Дослідницька робота - Деревна зола добрива і не тільки, Соціальна мережа працівників
Хто вовтузився з дровами, той вовтузився з золою.
Зола – річ дивовижна. Якщо замислитися, то вона — слід минулого життя кущів, дерев. Не дивно, що для нового життя рослин вона незамінна. Вирубуючи дерева, наші предки спалювали їх, а попел розкидали по полю. Виходить, що людина понад тисячу років використовує у своїй господарській діяльності деревну золу. Цей факт зацікавив мене. Ми багато чуємо про те, що після вирубування дерев на ділянках залишаються гілки, пні та інші відходи. Чи не це вже не можна якось використовувати на користь людям?
Мета роботи: показати значущість деревної золи у господарській діяльності сучасного суспільства
Муніципальний загальноосвітній заклад
Крючківська основна загальноосвітня школа
добриво і не тільки
Автор: Абдурахманова Катерина,
учениця 8 класу
МОУ Крючківська ЗОШ
Титова Олена Володимирівна,
Обґрунтування вибору теми с.3
Глава 1 . З'ясувати, де і як людина використовується деревну золу
Хімічний склад деревної золи с.3-5
Застосування золи як добрива с.6-7
Застосування золи як миючого засобу с.7-8
Застосування золи для боротьби зі шкідниками та засіб боротьби із хворобами с.8-9
Розділ 2. Дослідження золи різної породи деревини
Методика дослідження деревної золи с.9
Результати дослідження деревної золи с.9-10
Хто вовтузився з дровами, той вовтузився з золою.
Зола – річ дивовижна. Якщо замислитися, то вона — слід минулого життя кущів, дерев. Не дивно, що для нового життя рослин вона незамінна.
Я живу у сільській місцевості. Ми маємо город.Щороку при посадці картоплі мої батьки разом із перегноєм вносять у лунки золу. Це мене зацікавило. І мама пояснила мені, що деревну золу використовують як добриво.
У нашу розмову втрутилася бабуся. Вона згадала повоєнне дитинство. У ті часи з деревної золи робили щілину, якою милися в лазнях і прали білизну.
Розмова з мамою та бабусею нагадала мені розповідь вчителя історії про те, що слов'янські племена займалися підсічно-вогневим землеробством. Вирубуючи дерева, наші предки спалювали їх, а попел розкидали по полю. Виходить, що людина понад тисячу років використовує у своїй господарській діяльності деревну золу. Цей факт зацікавив мене. Ми багато чуємо про те, що після вирубування дерев на ділянках залишаються гілки, пні та інші відходи. Чи не це вже не можна якось використовувати на користь людям?
показати важливість деревної золи у господарській діяльності сучасного суспільства
Гіпотеза: Якщо зола є важливою хімічною сировиною, то ми можемо знайти йому різні сфери застосування.
Глава I. З'ясувати, де і як використовує людина деревну золу
Хімічний склад деревної золи
Зола являє собою незгоряний залишок, що складається з суміші мінеральних солей і виходить при спалюванні рослинної маси (деревини, соломи), тобто ті мінеральні солі, які рослина отримала під час свого росту з грунту. У золі різних рослин знайдено до 31 хімічного елемента, але з них необхідні для правильного розвитку рослин лише небагато: фосфор, сірка, калій, кальцій, магній та залізо. Ці шість елементів і становлять золу. До них домішуються частинки вугілля, завдяки неповному згорянню, пісок, землісті речовини, що випадково пристали до рослин. Зола виходить, як відкидання приопалення наших будинків. В Україні майже повсюдно головним пальним матеріалом служать дрова (деревина); на півдні їх замінюють солома та кизяк, у промислових центрах — торф та кам'яне вугілля. Перше місце за кількістю займає деревна зола, яка за якістю поступається лише золі трав'янистих рослин. (Додаток. Таблиця 1) [1]
Хімічний склад 100 грамів деревної золи приблизно такий:
K 2 CО 3 - 18%; CaCO3 - 17%; CaSiO 3 - 16,5%; Na 3 PO 4 - 15%; CaSO 4 - 14%
CaCl 2 - 12%; K 3 PO 4 - 13%; MgCO 3 - 4%; MgSiO 3 - 4%; MgSO 4 - 4%; NaCl - 0,5% [2]
Застосування золи як добрива
Використання золи як добрива почалося ще з часів підсічно – вогневого землеробства, коли вирубані дерева, сучча, кору спалювали прямо на полі, а потім висаджували культурні рослини.
