Цикорій та холестерин

Зміст

Чи пов'язані цикорій та високий холестерин? Адже підвищений рівень цієї органічної сполуки потребує особливого підходу до раціону. Цикорій відноситься до лікувальних продуктів. Він має масу корисних властивостей і допомагає подолати серйозні недуги. А також цикорій використовують для зниження холестерину, але чи виправдане таке застосування. Спробуємо з'ясувати, чи здатна рослина знижувати рівень шкідливої речовини в організмі.

Корисні властивості

Цикорій використовують як замінник кави. Він не містить кофеїну, тому не шкодить організму.

До складу входять такі речовини:

понад 17 амінокислот;
вітаміни A, В1, В2, В12, Е, РР;
такі мікроелементи, як кальцій, калій, магній та залізо;
органічні кислоти;
дубильні речовини;
жири, білки та вуглеводи.

Продукт має невисоку калорійність, що становить лише 17 ккал на 100 грам.

Цикорій надає загальнозміцнюючу дію, допомагає при хворобах, печінці, нирок, жовчному міхурі, розладах та проблемах із ШКТ (шлунково-кишковим трактом).

Корінь зберігає молодість. Завдяки вмісту антиоксидантів, він прискорює регенерацію клітин та запобігає старінню організму.

Цикорій вже давно застосовують у народній медицині за різних проблем зі здоров'ям. Особливо продукт корисний при цукровому діабеті, адже він знижує цукор у крові. Напій є дієтичним, адже в корінні рослини міститься велика кількість вуглеводів та клітковини. До 60% у складі кореня займає інулін. Це природний замінник цукру.

Серед інших корисних властивостей виділяють:

Відновлює мікрофлору кишечника,нормалізує процес травлення.
Допомагає позбутися гастриту, виразки шлунка та 12-палої кишки.
Нормалізує обмін речовин.
Допомагає при хворобах печінки та жовчного міхура.
Позитивно впливає стан нервової системи. Надає бадьорості, енергії, покращує настрій, а також заспокоює при стресах та неврозах.
Сприяє зниженню ваги завдяки тіаміну у складі. Щоб схуднути, потрібно одночасно дотримуватися дієти і не нехтувати фізичними навантаженнями.
Позитивно впливає на роботу серця та стан судин, запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок, адже не дозволяє холестерину відкладатися на стінках судин.
Є ефективним засобом при анемії, адже містить велику кількість заліза.
Очищає організм від токсинів, а також нирки та печінку від шлаків.

Крім цього, цикорій має сечогінну та жовчогінну дію, виводить зайву рідину з організму. А також препарати на основі цієї речовини знімають запалення, позбавляють глистів, мають жарознижувальну дію.

Як цикорій впливає на холестерин

Незважаючи на всі корисні властивості рослини, залишається питання про те, чи можна вживати цикорій при підвищеному холестерині? Звичайно можна. Він корисний для таких хворих та сприяє нормальній роботі серцево-судинної системи.

Як відомо, якщо у людини високий холестерин, їй слід дотримуватися суворої дієти та виключити з меню шкідливі продукти. Каву та чай пити не можна, а ось цикорій можна. Цей напій замінить ранкову каву, а також зарядить енергією на цілий день.

У складі міститься інулін, а ця речовина – полісахарид, який знижує цукор та холестерин у крові, а не підвищує. Крім цього, вінактивізує обмін речовин, завдяки чому зникають холестеринові бляшки.

Завдяки тому, що цикорій містить калій та магній, він відновлює роботу серця та допомагає впоратися з такими хворобами:

тахікардією;
гіпертонією;
стенокардією;
ішемічну хворобу;
атеросклероз.

Напій застосовують для профілактики хвороб судин. Він розширює судини та нормалізує серцеві скорочення.

Головне - цикорій знижує рівень поганого холестерину і стає незамінним при дуже високому вмісті цієї речовини в організмі.

Але не всім хворим можна пити цикорій.

Людям із наступними проблемами зі здоров'ям він протипоказаний:

варикозне розширення вен;
хвороби печінки;
ожиріння.

Рослина підвищує апетит, тому людям із зайвими кілограмами не варто його пити як чай, інакше це посилить проблеми зі здоров'ям. В інших випадках напій не завдасть шкоди.

Цикорій, як і кава, може викликати перезбудження, що призводить до безсоння.

Як правильно пити напій

За високого холестерину пити цикорій потрібно правильно. Наприклад, не можна поєднувати його з коров'ячим молоком, інакше можуть початися проблеми із серцем. Вся справа в тому, що ці два продукти, якщо їх вживати одночасно, не засвоюються. Краще замінити молоко тваринного походження рослинним, адже молоко містить холестерин.

Напій вживають у міру. У день лікарі рекомендують випивати не більше двох чашок, бажано – без молока та цукру.

Якщо пити на день великі дози, виникнуть проблеми зі здоров'ям. Насамперед страждає печінка та серце.

У помірній кількості цикорій, навпаки, очищає печінку відшкідливі речовини.

Продається рідкий цикорій та у вигляді порошку.

Існують розчинні напої з такими добавками:

із шипшиною;
з брусницями;
з ромашкою;
з обліпихою.

Продукт у рідкому вигляді є концентратом, тому вживають його обережно, щоб не перевищити дозу. Необхідно починати з однієї чашки на день, а потім дозу збільшують.

Перед вживанням слід прочитати інструкцію, в якій написано, скільки ложок кладуть на чашку води.

Продукт не містить холестерину, тому не призводить до його накопичення в організмі, навпаки виводить шкідливі речовини. Він є незамінним при високому рівні холестерину і тому обов'язково має входити до раціону.