Цибульний суп із сиром - рецепт приготування з фото
Цибулевий суп із сиром готується дуже швидко і просто, для його приготування вам знадобиться простий та доступний набір продуктів.
| Оцініть рецепт Оцінити | складові
- 3 л курячого або овочевого бульйону
- 1 кг цибулі
- 300 гр твердого сиру
- 150 мл вершків 30-35%
- 100 гр вершкового масла
- 1 ч. л. цукру
- сіль, перець за смаком
Рецепт приготування страви в домашніх умовах
- Заздалегідь зварити м'ясний, курячий чи овочевий бульйон. Цибулю очистити і порізати тонкими півкільцями, на сковороду покласти порізане на шматочки масло|мастило| і поставити на слабкий вогонь. У розтоплену олію додати цукор і добре розмішати до його повного розчинення.
- Додати в сковороду з|із| розтопленим маслом|мастилом| цибулю і перемішати. Гасити цибулю протягом 40 хвилин під кришкою на слабкому вогні, періодично помішуючи. Через зазначений час закип'ятити в окремій каструлі бульйон, додати до нього тушковану цибулю і перемішати.
- Варити цибульний суп за слабкого кипіння приблизно 5 хвилин. Влити підігріті вершки, всипати тертий сир і ретельно розмішати. Готувати цибульний суп із сиром 2-3 хвилини на невеликому вогні, помішуючи. Посолити, поперчити суп за смаком та розмішати, зняти каструлю з вогню.
- Розлити сирний суп із цибулею по тарілках, прикрасити смаженим беконом, сухариками або подрібненим арахісом/фісташками. Смачного!
Схожі рецепти:
Суп-пюре з кабачків: рецепти швидко та смачно з фото
Крем-суп із гарбуза
Картопляний суп-пюре із сиром
Крем-суп із білих грибів
Ваші відгуки та поради
Нове на сайті:
До сезону десертів:
480 хв. / Середньо
480 хв. / Середньо
180 хв. / Складно
480 хв. / Середньо
480 хв. / Складно
480 хв. / Середньо
Ми у соцмережах
FOODideas (ідеї для їжі) - це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані найкращі рецепти кулінарних страв з фотографіями та докладними покроковими інструкціями, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладнішу страву в домашніх умовах. .