У XIX столітті деревну золу з великим успіхом використовували для поліпшення не заплавних лук, що заросли мохом і кислими травами. Доведено дослідами, що такі луки після добрива золою значно збільшують кількість трави, причому і якість останньої незрівнянно покращується, оскільки після посипання золою склад трав на лузі змінюється. Замість злаків, особливо кислих, грубих, починають розвиватися трави з сімейства бобових: конюшини, горошки, льодяник та ін. Причина такого швидкого зростання бобових пояснюється присутністю в золі саме калію. На цій же підставі зола вживалася для посипання полів з першорічною конюшиною. [1]
Золу можна використовувати як калійно-фосфорне та вапняне добриво. У першому випадку її вносять, насамперед, під культури, найвибагливіші до калію, наприклад під коренеплоди. Вона сприятливіше впливає на врожай та його якість, ніж промислові калійні добрива, оскільки майже не містить хлору.Калій у золі знаходиться у вигляді вуглекислої солі - поташу, добре розчинного у воді. У водному розчині це добриво має сильні лужні властивості, тому його застосування особливо позитивно позначається на кислих грунтах.
Норма внесення її під основне перекопування - 500-800 г на 10 м, під передпосівну обробку - 400-500, в борозни або лунки при посадці рослин - 300-400г. Деревна зола є гарним калійним та фосфорним добривом для кислих або нейтральних ґрунтів. Крім калію та фосфору, які знаходяться в золі у легкодоступній для рослин формі, зола містить кальцій, магній, залізо, сірку та цинк, а також багато мікроелементів, необхідних овочам, багаторічникам, а також плодовим та декоративним деревам.
Зола не містить хлору, тому її добре застосовувати під рослини, що негативно реагують на хлор: суницю, малину, смородину, картопля. Чуйні на її внесення та огірки, кабачки, патисони. Достатньо додати по 1-2 столові ложки золи в лунку при висадженні розсади або одну склянку на квадратний метр при перекопуванні грядки. При висадженні розсади солодкого перцю, баклажанів та томатів додають 3 столові ложки золи в лунку і перемішують із ґрунтом, або вносять при обробці ґрунту 3 склянки на квадратний метр. Дуже сприятливо позначається внесення золи в посадкові ями та ствольні кола вишень і слив. Раз на 3 - 4 роки корисно підгодовувати їх золою. Для цього по периметру крони роблять канавку глибиною 10-15 см, в яку насипають золу або заливають зольний розчин (2 склянки золи на відро води). Канавку відразу ж закладають землею. На доросле дерево дають близько 2 кг золи. Добре реагують на золу кущі чорної смородини: під кожен кущ вносять по три склянки золи. Найбільш ефективна зола на бідних калієм піщаних та супіщаних ґрунтах, а також наосушених торфовищах, болотних та лугових ґрунтах. Т.к. саме калій дозволяє продуктивніше використовувати воду, посилює пересування речовин у рослині, сприяє розвитку кореневої системи. Плоди набувають яскравішого забарвлення і аромату, довше зберігаються. Він необхідний у фазі активного зростання, при утворенні плодів, бульб, цибулин. Калій позитивно впливає на стійкість рослин до посухи, низьких температур, шкідників та грибкових хвороб. [3]
Застосування золи як миючого засобу.
