Цибуля у десяти питаннях
- Як виростити цибулю-сівок?
- Цибулю, яку вирощують на ріпку, починають вирощувати з насіння (чорнушки) цибулі певних сортів, які вам цікаві. Їх сіють провесною і наприкінці літа збирають маленькі цибулини - сівок. Його зберігають зиму, а потім, наступного року влітку, висаджують знову і отримують ріпку.
- Як зберегти сівалку в домашніх умовах?
– Зберігати сівалку у наших багатоповерхових будинках справа не з легких. Сівку потрібна певна температура зберігання, вологість, світловий режим, вентиляція. Дотримуватися цих правил неможливо. У багатьох городників існують свої «ноу-хау» із зберігання цибулі-сівки. Найкраще в цьому випадку довіритися професіоналам – організаціям, які займаються вирощуванням та зберіганням цибулі-сівки.
– Яку сівалку продають у спеціалізованих магазинах?
– Як правило, у магазинах продають сівалку голландської селекції та алтайської.
– Існує думка, що голландська сівок краща за вітчизняну. Чи це правда?
– Існує багато сортів цибулі, у кожного є позитивні та негативні якості. Переваги голландської цибулі-сівки в тому, що 1) навіть якщо цибулина проросла при зберіганні, вона не стрілюється, 2) ріпка краще зберігається.
- Де краще купувати цибулю-сівалку?
– Кращого місця, ніж у спеціалізованому магазині, не знайти, бо цибуля в цих магазинах справді голландська, справді сертифікована, і ви купуєте дійсно якісний товар, який відповідає сорту. У спеціалізованих магазинах вам можуть пред'явити не тільки посвідчення про якість цибулі-сівки, а й карантинний сертифікат, необхідний документ при продажі цибулі-сівки, в якому є інформація про відсутність у посадкового матеріалу карантинних.об'єктів.
- Які сорти голландської цибулі добре ростуть в умовах Сибіру?
- Всі сорти цибулі, що пропонуються спеціалізованими магазинами. А вибір певного сорту – справа смаку кожного садівника. Рід барон – із цибулею темно-червоного кольору. Популярний сорт Штутгартер різен - з цибулею плескатої форми, золотистого кольору, гострого смаку. Сорти з витягнутою цибулею мають півгострий смак, тому здобули величезну популярність, це сорти Центуріон, Шетана.
– Розкажіть докладніше про сорт Ред барон.
– Це чудовий сорт салатної цибулі, ріпка якої чудово зберігається до наступного врожаю. Одержують із сівачки цибулини овальної форми вагою до 200 г, темно-червоного кольору. Цибулина має соковиті, забарвлені в ніжно-рожевий колір луски на розрізі. Цибуля Ред барон має дивовижний смак і не вимагає додаткової обробки для виведення гіркоти – її в цьому сорті цибулі просто немає. Його використання при приготуванні салатів надає стравам пікантного смаку. Але головна його перевага – стійкість до багатьох захворювань.
– Як захистити цибулю від мухи цибулі?
– Необхідно обробляти цибулю з перу інсектицидами, такими як Іскра, Актеллік, Інта ЦМ, Децис. Прекрасно зарекомендував себе препарат Актару. Існує ще варіант закладення ґрунтового інсектициду під час висадки сіянки. Препарати Грім, Грім-2, Мухоїд під час посадки підсипаються в лунки і, перебуваючи в землі, захищають рослину.
– Яким мінеральним добривом роблять перше підживлення цибулі?
– Перше та друге підживлення цибулі, як правило, роблять азотними мінеральними добривами (карбамід або сечовина, сульфат амонію, аміачна селітра). Третє підживлення необхідно проводити комплексними водорозчинними добривами (кеміра-Люкс,азофоска, ЗМЗ «Великан», «Аннушка» та іншими).
Школа Ірини Ніколаєвої, "Господар" № 12 (197), 2011р