Досвід голландських садівників у боротьбі з наслідками граду, АППЯПМ

Град під час та після цвітіння садів

Випадання граду можливе і під час цвітіння садів — у фазу інтенсивного поділу клітин, і в літній час — у період формування та зростання плодів, тому для захисту рослин мають бути вжиті дієві заходи, — сказав Йос де Віт із компанії Fruitconsult (Нідерланди). Слід звернути увагу на те, що град спричиняє пошкодження, які зазвичай неможливо виправити, але за допомогою відповідних заходів можна пом'якшити його наслідки — запобігти попаданню його на плоди, використовуючи технології, запроваджені у низці країн Європи. Внаслідок випадання дощів із градом навесні можуть бути пошкоджені молоді тканини бутонів, квіток, листя, що негативно впливає не лише на врожайність саду в цьому сезоні, а й на закладку плодових бруньок наступного року. При пошкодженні листя рослин виникають проблеми з асиміляцією. В цьому випадку необхідно провести підживлення листового апарату.

У Нідерландах при випаданні граду в період цвітіння яблуні та початку розпускання бруньок рекомендується використовувати аналогічну програму, як і під час запилення груші: листові підживлення (на 1 га) – 3 кг сечовини + 0,75 1 Mantracu + 150 г сульфату цинку. Потім провести одну або дві обробки препаратом Калій-Plus (1,5 л/га), що сприяє засвоєнню рослинами фосфору та відновленню рослин, а також гібереліном GA 4+7 у дозі 0,25-0,35 л/га.

Під час зростання зав'язі

З цією метою Дж. де Віт пропонує використовувати отрутохімікати - Каптан або Топсін M 500 SC. Застосовувати їх можна лише за сухої погоди: обробка буде ефективною, якщо протягом не менше 6 годин після обприскування не було опадів. Внаслідок пошкодження градом також збільшується ризик ураженнядерев збудником бактеріального опіку.

Таким чином, на додаток до обприскування Каптаном або Топсіном М 500 SC слід обробити дерево препаратом, що містить мед, - внести 250-500 г міді на 1 га. Для зміцнення рослин Дж. де Віт радить додати до робочого розчину будь-яке листове добриво.

Однак, якщо ушкоджується градом пилок і запліднення квіток стає неможливим, рослини обов'язково рекомендується підтримати, захищати від патогенних мікроорганізмів - обробляти розчинами, що містять каптан + топсин M 500 SC, а потім - кожні 7-10 днів, обприскувати каптаном.

Град влітку

Якщо серйозні ушкодження, спричинені градом, з'являються в літній період, потрібно провести обприскування сумішшю, що містить Каптан + Топсін M 500 SC, а потім кожні 7-10 днів обробляти садок тільки Каптаном. За тиждень після сильного пошкодження листя градом рекомендується внести 4 кг сечовини + 5 кг англійської солі (сульфату магнію) на гектар. Пізніше, коли йде нова хвиля росту листя, для обробки саду використовують 4 кг сечовини + 5 кг англійської солі + 150 г сульфату цинку на акр, два або три обприскування провести Етрелом (150 мл/г) для стимулювання якісної закладки нирок (температура під час обробки повинна бути вищою за 20 °C).

Якщо серйозні пошкодження градом з'явилися незадовго до збирання врожаю, то вони не тільки сприяють гниттю фруктів, але можуть спричинити вторинний ріст і навіть цвітіння дерев (особливо біля груші). У цій ситуації відразу після знімання плодів потрібно провести обробку Етрелом — 0,5 мл/га, щоб підтримати пошкоджені дерева.

Щоб уникнути розвитку раку на плодоносній яблуні, проф. А. Bieienin рекомендує особливу увагу приділити наступним питанням:

правильний підбір сортів - неповинно бути сприйнятливих до раку сортів, не закладати сади в низинах, на вологих, погано дренованих, важких та кислих ґрунтах;
проведення заходів для зниження впливу заморозків (це важливо для гарного запилення, а також своєчасне видалення пошкоджених дерев полегшує боротьбу із хворобами та шкідниками);
обстеження садів влітку - це вибраковування хворих дерев і уражених пагонів з наростами (уражені частини рослини або цілі дерева повинні бути якнайшвидше видалені з саду, щоб обмежити спороношення патогенних грибів та запобігти зараженню здорових рослин);
уникати пошкодження кори дерев, особливо під час збирання врожаю фруктів;
проводити хімічний захист саду, але виробник стикається з низкою обмежень - це відсутність ефективних засобів захисту від ранової інфекції, проблема полягає і у відсутності комплексної програми захисту рослин на тривалий період.

