Чому згущене молоко зацукровалося - популярні записи
Про яблука у кулінарній. СП: посиденьки
Унікальному діаманту Якутії виповнюється 20 років
2014 року унікальний якутський «діамант» відзначає свій ювілей. Рівно 20 років тому у багатому північному краї Укаїни було створено державний національний «Діамантовий цирк». Єдиний в Арктиці, найпівнічніший, розташований в одному з головних світових центрів з видобутку алмазів, Цирк став національним символом Якутії. Навіть будівлю, де базується Цирк, зведено у вигляді огранованого алмазу. В основі вистав «Діамантового цирку» лежать фольклорні традиції північних народів. Сьогоднішня.
Зябочкині новорічні, Забавиного рибне та домашня шинка.
Усі вбираються, а ми їмо:)). Спробували пряник від Зябочки-Новорічний. Тремтячою рукою відрізала дідові морозу голову.)) Свіжа, м'яка, глазур цукрова. Дата виготовлення 5.11. На смак, як пластовий. Усередині товстий шар вареного згущеного молока і волоські горіхи половинками. Подарувати не соромно! Ще розкуштували стейки палтуса від Забави. Сказати, що це смачно, отже, нічого не сказати. Це ОФІГІЙНО смачно. Стейки великі. Вдома в духовці запікаю та грилем досмажую. На роботі просто у мікрохвильову піч.
Ділюсь враженнями: морозива з відомого сайту.
Не дочекалася суботи, щоб отримати м'язову допомогу, побігла і сама забрала сьогодні поштою цю здоровенну "дурню". Ні, ну на порядку мені звичайно написали вагу 11,600 кг, але це якось пройшло повз, дуже мені не терпілося. Тьху на мене, як я її перла - окрема пісня. Забігаючи наперед скажу: морозиво вийшло офігенне, причому робила за найпримітивнішим рецептом, без використання желатину, агару чи крохмалю. Вершки+мед+жовток+ванільний цукор. у магазині за смаком таке поряд.
опитування.Новий чай, глиняний посуд, печиво та суфлешний мед.
Випічка з медом.
Розбирали сьогодні "запаси", виявили 3 банки торішнього меду, купленого, мабуть, не дуже хорошої якості - верх і низ банки "прошарку" із зацукрованого меду, середина - рідкий. Хочу пустити його у випічку. Порадьте, плиз, перевірені рецепти випічки з медом. Дякую!
Рулет. Чому він ламається? Кулінарія
Ну, весь розвалився. Рецепт до банальності простий: 1 банка згущеного молока (у мене прострочена виявилася - утилізувала її) 2 яйця 1 склянка борошна сода Спекла, був м'який, пластичний. Щоправда на очах завітрюється трохи. Ще гарячою начинкою змастила, почала скручувати обережно. ну ІІІІ поламався. Лежить на тарілці рулетом (зламаним), зате смачний. Чому він так ламає? поділіться досвідом?
Цукерки Букурія(Молдова)-анонс. СП: посиденьки
Мед – душі насолоди. Про їжу
мед. Кулінарія
Дівчатка, пропонують мед 500 ре за літр, напевно квітковий, який ще у нас у підмосков'ї буває!? взагалі точно незнаю. Це дорого чи це нормальна ціна, а то я взагалі не орієнтуюсь. Також потрібна перга, скільки вона може коштувати?
згущене молоко . Кулінарія
хочу зварити згущене молоко, а як - забула ... підкажіть плс. 2Jules - може тут продається вже варена?:)
А які торти (тістечка) вам подобаються? (Опитування). Кулінарія
А які торти (тістечка) вам подобаються найбільше? Ось мені, наприклад, 1. "Наполеон" у моєму особистому виконанні (не хочу сказати нічого поганого, але чужі мені не подобаються) 2. "Київський" якщо він ПРАВИЛЬНИЙ, тобто. із Києва привезений. Кажуть, що і в Києві не скрізь його роблять як треба, але мені, значить, щастило і траплявся зазвичай саме якийсь треба. 3. "Столичний" знову ж таки власноруч виконаний. 4."Пташине молоко", але московське.
Найпростіша начинка для пирога? Кулінарія
В ідеалі взагалі готова, щоб "відкрив банку" та . ))) Пишу рецепт для "недільних тат", для пирога потрібна якась така начинка, яка не злякає і яку можна приготувати без блендерів і що з ними. Солодка чи несолодка - не важливо
банани зі згущеним молоком (будь-який - хоч з вареною (вона менше тече), хоч згущеним молоком з какао-кави, їх багато зараз. Складно невдало розім'яти банан;) хіба що покласти його цілком.
