Чому люди не хочуть пити чай та каву без цукру
Мабуть, тому що всі ми раби своїх звичок, часом не тільки не розумних, а й відверто дурних.
Я чортову безліч років пила і каву (не менше літра на день) і чай (не менше пари літрів на день) з цукром. Тому що звикла вважати, що так смачно. І, так - пу-ер так само пила з цукром, як втім і інші цілком пристойні чаї і кава. Але приблизно рік тому я набралася таки мужності наступити собі на горло і перестала тріскати цукор. Тобто тепер я і каву та чай п'ю без цукру завжди. І отримую задоволення. І з цукром більше ні кави, ні чаю – не хочу. Випадково мене в гостях "ощасливили" чашкою кави з цукром - я була просто вражена - як це не смачно і не приємно. Але ще більше я була вражена власною дурістю протягом попередніх кількох десятків років.
Зате діти у мене в даному питанні – змалку молодці! Чай п'ють без цукру, з дитинства, кави не хочуть, тільки какао злегка підсолоджують, та й у компоти я додаю цукор суто символічно.
Елементарно тому, що це несмачно. І – багаторічна звичка. Я теж у дитинстві не визнавав чаю-кави без цукру - за винятком тих випадків, коли в лівій руці було солодке "до чаю" (цукерка, печенюжка шматочок торта, etc). Але потім, коли здоровий глузд вийшов з дитинства-малку, то переконав себе, що рафінованого цукру (попри те, що завзятий солодень) треба вживати поменше, і ось уже багато років чай і навіть каву вживаю майже завжди без цукру. Смішний епізод згадується - був я в гостях у однієї знайомої, приніс їм торт, а коли сіли за чай, то помітив, що Лариса (так її кликати) кладе собі в чашку цукор. "Ти що, Ларисо, - говорю, - торт же". На що її донька: "Вона тільки в суп цукор несипле". "Ось сила звички-то", - думаю. А донька додає: "У неї - знижений цукор". Ось, мабуть, єдиний випадок, коли не забороняється, щоб - і торт, і чай з цукром. А взагалі (закликаючи, знову ж таки, у друзі здоровий глузд) від цієї звички (хай не такої згубної) - пити чай з цукром - доцільно відмовитися, щоб елементарно не перевантажувати підшлункову залозу (з роками це все важливіше). "Чаївництвом" (особливо, коли з морозу), трапляється, перекидаєш склянку за склянкою (ясна річ - у кожен кладеш 2-3 ложки піску), ну і так легко "перебрати" легкозасвоюваного вуглеводу.Коли йде склянка за склянкою, то, щоб не вийшло перебору, "слід наслідувати" приклад бабусь-дідусів, які клали під язик шматочок колотого або пресованого цукру, і цього вистачало, як Василь Алібабаєвич казав, "на весь чайний заходів" (давно такого цукру не бачив у продажу, а аж до 70-х він продавався – такої кристалічної будови, великими шматками неймовірної твердості; тоді випускалися навіть спеціальні щипці-леза, якими можна було відколупувати від брили маленькі шматочки).