У XXI столітті, коли в магазинах можна придбати будь-який миючий засіб, питання про використання золи виглядає безглуздо. Але наші бабусі та дідусі пам'ятають секрет приготування луги із золи. Саме цей розчин виручав їх у важкі воєнні та післявоєнні роки, коли не можна було купити шматок мила.
Ще в давнину жінки на Русі, прагнучи зберегти м'якість, пухнастість і блиск волосся, користувалися таким рецептом: у дубовому відрі ретельно розмішується зі свіжою ключовою або дощовою водою добрий ківш золи, та золи не простий, а краще ялиновий або соняшник. Постоїть така суміш на добу. Процідить обережно через чисту ганчірочку або просто зіллє дівчатам воду з осаду, розведе її чистою водою, підігріє на кам'яниці в рубаній бані і вимиє свої чудові коси. [4]
Моя бабуся розповідала мені, що в роки війни вони готували луг із золи дерев і варили з нього мило. Насипали золи (зрозуміло, що чисто деревної) 2/3 відра, наливали майже до верху води, перемішували, прибирали великі шматки сміття, залишали відстоюватися на 3 дні (більше не перемішували). Через 3 дні у верхній половині відра буде прозора рідина, це і є луг, на дотик він мильний. Далі луг переливали в тару. Луг буде сильно концентрований, тому перед використанням розбавляли(приблизно 1/10) водою. Якщо сильно концентрованим лугом прати, одяг буде швидко зношуватися.
Луг - водяний настій деревної золи, що містить у розчині як головну складову частину поташ, або сіль карбонат калію К 2 3 .
Застосування золи для боротьби зі шкідниками та хворобами рослин
Використовують деревну золу і для опудрювання та обприскування рослин від шкідників та хвороб. Опудрюють рослини золою рано-вранці, по росі, або попередньо обприскавши їх чистою водою. Розчин для обробки рослин готують в такий спосіб. Рослини обприскують увечері у суху погоду. Для відлякування слимаків та равликів розпорошують суху золу біля стебел та навколо рослин. Ці черевоногі дуже не люблять шорстких поверхонь і намагатимуться обійти посипане місце. Зола удобрює і лужить ґрунт, створює сприятливі умови для життєдіяльності ґрунтових мікроорганізмів, особливо азотфіксуючих бактерій. Внесення в грунт золи підвищує життєстійкість рослин, вони швидше приживаються при пересадці і менше хворіють.
З приходом весни, коли висіяно насіння редьки, редиски, ріпи, капусти, ми спостерігаємо, як хрестоцвіта блішка поїдає сходи. Щоб позбавитися цього шкідника треба посипати грядки золою. [5]
Розділ II. Дослідження золи різної породи деревини
Методика дослідження деревної золи
Наберіть в колбу деревної золи, залийте окропом, ретельно перемішайте і дайте настоятися протягом декількох хвилин. Після того, як суміш відстоюється, злийте прозорий розчин і профільтруйте його. Отриманий фільтрат перелийте в чашку для випарювання та випаруйте на піщаній лазні. Твердий залишок є забрудненим домішками карбонат калію або поташ. Помістіть його у банку з етикеткою.
До невеликогокількості отриманого продукту додайте краплю розчину кислоти та спостерігайте виділення вуглекислого газу. Виділення газу є доказом, що отримана речовина є карбонатом калію. [6]
Результати дослідження деревної золи
Для проведення дослідження була заготовлена березова, ялинова, осинова, вільхова зола та зола стебел соняшника. Усі зразки були однакової маси (150г) і поділені на три порції по 50г золи у кожній.
Кожна порція золи заливалася окропом, ретельно перемішувалась. Суміш наполягалася, а потім фільтрувалася. Отриманий після фільтрування прозорий фільтрат випарювався протягом кількох днів. Отриману речовину зважували на терезах. До отриманої проби речовини додавали кілька крапель соляної кислоти. Спостерігали виділення газу. Виділення газу є доказом, що отримана речовина є карбонатом калію (або поташом).