Чорний рис для схуднення (меню, 2 рецепти, відгуки)

Дієтологи стверджують, що чорний рис набагато корисніший за білий, тому саме його варто включати в меню низькокалорійних дієт. Чорний рис можна використовувати для схуднення. Про те, як підкоригувати фігуру за допомогою цієї злакової культури ми пропонуємо вам дізнатися.

Корисна інформація

Відомо 2 різновиди чорного рису - тайський і китайський (нанкін). 100 г зернят рису містить близько 300 ккал. Основою злаку є складні вуглеводи. Рисова трапеза добре насичує і дозволяє довго не відчувати голод – це властивість рису і знаходить застосування в дієтах. Чорний рис – добрий сорбент. Він допомагає очистити організм від зайвої вологи та від токсинів. На відміну від світлих різновидів рису, чорний рис містить велику кількість клітковини, що благотворно відбивається на роботі кишечника. У темних зернятках присутні вітаміни (каротин, В-група), а також мінеральні солі кремнію, кальцію, магнію, сірки, калію та фосфору. Чорний рис багатий на білки, що дозволяє підтримувати м'язову тканину.

Як схуднути за допомогою чорного рису?

Чорний рис для схуднення можна використовувати по-різному. Одним із найефективніших способів є вживання протягом дня однієї лише каші, приготовленої без солі та жиру. Пам'ятайте, що чорний рис вариться довго – замочивши його на 5-6 годин у холодній воді, ви помітно прискорите процес. Якщо чорний рис вам незвичний, можете приготувати змішану кашу з білих і темних зернят (через різниці в часі приготування варіть чорний і білий рис окремо, а потім з'єднайте і перемішайте). Протягом дня з'їжте 4-5 порцій каші, випийте 2 л води або несолодкого чаю. Тривалість такої схеми – 1-3 дні.

Інший варіант дієти дозволяє вживати дієтичністрави з чорного рису.

Зразкове меню

Сніданок: паровий білковий омлет, житній тост, салат зі свіжих овочів, зелена кава. , приготований з листового салату, чорного рису та авокадо

Калорійність раціону має перевищувати 1400 ккал. Тривалість дієти – 7 днів.

Дієтичні рецепти з чорним рисом

Чорний рис з тофу та помідорами.

Салат з листового салату, чорного рису та авокадо

Чорний рис відваріть. Листовий салат (1 виделок) помийте, порвіть листя руками. Моркву почистіть, натріть на тертці. Свіжі томати (4 шт.) помийте, наріжте кубиками. Очищену від лушпиння червону цибулю подрібніть, м'якоть авокадо поріжте середніми кубиками. Всі овочі з'єднайте з рисом, що охололо. Приправте салат сумішшю з оливкової олії, мелених приправ та лимонного соку. Посолити салат морською сіллю.

Чорний рис для схуднення використовують нечасто - багатьох відлякує досить висока вартість цього продукту.

---