Чорниця у власному соку з цукром
Чорниця у власному соку з цукром
На 1 кг чорниці – 350 г цукру.
Ягоди перебрати, промити та підсушити. Щільно покласти в банки, пересипаючи піском. У процесі наповнення банки потрібно трусити або постукувати об край столу, щоб ущільнити ягоди. Потім накрити кришками і нагрівати на водяній бані, додаючи ягоди в міру зменшення об'єму. Пастеризувати: півлітрові банки – 15 хвилин, літрові – 20 хвилин.
Подібні розділи з інших книг
ВАРІННЯ «ЧОРНИКА У ВЛАСНОМУ СОКУ»
Варення «ЧОРНИКУ У ВЛАСНОМУ СОКУ» Ягоди переберіть, вимийте і обсушіть. Відокремте від усієї маси приблизно п'яту частину, викладіть її в таз і роздавіть дерев'яним маточкою. Зверху насипте цукор та інші ягоди, поставте на вогонь і, помішуючи, доведіть майже до кипіння,
Чорниця у власному соку
Чорниця у власному соку На 1 кг чорниці – 350 г цукру. Ягоди перебрати, промити та підсушити. Щільно покласти в банки, пересипаючи піском. У процесі заповнення банки потрібно їх струшувати, щоб ущільнити ягоди. Потім накрити кришками та нагрівати на водяній бані, додаючи
Брусниця у власному соку з цукром
Вимиті та обсушені ягоди брусниці розігрівати в каструлі під кришкою з кількома ложками води, поки не пустять сік. Уварювати при постійному помішуванні. Частками додавати цукор та варити ще 10 хвилин.
Малина у власному соку з цукром
Малина у власному соку з цукром 1 кг малини, 1 кг цукру. Половину підготовлених ягід укласти в банки по плічка. Інші ягоди змішати з цукром і підігрівати на слабкому вогні 8-10 хвилин, помішуючи, поки цукор не розчиниться в соку, що виділився. Гарячою заливкою
Чорниця натуральна ввласному соку
Чорниця натуральна у власному соку Підготовлені та промиті ягоди покласти в каструлю та підігріти під кришкою на слабкому вогні. Коли ягоди покриються соком, перекласти їх у підігріті банки і пастеризувати при
Чорниця у власному соку
Чорниця у своєму соку Ягоди перебрати, промити і щільно заповнити ними простерилізовані банки. Банки накрити простерилізованими кришками та прогрівати на водяній бані, додаючи ягоди у міру зменшення обсягу. Коли сік, виділений ягодами в процесі нагрівання,
Чорниця у власному соку з цукром
Чорниця у власному соку з цукром На 1 кг чорниці - 350 г цукру. Ягоди перебрати, промити і підсушити. Щільно покласти в банки, пересипаючи піском. У процесі наповнення банки потрібно трусити або постукувати об край столу, щоб ущільнити ягоди. Потім накрити кришками та
Абрикоси у власному соку з цукром
Абрикоси у власному соку із цукром Інгредієнти 1 кг абрикосів, 400 г цукру. Підготовлені абрикоси розріжте на половинки і видаліть кісточки, помістіть плоди в таз і пересипте цукром. Залишіть на 6-7 годин. Після цього абрикоси
Малина у власному соку з цукром
Малина у власному соку із цукром Перший спосіб Інгредієнти 1 кг малини, 250 г цукру. Помістіть ягоди в таз, пересипавши їх цукром, і поставте на 6-7 годин в холодне місце. Злийте сік, що утворився, а малину розкладіть по
Вишня у власному соку з цукром
Вишня у власному соку із цукром Перший спосіб Інгредієнти 1 кг вишні, 400 г цукру, 50 мл води. Підготовлену вишню очистіть від кісточок, помістіть у таз і засипте цукром. Додати воду та нагріти масу до температури 85 °C
Чорниця у власному соку
Чорниця у власному соку Компоненти Перебрані ягоди чорниці укласти в емальовану каструлю і на слабкому вогні прогріти під кришкою до появи багато соку. Сік з ягодами розлити в стерильні банки, накрити стерильними кришками і пастеризувати за температури 90
Брусниця у власному соку з цукром
Брусниця у власному соку з цукром Брусницю промити. Покласти в емальовану каструлю і витримати в гарячій духовці до соку, злити його, додати цукор і довести до кипіння. Залити їм брусницю. Пропастеризувати (півлітрові банки – 15 хвилин, літрові – 20
Чорниця у власному соку 1
Чорниця у своєму соку 1 Ягоди промити, скласти в каструлю, підігріти під кришкою на слабкому вогні. Коли утворюється сік, перекласти ягоди з соком у підігріті банки, пропастеризувати півлітрові банки – 15 хвилин, літрові – 20 хвилин, трилітрові – 25 хвилин та закатати
Чорниця у власному соку 2
Чорниця у своєму соку 2 Ягоди перебрати, промити і щільно заповнити ними про стерилізовані банки. Банки накрити про стерилізованими кришками і прогріти на водяній бані, додаючи ягоди в міру зменшення обсягу. Коли сік, виділений ягодами в процесі нагрівання,
Чорниця у власному соку (без цукру)
Чорниця у власному соку (без цукру) Будь-яка кількість ягід чорниці. 1. Потовкти третину ягід без цукру і поставити на невеликий вогонь. Нагріти, постійно помішуючи, до першого «пиху».3. Всипати поступово інші ягоди.4. Знову нагріти, постійно
Чорниця у власному соку (без цукру)
Чорниця у власному соку (без цукру) Будь-яка кількість ягід чорниці.1. Потовкти третину ягід без цукру і поставити на невеликий вогонь. Нагріти,постійно помішуючи, до першого «пиху».3. Всипати поступово інші ягоди.4. Знову нагріти, постійно