Діти не люблять овочі 5 помилок батьків
Вас ніколи не дивувало, що люди вживають так мало овочів, хоча всі знають, наскільки вони корисні для здоров'я? Чому ігнорують цю цінну інформацію? І чому дослідження показують, що діти не люблять овочі та вважають їх несмачними?
Найчастіше це наслідки батьківських помилок. Ось лише 5 із можливих прикладів.
1. Овочі не для насолоди! З самого раннього віку діти чують, що овочі корисні для здоров'я: від них краще росте волосся, руки стає міцнішим і взагалі будеш великим і сильним. Але маленькі діти ще не дуже цінують здоров'я, їм важливіший смак, задоволення від їжі. І коли вони виявляють, що овочі не приносять їм обіцяного, то починають щось підозрювати: «Стривай, де мої м'язи? Чому я ще не великий і сильний?». В одному експерименті групі дітей сказали, що вибрані крекери корисні для здоров'я, а іншій групі нічого не сказали або згадали, що вони смачні. І діти із першої групи з'їли менше. Тому що вважали, що якщо крекери виконують одну функцію користі, то вони не здатні виконувати іншу бути смачними.
2. Ну з'їж ці овочі, з'їж ці овочі! Коли не вдається нагодувати з аргументами "це корисно", часто використовуються інші методи - тиск, шантаж і старе добре скиглення: "Ти повинен з'їсти свої овочі, чому ти навіть не торкнувся овочів?". У голові дитини овочі чітко починають асоціюватись із тиском. Куди б він не пішов, скрізь примушують їх їсти, а значить, це несмачно. В одному з досліджень дитячої харчової поведінки було зроблено спостереження, що батьки, які переконують дітей їсти без голоду і хвалять їх за з'їдене, таки домагаються від дітей поглинання великих обсягів їжі. Але при цьому знижуєтьсякількість з'їдених овочів та фруктів.
3. Не отримаєш смачне, доки не з'їси корисне! Нікого не треба змушувати чи підкуповувати, щоб він робив те, що йому приємно. Навіть якщо після довгого і завзятого занудства дитина все ще не їсть овочі, деякі батьки вживають активних заходів! Це означає, що поки він не з'їсть N-у кількість корисної їжі, з-за столу не вийде. І десерт не отримає! Для дитини така стратегія лише підкріплює переконаність, що овочі – останнє, чого можна хотіти у цьому житті. Було проведено опитування серед студентів коледжу, чи їм зараз подобається їжа, яку їх змушували їсти в дитинстві. І 70% відповіли "ні".
5. Ти такий молодець, ти їх з'їв! Похвала може набувати різних форм. Дослідження доводять, що якщо хвалити дітей за те, що їм і так подобається, то знижується їхня внутрішня мотивація. Це добре описано у доктора Гвена Девара в «Науці батьківства»: «Уявіть, що Адам любить брокколі. І щоразу, коли він їсть брокколі, мама активно хвалить його. Свідомо чи несвідомо Адам починає досліджувати свою мотивацію. Поступово змінюється його ставлення – це стає задоволенням, а рутинної роботою. І якщо похвала вичерпається, то закінчиться й інтерес до броколі».
Без сумніву, змусити дітей їсти овочі так чи інакше ми можемо. Однак питання в тому, як виростити дитину, яка б любила їсти овочі. І це вимагає іншого підходу. Іноді це може зайняти роки, але хіба мало навичок, на освоєння яких витрачається багато часу? Чому любов до овочів не може бути однією з них?