Всі сезонні фрукти з щільною м'якоттю - яблука, груші: порізати скибочками, посипати цукровою пудрою.
З несолодких і солодких одночасно я особисто люблю все сирне :) Солодкі: пачка вершкового сиру (або дрібнодисперсного сиру з цукром+родзинки+будь-які цукати+сметана) з цукром і будь-якими наповнювачами(горіхи: волоські, кедрові, мигдаль без шкурок, соняшникове насіння, гарбузове, цукати, родзинки, курага і т.п.), пекти за принципом чізкейка - на невеликому вогні, недовго, остуджувати прямо в духовці. Несолодкі: пачка вершкового сиру+будь-які начинки зелень всяка цибуля-петрушка-кінза-укроп-шпинат-порей, яйце із зеленню, яйце з лівером, і що на думку спаде :)
Зацукроване варення - що робити? Кулінарія
Є зацукроване варення – що з ним можна зробити. щоб реанімувати :)
варене згущене молоко в мікрохвильовій печі. Кулінарія. Конференції.
рецепт знайшла на банку :) банку згущеного молока виливається у високий мікрохвильовий посуд 2 рази по дві хвилини на половинній потужності після кожного разу перемішати потім ще 4-5 разів по 3 хвилини на потужності 30% після кожного разу перемішувати
Печиво – гриби. Кулінарія
Навчіть, як їх робити. Нещодавно побачила кінець смаку і там з'явилися в кадрі такі грибочки. Так дитинство згадалося! А як їх робити? Чи це форма спеціальна потрібна?
Особливих форм не потрібно, але метушні з цими грибами багато. Для випікання ніжок береться форма для кексу (кругла з гофрованими боками), вирізається дно, а боковина розрізається в одному місці та розгортається. Для капелюшків - звичайне деко. А ось рецепт. Гриби масло вершкове (маргарин) - 320 г цукровий пісок - 1 ст. + 8 ст. л. сметана - 200 г жовтки - 5 шт. мука - 1 кг цукрова пудра - 100 г мак какао - 2 ст. л. або шоколадка – 50 г
М'яку олію розтерти товкачем або дерев'яною ложкою з 1 ст. цукрового піску, додати сметану - розтерти, додати жовтки - розтерти, додати борошно - розмішати і вивалити на стіл. Тісто місити доти, доки воно не перестане прилипати до рук. Зробити ковбасу та розділити на дві частини. Одну частину накрити мокрою марлею. З другої частини зробити ніжки різних розмірів і поставити в духовку при температурі 100-150С, пекти до ледве бежевого кольору. Потім з першої частини тіста зробити капелюшки (скатати кульки і зробити поглиблення товстою паличкою, наприклад, дерев'яною ручкою від сита) за кількістю ніжок і випікати їх так само, як ніжки. Мастило. 1.5 білка збити з цукровою пудрою до густої маси. Потім капелюшки з'єднують з ніжками за допомогою цього мастила і кладуть на капелюшок в комірки від яєць (краще пластмасові) або на стіл навколо тарілок, дають 1 год підсохнути (перевіряти треба, взять ніжку: якщо вона не відвалиться, то можна обвалювати в маку). Сироп для маку. 4 ст. л. цукрового піску розвести двома ложками води. Взяти гриб за капелюшок, ніжку опустити в сироп, дати стекти і вмочити в мак. Поставити на капелюшок у комірки від яєць або на стілнавколо тарілок і залишити сохнути до ранку. Наступного дня пофарбувати капелюшки. Глазур: взяти цукровий сироп, додати туди какао чи шоколадку та прокип'ятити. Капелюшок вмочити в глазур і поставити на решітку для сушіння (зайвому дати стекти).
Помідори зі згущеним молоком або виховання смаку.
Свекруха (знову ця вічна тема!) дозволяє Їжаку все. Навіть за столом. Гаразд, серветкою та ножем-вилкою користуватися він вміє, і вміння це їй не відібрати. Але. Вона дозволяє робити з їжею все, що Їжаку заманеться. Суп з вівсяним печивом, салат із овочів зі згущеним молоком. Каша по-собачому, з ковбасою та сиром. Ну каша добре, але цукорити суп?! Чогось я не розумію. Продукти сумісні це одне, але є якісь правила, канони кулінарії. Якими словами пояснити, що деяких речей не дозволяти.
Варене згущене молоко . Кулінарія
Покажіть, будь ласка! Часто для тортів згущене молоко варять годину-дві прямо в запечатаній банку. Це шкідливо чи ні? Мені здається, що дітям таке давати не варто, або я не маю рації. І якщо згущене молоко не варити, то чи годиться звичайне згущене молоко і скільки його треба для склеювання, наприклад, торта "Мурашник"?