Чому потрібно відмовитися від солодкого - Здорове харчування
- Чому потрібно відмовитися від солодкого
- Причини відмовитися від цукру
- Як відмовитися від шоколаду
"Солодке псує фігуру" - відома фраза знаменитої домоправительки із радянського мультфільму. І це справді так. Промислові кондитерські вироби містять масу порожніх калорій, цукру та різних жирів, які рано чи пізно призведуть до набору ваги. Але це ще півбіди. Активне вживання солодкого провокує підвищену вироблення інсуліну, що зрештою призведе до розвитку цукрового діабету.
Небезпека солодкого полягає ще й у тому, що відчуття ситості триває зовсім недовго, 1-2 години, а потім організм вимагатиме нову порцію їжі або шматочок солодкого. Надмірне вживання здоби та кондитерських виробів сприяє розмноженню хвороботворних бактерій в органах шлунково-кишкового тракту, порушує його роботу і може призвести до раку кишечника.
Стан шкірних покривів безпосередньо залежить від правильної та повноцінної роботи кишківника. Якщо в ньому розвинулася патогенна мікрофлора, то це насамперед спровокує появу різних висипів, прищів та фурункулів. До речі, ранні зморшки також з'являються від надлишку солодкого раціону.
Наявність у крові великої кількості простих цукрів призводить до ослаблення стінок судин та зниження їх еластичності, а там і до інсультів-інфарктів не далеко, про поганий холестерин забувати теж не варто.
Крім цукру і жирів, солодощі містять різні аромати, підсилювач смаку, ароматизатори та ін. І як вплинуть дані речовини на організм передбачити досить складно.
Вживання солодкої їжі призводить до порушення кислотно-лужного балансу у роті. Цукор сприяє розвитку бактерій у ротовій порожнині, а значить,проблеми із зубами та яснами не за горами.
Чому ж солодощі настільки популярні, незважаючи на очевидну шкоду?
Вся справа в тому, що солодке - перший постачальник енергії, який миттєво втамовує голод, та й булочкою або шоколадним батончиком можна перекусити на ходу, не відволікаючись від справ. І ще! мало хто знає, що молекула цукру за будовою нагадує молекулу кокаїну і викликає солодке подібну залежність.