Домашні курячі сосиски
| Куряча грудка (філе) (Варка) | 500 г |
| Молоко стерилізоване, 1,5% жирності | 100 г |
| Куряче яйце | 47 г |
| Цибуля порей (Варка без зливу) | 70 г |
| Сіль кухонна харчова | 5 г |
| Перець чорний мелений | 4 г |
Смачні, дуже прості домашні курячі сосиски! Для тих, хто сумує за сосисками і любить куряче м'ясо. А я його дуже люблю На 100 гр - майже 100 ккал, теж не погано. Склад: -500 г курячого філе -100 мл молока -1 яйце -підлога маленької цибулини -сіль, перець
Приготування: 1. Куряче філе разом із цибулею, молоком, яйцем подрібнити у блендері. 2. Посолити, поперчити, перемішати. 3. За допомогою харчової плівки сформувати ковбаски. 4. Тепер можна закидати сосиски в киплячу воду і варити хвилин 15. Сосиски можна підсмажити до рум'яної скоринки Приємного апетиту!
| Зміст у порції | % від норми | ||
| Калорії | 111.4 кКал | 6.62% | |
| Білки | 20.2 г | 26.58% | |
| Жири | 2.4 г | 4.29% | |
| Вуглеводи | 2.2 г | 1% | |
| Харчові волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 75 г | 3.3% |
Анна Лев написав: Тільки мені ще подобається додати туди моркви, кольорової капусточки (відвареної) і броколі. Вони виглядають трохи веселішими.
Maxat Kondo написав: Юлю, на мою думку вам потрібно свій магазин для схуднення або здорових страв відкривати. ))
Світлана Клер, Юлька Буру, може додати моркви вареної для кольору. Рецепт мені дуже подобається, сьогодні зібралася нарешті зробити, виявилося, що іфіле мало, молока немає. Довелося знежирений сир використати, зелені, спецій, часнику - все що було під рукою намішало і знаєте, вийшло щось цілком їстівне і не сухе. Що нам вартує будинок побудувати!
Андрій Агапов, Наталія Попова, морозива, Галина, Цікавість взяла-таки гору і в плівці вперше в житті приготувала. Але у мене великий страх готування у звичайній харчовій плівці для дитини, а вже тим більше у звичайних пакетах - такі рецепти зустрічаю і постійно спантеличуюсь, хіба це не шкідливо? Просвятіть, якщо хтось знає напевно. В інеті однозначної думки не знаходжу.
Олена Гелова написав: Але у мене великий страх готування у звичайній харчовій плівці для дитини, а вже тим більше у звичайних пакетах - такі рецепти зустрічаю і постійно спантеличуюся, хіба це не шкідливо? Просвятіть, якщо хтось знає напевно.