Домашні настоянки на спирту

Трав'яні настоянки на спирту не завжди виготовляють з використанням етанолу в якості розчинної речовини, хоча він є найпоширенішим. Іншими розчинними речовинами бувають оцет, гліцерин, ефір і пропіленгліколь, не всі з яких можуть бути використані для внутрішнього споживання. Етанол має перевагу в тому, що він є відмінною розчинною речовиною як для кислотних, так і для основних (лужних) складових.

Можна також використовувати гліцерин, але зазвичай він є більш слабкою розчинною речовиною. Оцет, будучи кислотою, є найкращою розчинною речовиною для отримання алкалоїдів, але слабше розчиняє кислотні компоненти. Для людей, які воліють не споживати алкоголь, неалкогольні (наприклад, на основі гліцерину) екстракти є альтернативним підходом до препаратів, які потрібно приймати всередину.

Алкоголь не можна впливати на високі температури, тому його використання вважається «некритичною» пасивною методикою. Гліцерин, який використовується некритичним способом, як це було в ранніх дослідженнях медицини, заснованої на травах, зазвичай поступається алкоголю. Однак, якщо гліцерин обробляють за інноваційною послідовною методикою, яка зараз розвивається в промисловості, то потенціал гліцерину для виготовлення настоянок є вражаючим. Таким чином, нові засоби, засновані на гліцерині, є перспективними і навіть багато в чому змагаються з настоянками на спирту.

Деякі розчини летких чи нелетких речовин традиційно називають спиртами, незалежно від цього, отримані вони шляхом дистиляції чи ні, і навіть незалежно від вмісту алкоголю у яких. У хімії,настойка на спирту- це розчин, який містить алкоголь якрозчинної речовини.

Рецепт приготування настоянки на спирту

Трави поміщають у контейнер і додають етанол 40% і вище або, наприклад, горілку 80 градусів.
Посудину залишають стояти протягом 2-3 тижнів і іноді струшують з метою максимальної екстракції.

Точніший вимір можна зробити шляхом змішування 1 частини трав з водно-спиртової сумішшю з 2-10 частин, залежно від самих трав. Однак, для більшості настоянок на спирті типовим є 1 частина води на 5 частин етанолу.

Приклади настоянок на спирту

Деякі приклади, раніше поширені в медицині, включають:

Настоянка на спирті з конопель
Настойка бензоїну
Настойка кантаридину
Настоянка на спирту з бобрового струменя
Настоянка цитрохлориду заліза, хелату лимонної кислоти та хлориду заліза (III)
Настоянка зеленого мила на спирту, яка класично містить олію лаванди.
Настоянка смоли гваякума
Настоянка йоду на спирту
Настоянка опіуму (відома як лауданум)
Камфорна настоянка опіуму (заспокійливий засіб)
Настоянка м'яти на спирту
Настоянка Варбурга, також відома як антиперіодична настоянка на спирту, жарознижувальне 19 століття

Прикладами спиртових розчинів є:

Нашатирний спирт
Камфорний спирт
Ефірний спирт, розчин діетилового ефіру у спирті
«Розчин Міндереруса», ацетат амонію на спирту
Спиртовий розчин етилнітриту, що не є розчином у повному розумінні, це стара назва азотної кислоти. Термін «солодкийрозчин нітриту» означав етилнітрит.
Подібним чином, спирти солей насправді означали соляну кислоту. Концентрована, димна,35% кислота все ще продається під такою назвою у Великобританії для використання як зливної рідини для чищення.
Оцтова кислота – це назва крижаної (кристалічної) оцтової кислоти.
«Розчин купоросу» - це застаріла назва сірчаної кислоти.
"Винний спирт" - це старий термін для алкоголю (особливо харчового спирту, отриманого шляхом перегонки вина)
Термін "деревний спиртовий розчин" ставився до метанолу, який часто отримували шляхом сухої перегонки деревини.

Переваги настоянок на спирту

Недоліки

Етанол має тенденцію до денатурації деяких органічних сполук, що змінює їх настільки, що вони втрачають свою ефективність. Це одна з причин, через яку етанол є антимікробним засобом. Ця тенденція може мати небажані наслідки при екстракції ботанічних компонентів, наприклад, полісахаридів. Деякі інші складові, особливо поширеними серед них білки, можуть стати незворотно денатурованими або, простіше кажучи, «маринованими». Основний принцип органічної хімії свідчить, що як тільки біологічно життєздатний компонент стає денатурованим, це знижує чи знищує його біологічну життєздатність. Цей факт повинен бути врахований лікарем та/або споживачем з точки зору ефективності та дозування при виборі ботанічних настоянок на спирту.

Хоча настоянки на спирту, отримані на основі ефіру та пропіленгліколю, не підходять для внутрішнього споживання, вони використовуються в таких засобах персонального догляду, як креми та мазі.