Дієта Дикуля
Дієта Дикуля – унікальна система харчування, розроблена для лікування людей, які страждають на серйозні захворювання опорно-рухового апарату. Суть дієти полягає не так у схудненні, як у створенні міцного м'язового корсету. Але саме звільнення від зайвої ваги, а також формування гарного рельєфного тіла (за умови систематичних навантажень) є приємним бонусом поряд із зміцненням здоров'я.
Трохи історії
Дієта Дикуля для схуднення: суть системи харчування
При вживанні великої кількості білкових продуктів необхідна додаткова енергія їхнього перетравлення. Оскільки кількість жирів обмежена, організму доводиться використовувати власні жирові відкладення, щоб здійснити процес травлення. Замість жиру ростуть м'язи, але лише за умови постійних та досить інтенсивних тренувань.

Слід відразу зазначити, що велика кількість білкової їжі варто вживати лише в тому випадку, якщо основна мета полягає в наборі м'язової маси, а це стосується насамперед професійних спортсменів. Звичайній людині слід обмежувати вживання білкових продуктів, щоб не викликати ряд неприємних наслідків.
Переваги дієти Дикуля
• Білкова їжа дає відчуття ситості та почуття голоду не мучить.
• Система харчування передбачає вживання доступних та недорогих продуктів.
• Молочні продукти, які входять до складу дієти, можна вживати без попередньої термічної обробки, що значно економить час.
• Дозволяє швидко позбутися жирових відкладень та наростити м'язову масу.
Обов'язковою умовою дотримання дієти білкової Дикуля є вживання не менше 2 літрів чистої води, щоденні багатогодинні прогулянки.та тренування. Крім того, необхідно включити до раціону кожного дня 2 столові ложки висівок з вівса.
Недоліки
• Додаткове навантаження на нирки.
• Робота ферментної системи шлунково-кишкового тракту активізується понад норму.
• Підвищується згортання крові.
• Можливість розвитку запорів, що з необхідністю використовувати велику кількість протеїнів.
Протипоказання
• Розлади роботи нирок.
• Підвищена згортання крові.
Основні фази дієти
1 фаза – білкова. Триває 4-10 днів, залежно від результату, якого хочуть досягти. Схуднути можна на 2-4 кг. Основні продукти: сир, кефір, йогурт, ряжанка, молоко, морепродукти, а також різні види м'яса (курка, індичка, кролик, нежирна свинина, телятина) та деякі субпродукти (мова, теляча печінка та нирки).

2 фаза – білково-овочева. Меню для другої фази дієти Дикуля передбачає чергування білкових та вуглеводних днів. Перелік білкових продуктів залишається тим самим. У овочеві дні їдять капусту, квасолю, томати, огірки, баклажани, огірки, селеру та болгарський перець. Обмеженню підлягають буряк та морква з високим глікемічним індексом, що може спричинити голод.

3 фаза – додаємо фрукти, твердий сир та хліб із борошна грубого помелу. До раціону можна додавати одну висококалорійну страву і кількість білкових днів зменшують до 1-2.

4 фаза - повертаємося до звичного раціону, зберігаючи 1 білковий день на тиждень.
Терміни дієти та кожної його фази встановлюються індивідуально. Рекомендована загальна тривалість 3-4 тижні.
Коктейль Дикуля
Щоб забезпечити себе достатньою кількістю протеїнів, Дікуль радить замість сніданку (або за 2 години дотренування) вживати спеціальну страву - коктейль, приготовлений за унікальним рецептом.
Змішують 400 г сиру, 2 яйця, 100 г сметани, по 2 столові ложки меду та будь-якого варення та жменю горіхів (за бажанням). Якщо порція занадто велика, можна зробити півпорції, оскільки готувати коктейль на користь не рекомендується. Професійним спортсменам рекомендується в період інтенсивних тренувань вживати такий коктейль до занять та після них.
Зразкове меню дієти
Білкові дні (варіанти)
Сніданок. Коктейль Дикуля. Ланч. Склянка ряжанки, жменя будь-яких горіхів. Обід. Відварена мова (200 г), зелений чай. Полудник. Йогурт. Вечеря. Коктейль Дикуля.
Сніданок. Сир із сметаною та медом, склянка кефіру Ланч. Склянка кефіру, горіхи. Обід. Філе індички, приготоване на грилі, зелений чай. Полудник. Склянка йогурту, горіхи. Вечеря. Коктейль Дикуля.
Овочі (варіанти)
Сніданок. Салат з кореня селери та капусти, зелений чай. Ланч. Томати, баклажани та перець, приготовані на грилі. Обід. Тушкована капуста з цибулею та томатами. Полудник. Велика порція салату з огірків та томатів. Вечеря. Відварена квасоля.
Сніданок. Салат з огірків, томатів та болгарського перцю. Ланч. Пюре із зеленого горошку, зелений чай. Обід. Перець, фарширований цибулею, нутом та зеленню. Полудник. Тушкована капуста з томатами та цибулею. Вечеря. Салат з томатів та огірків.
Дієта Дикуля: відгуки
У відгуках про дієту Дикуля можна прочитати необхідність правильного приготування протеїнового коктейлю. При точному дотриманні пропорції виходить близько 700 г готової страви, а це досить багато для нетренованої людини. Важливо начитати вживати потроху коктейль, поступово збільшуючи порції.
Крім того, меню краще складати самостійно та орієнтуватися на особисті уподобання та самопочуття. Якщо ви більше тяжієте до кисломолочним продуктів – віддавайте перевагу саме їм. Регулюйте кількість їжі, що вживається так, щоб не переїдати.