перцеві крекери, подрібнені на дрібні шматочки. Обсмажуйте кожен гриб по 2 хвилини з кожного боку. Потім змішайте подрібнені крекери з червоним перцем, маргарином, гірчицею і дрібно порубаним часником. Отриману суміш обережно помістіть у капелюшок грибів і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 8-10 хвилин. Страва розрахована на 6 порцій. 1 порція містить 100 калорій.

Погодьтеся, що у наведених рецептах немає нічого складного. Тепер ви знаєте, чим перекусити, щоб невидужати. Більшість із цих закусок можна розділити з колегами зі спортзалу, а якщо ви займаєтеся з друзями, то можна пригостити їх усіх. Вищеперелічені закуски не містять багато калорій, але чудово вгамують почуття голоду до наступного повноцінного прийому їжі. Також тепер ви знаєте, що взяти перекусити в дорогу.

Вас також зацікавлять статті на цю тему: