Дагестанська «золота рибка»
Довгий час про рибалку в Дагестані було мало відомо широкому колу читачів рибальської літератури. Однак останніми роками все частіше почали з'являтися статті про цей благодатний край. Адже лов тут мало чим відрізняється і майже не поступається знаменитій астраханській рибалці.
Каспій - це, мабуть, найцікавіше і цікаве місце для любителів посидіти з вудкою.
Унікальність басейну Каспійського моря полягає, насамперед, у різноманітності риби, де поруч із морськими рибами (кефаль, оселедець та ін.) чудово вживаються прісноводні (тарань, сазан, жерех та ін.). Величезна кількість заток, лиманів, річок і каналів, що впадають у море, робить рибалку на Каспії ще різнобічнішою. Тут чудові умови для любителів блесніння, тому що на блешню трапляються найрізноманітніші хижаки. При лові звичайних щук і окуня часто в садку виявляються і жерех, судак, і навіть сом.
Любителі донної риболовлі більшу частину року можуть ловити як у морі, так і у всіх каналах та річках різноманітну частинкову рибу. Особливо славиться нічне полювання за сомом та сазаном. В останні роки в уловах на морі все частіше зустрічаються сом, карась, щука, що робить риболовлю ще більш непередбачуваною.
За всієї різноманітності іхтіофауни варто виділити малознайому українським любителям риболовлі рибу. Це кутум. Дагестанські рибалки вважають його найбільш цінним в уловах.
Кутум - риба сімейства коропових - мешкає в західній частині Каспійського моря, але зазвичай не вище берегів Калмикії. У басейні Волги відомий його двоюрідний брат - вирізуб. Ті, хто ловив в Астраханській області, можливо, знайомі із цією рибою. Але, вирізуб – рідкісний гість у уловах любителів риболовлі. На відміну від нього, кутум - риба зграйна, і тому ловиться удосталь. Ще нетак давно він був занесений до «Червоної книги». Але завдяки зусиллям іхтіологів ще радянських часів популяція цієї риби була збільшена до таких розмірів, що кутум виключено з «Червоної книги».
Цікав до кутуму з боку рибалок пов'язаний, перш за все, з його гастрономічними якостями. Ця риба смачна у будь-якому вигляді, хоча краще її в'ялити. Навіть знаменита тарань не може зрівнятися до смаку з в'яленим кутумом.
Більшу частину року ця риба годується в морі і лише на нерест заходить у річки та канали, що впадають у море. Кутум - риба плідна і швидкозростаюча. Середня маса в уловах становить 1-2 кг.
Основні насадки під час риболовлі на морі - черв'як і креветки, які удосталь водяться в прибережних скелях; зловити їх сачком нескладно. Морська рибалка відрізняється тим, що кутума тут ловлять попутно з іншою дрібнішою та численнішою рибою (тарань, рибець, шема). Тому снасть має бути розрахована на дрібну рибу, але при необхідності витримувати більшого кутуму.
Так як тарань ловиться і клює на ті ж насадки, що і кутум, відсікти клювання дрібної риби при лові не вдається. Для ставки зазвичай вибирають товщу волосінь (діаметром 0,4-0,45 мм), а для бічних повідців з гачками - тонше, 0,3-0,35 мм. Морська риболовля пов'язана з частими зачепами, тому й вибирають різну волосінь: у разі зачепу краще втратити один гачок, ніж усю снасть. Гачки мають бути якісними, не дуже великими, найкраще № 4–6, тонкими та гострими. Кутум, як і інші коропові, риба жвава і чинить опір дуже енергійно, особливо біля берега. Бічні повідці (близько п'яти) з гачками прив'язують до ставки через кожні 10-15 см. Довжина їх розрахована так, щоб гачки не плуталися один з одним. На кінці снасті кріплять важке грузило, зазвичай понад 100 г.Вудлище має бути потужне, з тестом 100-250 г. Кутум рідко підходить близько до берега, тому закидати доводиться на відстань до 100 м-коду.
Найбільш сприятливий час для лову — ранок, вечір і ніч. Пристойна рибалка буває і вдень, якщо їй супроводжує добрий вітер (так звана «моряна»). Кутум не любить сильно забруднену воду, тому харчується зазвичай на межі чистої та каламутної води, де багато корму, що піднімається з дна під час шторму. Успіх риболовлі багато в чому залежить від уміння рибалки докинути снасть до цього місця.
Донна снасть для річки мало чим відрізняється від морської. Взимку в річках дрібної риби не так багато, насадка тримається на гачку довше. Гачки можуть бути значно більшими — № 2–4, а кількість їх на повідку не перевищує двох-трьох. Лісочка така ж, як при морському лові, а грузило ставлять ще важче, з дротяним ґрунтозачепом. Це необхідно, щоб його не зносило течією, яка на Сулаці та інших річках дуже швидка. Навіть вантажило в 150 г за кілька хвилин виявляється біля берега.
Основна насадка при лові на річці - м'ясо молюска, причому бажано морського. Воно, звичайно, не дуже надійно тримається на гачку, але за відсутності дрібної риби мало турбує рибалки.
У річках і каналах, де течія не настільки швидка, багато любителів вважають за краще ловити в проводку. Найчастіше використовують невелике грузило (15-20 г), а поплавець вибирають більше. Грузило встановлюють на кінці волосіні, а трохи вище за нього знаходиться гачок на повідку довжиною 20-30 см. При цьому поплавець необов'язково повинен відповідати масі грузила, так як спуск роблять більше реальної глибини, і вантажило, що захоплюється течією, повільно ковзає по дну. Снасть пускають за течією неподалік берега, вздовж очерету, де зазвичай у невеликихканалах та тримається риба. Клювання кутума стрімкий та яскравий, що дає можливість легко зробити підсікання.