Чого не вистачає огіркам, або Чому огірки ростуть кривими
Криві огірки нерідко можна зустріти на грядках навіть у досвідчених городників, і причин тому безліч. Сьогодні ми хочемо розкрити секрет рівних огірків, які ідеально поміщаються в банки для закаток.
Хрумкі мариновані огірки взимку – це майже гастрономічний скарб. Зазвичай для різноманітних солінь господині вибирають однакові прямі огірочки, наче намальовані під копірку.
Основні причини викривлення огірків
Таких причин може бути кілька. Але деякі з них легко можна нівелювати за допомогою правильного підживлення.
Причина 1. Нестача мікроелементів
Дефіцит мікроелементів – найпоширеніша причина появи викривлених огірків. Зазвичай рослини відчувають дефіцит калію чи азоту. Але якщо ви весь сезон економили на підгодівлях, недолік мікроелементів може бути комплексним.
Дефіцит калію
Найчастіше рослинам не вистачає калію, тому що його запаси у ґрунті до середини літа зазвичай сильно виснажуються. Крім того, в холодні ночі порушується температурний режим і, як наслідок, цей елемент гірше засвоюється рослинами.
При дефіциті калію огірки набувають жовтуватого відтінку і форми, що трохи нагадує грушу (стоншуються у плодоніжки і потовщуються знизу). Одночасно краї листя світлішають і загинаються вниз, іноді на них з'являються некрозні плями.
Для того щоб виправити ситуацію, можна обробити рослини розчином калійної солі (25-30 г на 10 л води), а через 4 дні добре полити ґрунт і посипати сірчанокислим калієм (40-60 г на 1 кв.м).
Також непогано справляється із проблемою зольний розчин (0,5 л золи на 10 л води). Під одну рослину можна виливати до 1 л розчину.
Дефіцит азоту
У цьому випадку плоди набуваютьсвітло-зелене забарвлення і значно звужуються з боку квітки, а у плодоніжки, навпаки, товщають, в результаті іноді віддалено нагадуючи моркву. У той же час рослини відстають у рості, їх стебла стоншуються і деревніють, а листя дрібнішає і світлішає.
Якщо такі дисгармонічні огірки з'явилися у вас на городі, спробуйте обприскати рослини розчином сечовини (5 г на 1 л води), а за п'ять днів внесіть на грядку аміачну селітру (30 г на 1 кв.м).
Також можна полити огіркові кущі розчином аміачної селітри (3 ст. л. на 10 л води).
Не перестарайтеся: надлишок азоту у ґрунті може стати причиною обсипання зав'язей.
В якості альтернативи можна використовувати органічні добрива, наприклад, розчин коров'яку (1:10). Багатий запас азоту має і трав'яний настій, який перед внесенням у ґрунт потрібно розбавити водою (1:10).
Комплексний дефіцит мікроелементів
Якщо рослині не вистачає відразу декількох мікроелементів, його плоди своєю хитромудрою формою можуть здивувати когось на зразок Пабло Пікассо. Огірки деформуються по-різному, нагадуючи то химерні спортивні снаряди, то загадкових гігантських комах. Якщо ви не плануєте вирощувати експонати для виставки в рамках будь-якого сільськогосподарського ярмарку, то найпростіше обробити рослини розчином нітроамофоски (25 г на 1 л води). Повторну обробку можна проводити не раніше, ніж за тиждень.
Причина 2. Неправильний полив огірків
Огірки дуже чутливі до температури води, що використовується для поливу. Зазвичай вони почуваються комфортно, якщо вода прогрілася до 25-28°C. Також, якщо поливати рослини нерегулярно, то плоди твердіють та скручуються.
Якщо у вас немає можливості поливати рослинирегулярно, а літо обіцяє бути посушливим, можна використовувати систему крапельного поливу. Її застосування має масу додаткових переваг, серед яких економна витрата води, зменшення ризику грибкових захворювань та можливість організувати кореневе підживлення.
Причина 3. Перепади температури
Якщо ви вирощуєте огірки у відкритому ґрунті, то наприкінці літа вони іноді набувають так званої "вузької талії".
Причиною цього є різкі температурні коливання. Вдень ще спекотно, а вночі вже прохолодно. Щоб ваші зелені вихованці не страждали через це, спробуйте вкривати їх на ніч.
Причина 4. Недозапилення огірків
Зазвичай про цю проблему свідчать гачкуваті плоди з нерівномірним забарвленням (темніші у плодоніжки і світліші у напрямку до квітки).
Для профілактики появи таких огірків проводять штучне запилення. Якщо ж ви згаяли момент, спробуйте обприскати рослини борною кислотою (3 г на 1 л води).
А в майбутньому для отримання якісного врожаю не забудьте придбати насіння сортів і гібридів, що самозапилюються.
Причина 5. Неправильна посадка огірків
Цей пункт логічно випливає із попереднього. Часто городники, довго не роздумуючи, садять поряд різні сорти та гібриди огірків, а потім дивуються урожаю. Основна помилка - це висадка по сусідству бджолозапильних і партенокарпічних сортів, що не потребують запилення. Результатом стає часткове перезапилення, схрещування видів та гачкуваті плоди, які взимку складно дістати з банки.
Для того, щоб цього уникнути, звертайте увагу на інструкцію, яка завжди є на пакетику з насінням. Уникайте посіву поруч звичайних та партенокарпічних сортів тагібридів.
Обов'язково дотримуйтесь правил сівозміни. Намагайтеся не висаджувати огірки на те місце, де вони росли в попередньому році. Кращими попередниками для огірків можуть стати білокачанна та цвітна капуста, помідори, картопля, буряк чи горох. А після гарбузових краще почекати чотири роки, перш ніж висаджувати на ту ж грядку огіркову розсаду.
Причина 6. Несвоєчасне збирання врожаю огірків
У сезон необхідно збирати врожай раз на 2-3 дні. Якщо раз запізнюватися, то частина огірків перезріє, а рослині буде складніше правильно розподіляти поживні речовини. В результаті молоденькі огірочки постійно набуватиму химерних форм.
Причина 7. Особливості сорту
Іноді характерне викривлення є сортовою особливістю. Найчастіше вона зустрічається у пізньостиглих сортів та гібридів. Також вигин часто властивий китайським огіркам.
Якщо ви плануєте використовувати врожай певним чином, і форма плодів для вас – ключова характеристика, просто вибирайте перевірене насіння у надійних продавців.
Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!