Диня історія та факти, Справа Смаку
Календар меню
В Україну диня потрапила із Середньої Азії, де мистецтво вирощування цих плодів досягало неймовірних висот, і сталося це приблизно 800-900 років тому. Але якщо говорити про історію дині від початку, то першим народом, який її оцінив, були жителі Стародавнього Єгипту. Диня тоді росла по всій долині річки Ніл, яка славилася своїми родючими ґрунтами. Єгиптяни займалися масовим вирощуванням динь, а також залишали їх у пірамідах, поряд із тілами фараонів.
Досі вчені не зійшлися на думку. Чим варто вважати диню - овочом, фруктом або ягодою. Насправді диня – це хибна ягода, яка належить до того ж роду, що й огірки. Диня та огірок – близькі родичі, тому правильно називати диню овочом.
В Арабських країнах диню взагалі вважали неземним плодом, задарма божим. Вигадливі тріщинки на її кірці сприймалися як зашифровані послання бога. Тому диню часто використовували для ворожіння та передбачення майбутнього.
А першою книгою, де було згадано диню – це біблія. Вже сам цей факт говорить багато про що.
Одного разу диня була навіть піддана суду. Один вельможа відчув себе погано після густої вечері. Оскільки останню страву, яку він їв, була диня, то над нею і був влаштований суд. Вина дині була доведена, але який вирок їй ухвалили, на жаль, невідомо.
Не можна їсти диню відразу після обіду чи вечері, то це може викликати неприємну реакцію шлунка. Найкраще почекати кілька годин. Те саме стосується поєднання дині з молочними продуктами та алкоголем.
Вживати в їжу можна тільки нещодавно нарізану диню, тому що в ній дуже швидко починають розмножуватися бактерії. Не рекомендується, є диню при гастриті та виразковиххворобах, а діабетикам вона взагалі суворо протипоказана.
Якщо жінка годує грудьми, їй варто бути вдвічі обережніше, тому що у дітей дуже слабка система травлення.
Існує сорт дині зі смаком полуниці. Він називається Cucumis microcarpus. Вирощують такі дині на Кавказі.
За формою дині бувають не лише овальними та круглими, а й довгастими, як величезні огірки. Такі дині ростуть у Вірменії. Вага деяких таких динь перевищує 15 кг, а довжина дорівнює майже 2 метрам.
А вчені Південної Кореї оприлюднили нещодавно сенсаційний факт щодо дині. Вони змогли знайти в ній еліксир вічної молодості. Ця речовина, яка була виділена шляхом найскладніших експериментів, називається «лікопін». Тож чекаємо від корейців подальших новин.
Завжди свіжі та смачні обіди в офісі Ви можете замовити у нас, в компанії «Дело Смаку». У тому числі й свіжі фрукти та овочі.