Добросовісність продавців - Квітковий бізнес - Бізнес форум
Добросовісність продавців
makvan 26 Oct 2010
Maryna 27 Oct 2010
makvan 27 Oct 2010
M31 27 Oct 2010
Tryd0g0lik 02 Nov 2010
Якщо боротися з тим, що в касу потрапляє не вся готівка від продажу, то введення товарного чека звичайно ж не вихід зі становища. Чи може проведення інвентаризації, це і буде вирішенням проблеми? Принаймні один мій знайомий ІПшник іншого виходу не знайшов.
я вивішую прайс на чільне місце,
І що допомагає? Асортимент магазинів не такий і маленький, щоб весь його список розмістити на одній сторінці А4 або на декількох сторінках. А як завжди, якщо в руки потрапляє якийсь список (написаний великим шрифтом), то уважно переглядають 1,5 або 2 сторінки, а потім або швидко переглядають, або зовсім зникає інтерес.
lehiy13 02 Nov 2010
Пропозиція така: нехай виторг із упаковки йде продавцям у залік до зарплати. Наприклад, якщо виручка з упаковки становить близько 5 000, а продавець має зарплату 12 000, то залиште продавцю зарплату 7 000, а решту нехай добирає продаж упаковки. При цьому продавець сам думатиме яку упаковку краще мати по рукою і де брати: замовити Вам або притягнути з дому.
В результаті Вам менше головного болю з ревізією, оскільки доведеться перераховувати лише штучний товар. А продавцю є вагомий стимул продавати гарні букети.
MAPKA 03 Nov 2010
Tryd0g0lik 07 Nov 2010
MAPKA 07 Nov 2010
То що виходить, методу боротьби з нечесним продавцем просто НІ?
Нечесних потрібно вичіляти і зА борт))) Просто найлегше в квітах і громадському харчуванні мухльовувати, а ви повинні ці способи передбачати і припиняти. А якщо господар не знає, на чому продавецьсобі грошей зрубати може, він просто знахідка для таких продавців.
Tryd0g0lik 08 Nov 2010
. А якщо господар не знає, на чому продавець собі грошей зрубати може, то він просто знахідка для таких продавців.
Можна знати на чому продавець собі грошей срубає, але не мати уявлення як з цим боротися, а щоразу змінювати продавців втомишся, простіше самому встати за прилавок.
Vvvictory 09 Nov 2010
lehiy13 09 Nov 2010
Якщо продавець сам складає букет і пише цінник, його не проконтролювати. Та я б і не став морочитися на цьому. Є певна кількість кольорів за фіксованою ціною. Цю суму я і маю отримати в результаті. Головне – щоб продавалося та не залежувалося.
Щоб продавець не накручував на штучні продажі та дрібні букети – треба друкувати великі цінники з підписом та печаткою. А то як зайдеш у квітковий магазин – на відрі приліплено білу самоклейку з нерозбірливою цифрою.
І попередити продавця про можливі перевірки та штрафи під розпис. І штрафи із зарплати.
Tryd0g0lik 09 Nov 2010
. треба друкувати великі цінники з підписом та печаткою.
Цінники з підписом та печаткою це цікаво))Повідомлення відредагував Tryd0g0lik: 09 November 2010 - 17:11
lehiy13 09 Nov 2010
. На непродовольчі товари:
- найменування товару, сорт (для товарів, що мають сортність), ціна за кілограм, літр чи штуку;
- для дрібних штучних товарів (парфумерія, галантерея тощо) - найменування товару та ціна.
Цінники на всі види товарів, що реалізуються, повинні бути завірені підписом матеріально відповідальної особи або печаткою організації і мати дату оформлення цінника. Реквізити на них та вкладки повинні бути нанесені чітко, розбірливо, безвиправлень, штемпельною фарбою (штампом), чорнилом або пастою.
Слід особливо наголосити, що у ряді затверджених Урядом України Правил продажу на деякі види товарів є особливості складання цінників та вказівки на них реквізитів. Так, у Правилах роздрібної торгівлі алкогольною продукцією на території України, затверджених Урядом України (постанова від 19.08.96 N 987), у п. 14 передбачено, що під час продажу алкогольної продукції продавець до зразків наявного у продажу товару прикріплює цінники з найменуванням продукції, ціни , Що включає вартість посуду та розфасовки, при продажу вин та пива в розлив у ціннику вказується найменування та ціна за 1 літр та 0,1 літра (щодо вин). На підприємствах громадського харчування у прейскурантах на алкогольну продукцію мають бути зазначені: найменування напоїв, ємність пляшки, ціна за всю ємність пляшки, а також за 100 або 50 грамів (крім пива).
Це цитата із "Головбуха". Вимоги щодо оформлення цінників встановлюються органами місцевого самоврядування.
PS. Мені доводилося сплачувати штраф за неправильні цінники.
MAPKA 09 Nov 2010
Можна знати на чому продавець собі грошей срубає, але не мати уявлення як з цим боротися, а щоразу змінювати продавців втомишся, простіше самому встати за прилавок.
Самому за прилавком стояти само собою простіше, якісніше, вигідніше. ))) Такий варіант можна спробувати: Затвердити асортиментний перелік букетів, надати кожному букету назву або номер. Прямо на ціннику має бути склад букета вказаний, його назва та ціна за кожну позицію, а в самому низу вартість букета. І продавець має чітко скласти букет (образно) "Вікторія" із саме конкретних інгредієнтів. Не спадає на думку як назвати складовікомпоненти букета Тут буде легше контролювати.
MAPKA 09 Nov 2010
Це цитата із "Головбуха". Вимоги щодо оформлення цінників встановлюються органами місцевого самоврядування.
PS. Мені доводилося сплачувати штраф за неправильні цінники.
Якщо цінник "фірмовий", то друк не потрібна. І взагалі ІП не повинен мати друк. У 1Ске, наприклад, на ціннику автоматично друкується дата, виробник та вгорі назва фірми, я тільки підпис ставлю на ньому.
lehiy13 09 Nov 2010
Якщо цінник "фірмовий", то друк не потрібний
З печаткою солідніше, і продавцю підмінити важче.
Tryd0g0lik 10 Nov 2010
lehiy13 10 Nov 2010
Я так розумію, що продавець повинен стежити за розкладкою, зовнішнім виглядом товару та магазину, а головне якісно та доброзичливо обслуговувати клієнтів. І чому оформлення цінників позначиться на зарплаті продавця?
Цікаво, а яку роль у бізнесі Ви відводите собі? Тільки постачання та інкасація?
Tryd0g0lik 11 Nov 2010
Я так розумію, що продавець має стежити за розкладкою.
Та ні про який розподіл ролей у бізнесі не йдеться. І робота з цінниками не позначиться на ЗП, цінники так, наприклад, були згадані. Просто цікаво, як у боротьбі з нечесним продавцем не дійти плинності кадрів. )) (мої знайомі мають свою точку і перед ними стоїть подібна проблема і у боротьбі з цією нечесністю вони постійно змінюють продавця)
lehiy13 11 Nov 2010
Tryd0g0lik 12 Nov 2010
Може справа не в продавцях, а в організації роботи та сумі зарплати? Не варто все звалювати на працівників, іноді трапляються такі господарі, що не дай боже.
Згоден, а щодо організації роботи та суми зарплати треба подумати
MAPKA 12 Nov 2010
Може справа не в продавцях, а в організації роботи та сумі зарплати?
makvan 07 Dec 2010
Мда. Усіх способів мабуть зовсім не перекрити.
Регулярною і позаплановою інвентаризацією впоралися з пересортицею (продавали троянду-а писали що хризантему) Так само облік списання (щовечора під розпис і самі викидаємо відразу). За оформлення, в принципі, нехай скільки хочуть стільки і беруть, а ось фурнітуру справді треба якось рахувати.
lehiy13 07 Dec 2010
Іноді складається відчуття, що господарі магазинів просто не хочуть зайвий раз напружитися. І тільки сидять і розмірковують - як би зробити так, щоб нічого не робити, і все було добре.
Здавалося б, нічого складного:
1. Штучний товар контролюється лише перерахунком та 100%-вим вирахуванням із зарплати КОЖНОГО продавця. Тільки в цьому випадку вдасться уникнути нестачі та її перекладання на партнера.
2. Самовільна зміна цінників усувається оформленням цінників: комп'ютерний друк + особистий друк. Ну як же - це треба займатися.
3. Рулонний товар можна контролювати лише перемірками. Це справді трудомістко і не ефективно. Вихід у тому, що кожному продавцю поставити особисту скриньку із замком (як для сумок у супермаркеті) і нехай вони самі закуповують плівку і стрічку, що сподобалася, і продають. А зарплату зменшити на величину доходу з плівки.