Чому не вродили помідори
Хоча про вирощування помідорів у періодичній пресі пишуть часто і самі городники, і науковці, давайте ще раз спробуємо коротко поговорити про те, чому минулим, надзвичайно спекотним і сухим для нас влітку на багатьох ділянках був поганий урожай помідорів. В чому справа? Виявляється, для цього є кілька причин.
Порушення теплового режиму
Основний секрет успіху при вирощуванні помідорів у теплиці полягає в тому, щоб зберегти всі квіти та зав'язі, особливо на перших кистях, не дати обсипатися зав'язі. Чому це часто відбувається?
Найважливіша умова для нормального запилення квіток та утворення зав'язі у помідорів – це суворе дотримання необхідного для рослин температурного режиму. Найбільш оптимальна температура повітря для запилення квіток у сонячну погоду +24. +28°C, у похмуру погоду +20. +22°C, а вночі - +18. +19°C.
При температурі повітря вище +32 ° C пилок квіток робиться практично майже нежиттєздатним, а при температурі нижче +15 ° C дозрівання пилку у переважній більшості сортів і гібридів взагалі припиняється. У обох випадках запилення квіток немає і зав'язі опадають.
Висока вологість повітря
Інша найважливіша умова для утворення зав'язі – це суворе дотримання необхідної для рослин вологості повітря у теплиці. Потрібно твердо пам'ятати, що відносна вологість повітря більше 65% згубна для врожаю. Часто можна бачити, як на двох сусідніх ділянках в однакових теплицях, при тих самих сортах і технології вирощування – в одній теплиці рослини ломляться від урожаю плодів, а в іншій нічого немає, особливо на перших двох кистях.
А причина дуже проста: у господаря першої теплиці з усіх боків протяг, євеликі кватирки у даху для видалення надмірно нагрітого та надмірно вологого повітря, а другий господар у період цвітіння рослин «закупорив» усі вікна та двері. Така «фінська лазня» у теплиці може завдати шкоди врожаю помідорів більше, ніж усі заморозки, шкідники та хвороби разом узяті.
Адже в період цвітіння та зав'язування плодів помідорам особливо потрібна низька вологість повітря та протяг. Чому? А тому що при високій вологості повітря пилок злипається в грудочки або зовсім не висипається з пильовиків. До того ж, як говорилося вище, при температурі повітря в теплиці вище +30-32 ° C пилок взагалі стає стерильним. Саме тому в жарку погоду запиленню квіток потрібно було допомагати. Для цього забризкують (але не забілюють) від сонця скла слабким крейдяним розчином. А вдень, коли особливо жарко і волого, злегка постукують паличкою по шпагату, до якого підв'язані рослини і влаштовують ті протяги, про які йшлося вище.
А щоб квітки не обсипалися, їх необхідно було своєчасно обприскувати спеціальними стимуляторами утворення зав'язі – «Гібберсіб» («Зав'язь»), «Бутон» тощо, які забезпечують утворення зав'язі за несприятливих погодних умов.
Сильний недолік вологи у ґрунті
У помідорів під час зав'язування та початку зростання плодів спостерігається дуже висока потреба у волозі. Тому підсушування ґрунту в теплиці у цей час веде до обсипання квіток та зав'язі. Оптимальна вологість ґрунту має бути на рівні 70–75%. Саме тоді особливо небезпечні великі перерви між поливами, т.к. без достатньої кількості вологи зростання плодів припиняється. А відновлення поливів, на превеликий подив багатьох садівників-початківців, викликає розтріскування плодів.
Але в багатьох садах черезНестачі води садівники були змушені цього спекотного літа проводити часті, але вкрай недостатні поливи помідорів. При цьому зростання коренів у рослин відбувався в основному у верхньому шарі ґрунту, який швидко просихає і розтріскується, викликаючи швидке та сильне висушування ґрунту.
До того ж при частих поверхневих поливах після розпушування ґрунту значна частина коренів ушкоджувалася. Тому при нестачі води в ґрунті рослини скинули більшу частину зав'язі.
Причому поливати треба тільки водою, що відстоялася, нагрітої до температури не нижче +24. +26°С. У жодному разі не можна поливати водою, взятою прямо зі свердловини чи водопроводу, особливо у спекотну погоду. Полив такою водою – одна з основних причин масового захворювання рослин та різкого зниження врожаю плодів.
Причому поливати рослини в сонячний годинник не слід. Робити це треба ввечері, а за тривалої посухи – лише пізно ввечері.
А ознаки серйозного неблагополуччя (недостатньої кількості вологи в грунті) на такій помідорній грядці можна було легко помітити раніше - це ущільнений і навіть тріщина грунт, пониклі листя і верхівки рослин, опадання зав'язі і т.д.
Незбалансоване харчування
Помідори – дуже вимогливі до харчування рослини, особливо за інших несприятливих для зростання та розвитку рослин умовах.
На внесення азотних добрив рослини дуже чуйні. Але при надлишку азоту зростання у рослин бурхливе, листя темно-зелене і велике, а цвітіння і особливо плодоношення дуже слабкі. Надлишок азоту в грунті призводить до зміни квітки, чашолистки у нього стають більшими і яскравішими, а тичинковий конус практично відсутній.
Незнання цього механізму впливу азотних добрив на помідори дуже часто призводить досумним наслідкам, особливо в суху та дуже спекотну погоду.
Недостатнє вуглецеве харчування
Для помідорів, як і для всіх рослин, дуже важливим є вуглецеве харчування. Тому повітря в теплицях, особливо за тривалої спекотної та сонячної погоди, коли у рослин інтенсивно йдуть процеси фотосинтезу, треба обов'язково насичувати вуглецем. Це особливо важливо в теплицях, де грунт погано заправлений гною або перегноєм.
Для цього ставлять у теплиці ємність для зброджування гною. Половину ємності заповнюють свіжим гноєм (за його відсутності - травою), а решту - відстояною водою. Таке підживлення різко підвищує стійкість рослин до екстремальних умов, у т.ч. та до високої температури повітря у теплиці.
«Своє» насіння – справа не завжди надійна
Серйозний вплив на зав'язуваність плодів, особливо за несприятливих умов (температура, вологість) також можуть надати і «свої» насіння, відібрані з порушенням правил селекції і зберігалися в невідповідних умовах. Багато садівників самі заготовляють насіння помідорів сорту, що їм сподобався. У цій справі теж є свої секрети, вони дуже прості, але свій поступовий та повільний, але серйозний вплив на майбутнє потомство протягом 5–6 років такий відбір насіннєвих плодів може вплинути. Цей вплив – непомітний для ока – зазвичай відбувається у бік погіршення сорту. У чому тут справа?
Головна причина полягає в тому, що ми з року в рік відбираємо на насіння найбільші і найкрасивіші (іноді навіть зовсім не характерні для даного сорту) на ваш погляд помідори.
Кожен сорт характеризується сукупністю безлічі постійних ознак їх кілька десятків. А садівник, відбираючи плоди на насіння, звертає увагу, як правило, лише на три ознаки.скоростиглість, величину плоду та врожайність, забуваючи про всі інші ознаки, у тому числі і про стійкість рослин до захворювань та екстремальних ситуацій. І поступово, сам того не помічаючи, він починає несвідомо займатися творчою селекцією, перероджуючи свій улюблений сорт.
Тому, якщо ви бачите, що сорт поступово вироджується (а зазвичай так і буває), необхідно знову придбати в спеціалізованому магазині елітне насіння помідорів вашого улюбленого сорту.