Чому вегетаріанці знову починають їсти м’ясо

Ви переконаний вегетаріанець? Цілком можливо, що ненадовго.

Недавнє дослідження, проведене американською організацією захисту прав тварин, виявило, що 84 відсотків вегетаріанців і веганів згодом знову починають включати до свого раціону м'ясо.

У 53% випадків це трапляється протягом року з моменту відмови від м'яса, більш ніж у 30% – протягом 3-х місяців. У всіх вегетаріанців свої причини, через які вони колись відмовилися від м'яса — хтось із міркувань здоров'я, хтось із ідеологічних міркувань.

Однак з'ясувалося, що є дві основні причини, з яких вони знову вживатимуть: відсутність підтримки свого вибору з боку оточуючих і непереборне бажання з'їсти м'ясну їжу. А у багатьох це рішення пов'язане з проблемами зі здоров'ям, що виникли після переходу на дієту вегетаріанської — наприклад, з появою анемії. Як сказав один вегетаріанець, який знову став м'ясоїдом, «якщо вибирати між мертвою коровою та анемією, то я оберу перше».

Однак слід врахувати, що в дослідженні не враховувалася ймовірність того, що вегетаріанці, які продовжують дотримуватись своєї дієти, є вегетаріанцями від народження. Тож можливо, що подібні «рецидиви» трапляються лише у тих, хто раніше куштував м'ясо і тужить за ним. Можливо, «довічним» вегетаріанцям простіше дотримуватися дієти, тому що у них просто ніколи не було звички їсти м'ясо? При цьому ми розуміємо, що згідно з дослідженням 16 % все ж таки вдається утримати за собою право гордо називатися вегетаріанцем.

---