Цукор у меню дитини

Цукор у меню дитини – предмет жвавих дискусій між матусями та медиками. Перші у прагненні зробити харчування дитини до року максимально смачним та приємним, намагаються підсолодити їжу малюка, другі ж стверджують, що таким чином можна сформувати у дитини нездорову звичку. Давайте розберемося у тому, яку роль грає цукор у меню дитини.

Про шкоду цукру в меню дитини

Педіатри стверджують, що цукору в меню дитини до року не місце. Багато медиків вважають, що цукор шкідливий і для дорослої людини, а тому не варто з дитинства привчати дитину до її смаку. Які ж аргументи тих, хто вважає, що цукор шкідливий?

Цукор стимулює перепади рівня глюкози в крові. Не секрет, що рівень глюкози в крові впливає на настрій, стан здоров'я та стомлюваність організму. Люди. У яких немає залежності від цукру, набагато стабільніше у будь-якому з перерахованих моментів.
Цукор може стати причиною розвитку небезпечних захворювань. Клінічно доведено, що надмірне вживання глікемічних продуктів підвищує ризик серцевих захворювань, діабету та ожиріння у дитини. У цьому списку є інші небезпечні захворювання.
Цукор порушує роботу імунної системи дитини. Відомо, що цукор пригнічує імунні реакції в організмі. Він перешкоджає засвоєнню хрому, кальцію та деяких інших макро- та мікроелементів, часом призводячи організм до дефіциту найнеобхіднішого.
Цукор прискорює процеси старіння. Про красу та молодість треба думати від самого народження. Звичка до солодощів знижує тонус шкіри, тканин та артерій. Це відбувається внаслідок гліколізу – з'єднання молекул цукру з протеїнами.
Цукор руйнує зубиі ясна. Всім відомо, що солодке псує зуби, і це зовсімне міф. Осідаючи на зубах і яснах, цукор руйнує емаль і тканини, збільшуючи ризик розвитку карієсу – дбайте про зубки з раннього віку, це дуже корисна звичка!

Втім, все це, звичайно, стосується цукру в надмірних дозах. Все, що вживається в розумних межах, не несе в собі такої небезпеки - не варто думати, що цукру в меню не місце зовсім. У кожної медалі, як відомо, дві сторони.

Як вводити цукор у меню дитини

Якщо чесно, майже всі фруктові соки, пюре та каші не потребують підсолоджування – їх смак і так гарний, до того ж, цукор змінює смак будь-якого продукту. Але є певні стереотипи, які змушують нас підсолоджувати їжу. Та й малюк із цукром найчастіше з'їдає навіть те, що не дуже любить. До солодкого смаку малюк звикає з перших днів - адже мамине молоко теж солодке, а смачнішого його нічого на світі немає! Прожити життя зовсім не вживаючи цукру, звичайно, не вийде, та й справді ні до чого це. Як відомо, питання шкоди та користі завжди регулюється дозою – цю істину сформулював ще Гіппократ.

Приблизно з 8-9 місяців можна вводити цукор в меню дитини, правда, робити це потрібно акуратно і потроху.

Дитині без проблем із харчуванням та здоров'ям цукор у цьому віці можна додавати до кисломолочних продуктів.

При виражених алергічних реакціях функцію підсолоджування краще передовірити фруктовому пюре.
Якщо малюк страждає на закрепи, використовуйте молочний цукор Хумана, який сприяє нормалізації мікрофлори.
Маленьких ласунів можна обхитрувати, замінивши цукор фруктозою. Вона краще засвоюється підшлунковою залозою дитини.
Штучні підсолоджувачі на першому році життя краще не використати зовсім – це хімія.

Слід усвідомлювати, що смакові пристрасті і звички формуються в ранньому дитинстві, але малюкові не пояснити того, що цукор шкідливий. Та й забороняти щось дитині дуже важко. Якщо малюкові хочеться солодкого, годуйте його корисними, а не шкідливими солодощами: давайте мармелад, цукати, варення, зефір та мед. І не забувайте, що навіть корисні продукти можуть спричинити алергію – стежте за реакцією організму на новий продукт і не захоплюйтеся підвищенням дози.