Чорнослив - користь та шкода для схуднення та фігури

Портал про схуднення "Худеем без проблем" продовжує серію статей про те, що навіть натуральні продукти при неправильному вживанні та недотриманні протипоказань можуть бути шкідливими. Сьогодні мова про чорнослив, від нього є користь, але й шкода теж, і як вживати її для схуднення правильно? Поговоримо про це просто зараз!
Як виробляють чорнослив?
За технологією, на виробництво надходять не всі сливи, а ті сорти, що відповідають вимогам до концентрації сухих речовин, кислот, цукрів. Це 19, 1, 14 відсотків відповідно. Відбирають кращі плоди, очищають і іноді видаляють кісточки. Потім природним чи прискореним чином продукти висушують.Звичайно, корисніше - ті, що висушені природним шляхом при звичайній температурі, з кісточками. Так чорнослив зберігає максимум вітамінів.
Проте зараз через комерційні причини технологію приготування прискорено. А якщо сухофрукт не в'ялений, а копчений, то найчастіше його виробляють із застосуванням цукру.
Втім, ті, хто любить робити різні заготівлі, може спробувати приготувати сухофрукти вдома. Беруть темно-сині сливи, висушують у сушарці для овочів. Зберігати їх треба в паперових пакетиках у дерев'яних ящиках у добре провітрюваних умовах.
До речі, суха ягода може виявитися шкідливою, якщо купити і вживати продукт низької якості.
Рекомендації щодо вибору чорносливу
- Колір. Він повинен бути коричневим чи синюватим. Це ознаки того, що продукт пройшов сильну хімічну обробку, що збільшує термін зберігання і позбавляє від розмноження комах. Правильно приготовлені сухофрукти – чорні, трохи блискучі. Якщо чорнослив сильно блищить, це може вказувати, що йогообробили бісульфатом сірки.
- Сухі м'які фрукти, досить пружні і не пересохлі - тоді чорнослив корисний.
- Не купуйте продукт з білим нальотом і не вживайте такої їжі. Це говорить про те, що почалося пліснява. Можна "заробити" сильне харчове отруєння.
- Правильний смак сухофрукта – солодкий із ноткою кислинки. Гіркі плоди – поганий показник.

