Цифомандра чи томатне дерево
Що таке загадкова цифомандра? Хтось називає цю рослину тамарило, інші томатне дерево. Культивується ця рослина у великих масштабах у країнах Південної Америки, а батьківщиною вважається гірські райони Перу. Вперше в Україну цифомандра була завезена О. М. Горьким.
Завдяки своїй привабливості та їстівним плодам вітчизняні городники виявляють інтерес до цієї культури. Плоди субтропічного чагарника зовнішнім виглядом і до смаку нагадують усім відомі томати.
Цифомандра канатикова представляє багаторічне деревце, що швидко росте, або чагарник. У себе на батьківщині томат – дерево вічнозелене, у відкритому ґрунті виростає до 5 м, в умовах квартири – лише до 2 м. Стовбур рослини прямий, міцний, швидкорослий. На тонких, тендітних гілках ростуть великі (до 40 см), трохи опушене листя, що має серцеподібну форму, загострене догори. Листя тонке, шкірясте, темно-зеленого відтінку, з приємним томатним запахом. Кистевидні суцвіття блідо-рожеві або лавандового кольору, запашні, дуже схожі на картопляні, адже цифомандра та картопля з одного сімейства пасльонових. З ніжних квітів формуються плоди довгастої форми, схожі на курячі яйця. Довжина кожної помідорки до 10 см, колір залежить від сорту і варіює від жовтого до темно-пурпурного відтінку. Плоди з тонкою шкіркою, соковитою м'якоттю, з приємним вишуканим кисло-солодким смаком і сунично-абрикосовими нотками. Плоди ціфомандри вважаються ягодами, а не овочами.
Агротехніка
Для городників з багаторічним стажем отримати врожай з томатного дерева не важко. Вирощується цифомандра також як перці або помідори, адже вони є представниками однієї родини пасльонових.
Розмноження
Розмножити дивовижне дерево можна насінням таживцями. Насіння дуже дрібне, для отримання сіянців дотримуйтесь тих самих умов, що і при розсадному способі отримання помідорів. Дотримуйтесь температурного режиму, оптимального градуса для проростання насіння 18 – 25. При пророщуванні розсади в зимовий період необхідне досвітлення. За дотримання всіх умов, сходи з'являються протягом місяця. У процесі розвитку цифомандри пікіруйте великі саджанці у великі ємності.
Коли для розмноження томатного дерева беруться живці з рослини, що плодоносить, звертайте увагу на точки росту, їх мінімум повинно бути три. Живець висаджують у контейнер з грунтосумішшю, залишивши на поверхні одну нирку. Поливають і прикривають скляною баночкою, можна целофановим пакетом, провітрюючи щодня. Живець поставте в тепле, світле місце. Протягом 20 днів черешок укорениться і буде готовим до подальшого зростання.
Умови вирощування у відкритому ґрунті
Виділіть для цифомандри трохи затемнену ділянку, інакше пряме сонячне проміння вб'є рослину. Грунт на грядці повинен бути добре дренований, удобрений і без застою води. Висаджують молоді деревця наприкінці травня. Полив частий, помірний. Догляд полягає в розпушуванні та прополюванні. Протягом літа проведіть три підживлення настоями з гною, трави, золи.
Для формування великих плодів цифомандри залишайте на рослині 3-5 зав'язей, тоді з одного куща можна зняти до 20 кг урожаю. Гілки можуть ламатися під вагою зав'язі плодів, тому рослині потрібні підпірки. Плодоношення відбувається до пізньої осені, після рослина в умовах холоду гине. Але можна продовжити життя томатного дерева, пересадивши його акуратно у великий піддон і занісши в тепле приміщення. Плодоносити тамарило може і в умовах квартири.