Чому здорові люди та довгожителі не їдять хліб

“Хворий – це людина, яка повільно вмирає. І чим повільніше він помирає, тим більше ми на ньому заробимо”. (Хлібопекарська промисловість)
На одному з конгресів з вегетаріанського харчування в Таллінні в 1990 р. прозвучала доповідь, в якій розповідалося про хліб. Доповідач доводив, що хліб — смертельний продукт для здоров'я людини. Набухаючи від кишкових соків, він закисляє внутрішнє середовище організму, перетворюючись на грудки глини, налипаючи на стінках кишечника і створюючи його непрохідність.
Факти: Після голоду на Україні в 1933 році дуже багато смертей, особливо серед дітей, було не від голоду, а від переїдання після того, як з'явився хліб нового врожаю. Після виснажливого голодування люди просто не могли утриматися, щоб не наїстися досхочу, що і призводило до масових смертей від «завороту кишок».
Як готують хліб? Випікання хліба в духовці відбувається при температурі близько 300 ° С або на сковороді, де нагрівання доходить до 250 ° С. А вуглеводи і всі інші компоненти їжі, обробленої при температурі вище 100 ° З, являють собою речовини, нічим не відрізняються від вмісту мертвої клітини!
Поїдаючи хліб, людина їсть мертву суміш із убитих клітин. Цим пояснюється, чому від хлібобулочних дуже легко подавитися, їх важко їсти всуху, не вдаючись до змішування зі шкідливими жирами, рідинами, що вкрай шкідливо для травлення, до того ж хліб не містить ферментів, енергії життя, а навпаки - він її поглинає для спроб перетравлення мертвих клітин, які осідають в організмі у вигляді токсинів і отрут.
Тому любителі хліба відчувають стомлюваність, лінощі,сонливість, а вранці мають слизові виділення. Йоги стверджують, що в промисловому хлібі крім всього іншого, часто міститься занадто багато солі.
Більшість булок, калачів, ріжків містять багато цукру, молока, в рецептуру часто входять яйця. Такий хліб значно більше звичайного закисляє організм, може викликати бродіння в шлунку і кишечнику, сприяє запорам. А дріжджові грибки, що входять до складу дріжджового тіста, є найсильнішими алергенами.