Користь сухофрукту
Чорнослив має у своєму складі багато рослинної клітковини. А вона вкрай корисна тим, хто хоче схуднути.
- При попаданні в шлунково-кишковий тракт волокна збільшуються в обсязі, що призводить до виникнення відчуття наповненості. А це означає, що не хочеться їсти багато, що, безперечно, допомагає схуднути.
- Рослинні волокна та сорбітол, які є у чорносливі, м'яко допомагають очищати кишечник. Очищення кишечника, звичайно, не означає миттєве схуднення. Але побічно це допомагає, оскільки організм систематично позбавляється токсичних компонентів і зашлакованості.
Чорнослив містить у складі багато вітамінних, мінеральних компонентів, таких як провітамін А, вітаміни груп B, C, ніацин, кальцій та калій, фосфор, магній, залізо. Це – відмінна вітамінно-мінеральна підтримка для тих, хто дотримується жорстких обмежень у раціоні у прагненні швидше схуднути. Крім того, корисні компоненти прискорюють обмін речовин, що допомагає швидше впоратися із зайвими кілограмами.
За рахунок калію вдається стабілізувати роботу нервової та серцевої систем, вирівняти артеріальний тиск.
Завдяки бета-каротину та вітаміну Е клітини захищаються від вільних радикалів, вони також запобігають виникненню складок та зморшок. А це дуже важливо, тому що нерідко схуднення нажорстких дієтах пов'язано з сильним обмеженням у корисних компонентах у тому числі, від чого страждає шкіра.
У складі є бор, а він відповідає за зміцнення кісток та зубів.
За рахунок наявності у складі чорносливу органічних кислот вдається підтримувати кислотно-лужний баланс, забезпечувати антисептичну дію, покращувати кишкову перистальтику.
Чим ще корисний чорнослив для бажаючих стати стрункішим?
- Глікемічний індекс сухофрукта – 29. Якщо порівняти із показником цукру – 70, то різниця стає очевидною. Цей параметр, безперечно, важливий для діабетиків, але ще й для тих, хто хоче, щоб тіло запасало якнайменше жирових відкладень.
- Чорнослив славиться як природний антидепресант. А, як відомо, схуднення рідко обходиться без зривів, перепадів настрою, пригніченості та безсоння.
Основна шкода для фігури
Нерідко схуднення відбувається за жорсткого підрахунку калорій. І багато хто дивується, як же чорнослив може бути корисним, адже він такий калорійний!
Справді,100 гр сухих ягід - це близько 230-260 ккал. І більшість – це саме глюкоза. А, як відомо, прості вуглеводи зовсім не допомагають схуднути швидше навпаки. Якщо вживати їх необмежено.
Важливо виробити міру споживання сухофрукта собі. Вважається, що найоптимальніше – не більше шести або десяти ягід.
Не більше зазначеної кількості як денна норма можна їсти як перекушування або додавати в страви: йогурт, каші, салати, наприклад. Також іноді радять робити напій із чорносливу.
Розвантажувальні дні
Іноді ті, хто дізнається про користь чорносливу для схуднення, не думають про шкоду, влаштовуючи цілі розвантажувальні дні на цьому сухофрукті або дієти на кілька.днів.
Зараз портал hudeem-bez-problem.ru познайомить вас із різними методами, а використовувати їх чи ні, вирішувати потрібно з урахуванням особливостей власного організму.
Отже, про розвантажувальні дні на цьому сухофрукті. Продукт розпарюють у теплій воді, потім з'їдають 100 г за раз. За день так роблять по 5-6 разів із перервами на дві, три з половиною години.
Той настій, у якому розпарюють плоди, не рекомендують виливати. Частина корисних компонентів залишається в ньому, тому можна випивати в перервах.
Для підтримки водного балансу в такі дні потрібно пити мінеральну воду без газів, трав'яні настої, які не містять цукру.
Триденна дієта з чорносливом
Вважається, що такий експрес-метод допомагає швидко схуднути у стегнах, прибрати живіт. Втрата ваги – мінус два чи три кілограми за три доби.
Це низькокалорійна дієта, тому може виявитися не просто не корисною, а шкідливою для тих, хто страждає від хронічних патологій ШКТ, сечовивідної системи. У період такої дієти система виділення активізується, тому варто проводити її, будучи вдома.
Основні продукти цієї дієти – чорнослив та кефір з низьким відсотком жирності.
Денна норма – 1,2 л кисломолочного продукту, 100 г чорносливу. Весь цей обсяг потрібно подрібнити на шість або сім прийомів їжі.
Можна споживати не просто плоди та пити кефір, а готувати, наприклад, коктейлі, якщо подрібнити чорнослив із кефіром у блендері.
Для прискорення послаблюючого ефекту важливо повільно та ретельно пережовувати.
Поєднання з сиром
Така дієта розрахована на 2 тижні, при цьому вона не може бути дуже шкідливою, оскільки передбачає протягом цього терміну споживання інших продуктів. Сир же з чорносливом служитимутьсвоєрідною альтернативою вечері.
150 г сиру з 0 відсотком жирності, 8 плодів. Перемішайте та з'їжте на вечерю.
Протипоказання чорносливу
Існують і користь, і шкода чорносливу для схуднення. Про те, чим суха слива корисна, ви могли вже прочитати, також трохи ми розповіли і про шкоду – через високу калорійність вживання продукту в необмежених кількостях може зашкодити фігурі, а не сприяти схуднення.
Також врахуйте, що є у продукту протипоказання:
- непереносимість компонентів сухофрукта,
- цукровий діабет,
- період годування груддю – сухий фрукт призводить до посиленого газоутворення, діареї у немовляти,
- камені в нирках,
- синдром роздратованого кишечника.
Отже, якщо у вас немає цих протипоказань, і ви правильно вибрали чорнослив, варто включати його в раціон. Його користь вища, ніж у цукерок чи булочок. А ще він насичує між їдою і може іноді використовуватися як перекушування.
- Як позбутися целюліту живота домашніми методами

Жінкам і дівчатам властиво прагнути ідеального тіла, тому слово «целюліт» може викликати