CIP миття молочного обладнання від експертів! KP-Tex

CIP мийка служить для автоматичної безрозбірної санітарної обробки (мийки та дезінфекції) технологічного обладнання та трубопроводів на підприємствах харчової промисловості. Наша компанія виробляє станціїцентралізованої CIP мийки, які використовуються на великих харчових підприємствах. Також ми виробляємолокальні станції СІП мийки, які застосовуються для санітарної обробки окремого обладнання або на дрібних підприємствах з невеликим парком обладнання.

СІП миття молочного обладнання має ряд переваг, одним з яких є стабільно висока якість санітарної обробки технологічного обладнання та трубопроводів, незалежне від «людського фактора». ВикористанняСIP-мийки, запрограмованої під параметри Замовника, суттєво знижує витрати миючих засобів — ця величина може досягати 30%. При цьому також зменшується витрата електроенергії та скорочується загальний час санітарної обробки. СІП-мийки широко застосовуються на підприємствах молочної, пивної та вино-горілчаної промисловості, т.к. саме у цих областях потрібно особливо ретельно стежити за гігієною.

Загальні принципи СІП-мийки викладені у нашому блозі.

Типова CIP мийка складається з наступних модулів:

1. Модуль зберігання робочих розчинів призначений для підготовки та зберігання миючих розчинів з робочою концентрацією. До складу цього модуля входять:
2. резервуари-термоси, укомплектовані датчиками рівня, пробовідбірними кранами, переливною та дихальною трубою;
3. комплект трубопроводів;
4. комплект запірної арматури.
5. Циркуляційний модуль призначений для комутації потоків промивної води та миючих розчинів. На його єдиній рамі розташовані всіосновні елементи СІП-станції, а саме:
6. ємність циркуляційна;
7. відцентровий насос у хімічному виконанні;
8. ціліснозварний трубчастий теплообмінник для нагрівання миючих розчинів;
9. система регулювання подачі пари;
10. система відведення конденсату;
11. система вимірювання та регулювання продуктивності подачі розчину;
12. система вимірювання та регулювання концентрації миючих розчинів;
13. комплект пневмоклапанів;
14. фільтр на лінії повернення миючих розчинів;
15. рама;
16. пульт керування.
17. Модуль подачі концентрованих розчинів призначений для механізованої подачі концентрованих миючих розчинів і складається з:
18. насосів-дозаторів;
19. комплекту арматури та трубопроводів;
20. рами.

Крім типових елементів, ми пропонуємо своїм Замовникам великий спектр опцій на вибір. Ми виробляємо модульні станції СІП-мийки, основною перевагою яких є простота масштабування. Для збільшення кількості доступних для миття маршрутів зазвичай достатньо встановлення додаткового циркуляційного модуля, який працює незалежно від інших компонентів системи.

Найчастіше CIP мийка експлуатуються в жорстких умовах. Це з застосуванням концентрованих миючих розчинів, високими температурами тощо. Дані обставини накладають особливі вимоги до комплектуючих та матеріалів, які у складі устаткування. Відповідно до одного з основних принципів, ТОВ «КР-Тех» використовує у складі мийного обладнання комплектуючі та матеріали лише перевірених світових виробників.

CIP миття від КР-Тех має такі характеристики:

Подача насоса до м 3 /год.	100
Напір насоса до МПа	0,6
Максимальний обсяг резервуарів, що піддаються миття, до м³	150
Максимальний діаметр трубопроводів, що піддаються миття, до Ду	150
Спосіб дезінфекції	гаряча вода, розчин дезінфектанту
Теплоносій	пар
Температура води, що ополіскує (встановлюється), 0 С	0…99
Температура лужного розчину (встановлюється), 0	35…85
Температура кислотних розчинів (встановлюється), 0	35…85
Температура води, що дезінфікує (встановлюється), 0 С	90…98
Концентрація лужних розчинів (встановлюється), %	0,1…3
Концентрація кислотного розчину (встановлюється), %	0,1…2,5

Як правило, технічні характеристики станції та набір компонентів, необхідних Замовнику, є дуже індивідуальним. Тому в таких ситуаціях ми з радістю підготуємо для Вас проект запровадження СІП-мийки на Вашому виробництві.

---