У Польщі для захисту від ранової інфекції рекомендується паста Funaben Plus 03 PA , фунгіцид-спрей Топсін М 500 SC (який містить тіофанатметил), який є дуже ефективним профілактичним засобом і частково інгібує проростання спор грибів. Для підвищення ефективності препаратів перед обробкою слід зачистити інфіковані рани, прихопивши 2-3 см здорової тканини. У зв'язку з потенційною можливістю появи резистентних форм гриба до речовини розчину, що діє, рекомендується обмежити кількість обробок Топсином M 500 SC до двох разів за сезон. При цьому необхідно дотримуватись наступної умови — обприскування проводити до цвітіння та/або після збирання врожаю, щоб уникнути появи залишків пестицидів у плодах.

Хвороби кори та деревини

В останні роки значні втрати в яблуневих садах спричиненіхворобами кори та деревини дерев. Інтенсивність ураження, як пише доцент, професор Аnnа Bielenin з інституту в Скерневицях, залежить від погоди, стійкості сорту, типу підщепи та агротехнічних факторів, що визначають ступінь завданих збитків. Збудниками хвороб можуть бути бактерії та патогенні гриби, на ослаблених деревах селяться сапрофіти. Значні збитки від цих захворювань останніми роками тісно пов'язані з пошкодженнями рослин низькими температурами. Пошкоджена кора рослин розтріскується, і ці ушкодження стають комірами численної інфекції.

Яблуневим садам велику шкоду завдає рак плодових дерев (Nectria galligenа), що вражає кору, особливо в садах, де вирощуються сорти з високою сприйнятливістю до хвороби – Гала, Еліз, Кокс Оранж Пепін та Фієста. Хвороба часто вражає дерева та стійких до парші сортів - Пінова, Редкрофт, Рубінол та Топаз. Формою перезимівлі гриба, збудника раку, є сферичні плодові тіла (сумки), які утворюються іноді і на старих наростах, у тріщинах інфікованих тканин рослин. Суперечки з сумки вітром розсіюються на великі відстані, вони становлять серйозну загрозу для дерев, що ростуть навіть на значній відстані від джерела інфекції. Найбільш активний період поширення суперечка - весна і початок літа, хоча їх виліт можливий і в осінньо-зимовий період, але при позитивній температурі. Іншим важливим джерелом інфекції є конідії, які генеруються на характерних для раку нарости, на ранах дерева. Ці суперечки передаються в основному з краплями дощу, що стікає росою, при зрошенні садів, а також вітром, комахами та кліщами. Цілорічне генерування інфекції описано проф. А. Bielenin. Важливу роль у запобіганні раку відіграє плодовий розплідник, в якому вирощуєтьсяоздоровлений матеріал для нових насаджень.

Порушення енергетичного балансу фруктових дерев та ураження раком відбувається за наявності різних типів ушкодження кори дерев, зокрема, ран та саден, які можуть з'явитися при підв'язці пагонів при формуванні крони. Умови для розвитку інфекції з'являються в результаті пошкодження кори градом (як уже було згадано Ж. де Вітом), а також при обрізанні дерев, при зборі врожаю фруктів, або морозобоїни. В результаті на корі заражених раком яблунь навколо вогнища інфекції з'являються чіткі коричневі, запалі, овальні некрози, які на молодих пагонах швидко збільшуються в розмірах і призводять до їхньої загибелі. Тим не менш, на старих стовбурах і гілках некроз розвивається протягом багатьох років, перетворюючись на великі, характерні нарости. Гриб вражає як поверхневі тканини, а й викликає потемніння деревини. З появою великих наростів гинуть заражені гілки і навіть цілі дерева.

Багаторічний рак кори, що викликається видами грибів роду Neofabraea (Pezicula), особливо небезпечний у молодих садах та розплідниках. У плодоносних садах ця хвороба кори дерева зазвичай проявляється у вигляді невеликих некрозів на молодих пагонах.

На мертвих тканинах за сприятливих умов (висока вологість та низька температура) гриб утворює масу конідій, які є основним джерелом зараження інших частин дерева через травми кори. Гриби цього виду також є причиною появи гіркої гнилі у яблук, яка стає причиною великих втрат під час тривалого зберігання плодів: на плодах саду з'являються чітко обмежені коричневі плями невеликого розміру. Під час зберігання плями починають швидко збільшуватися в розмірах, м'якоть набуває гіркого смаку. Для зменшення ризикузараження багаторічним раком молодих рослин бажано, як і у випадку з раком, провести обстеження саду та видалити перші невеликі джерела інфекції. Для зниження небезпеки поширення інфекції можна застосувати ефективний препарат Топсин М 500 SC (але тільки в садах, де немає цвілевих грибів, стійких до цієї сполуки), з фунгіцидів для захисту яблук від гіркої гнили рекомендуються Bellis 38 WG, Switch 62.5 WG і Za .

Кільцева гнилизна відзначається часто на кореневищах клонових підщеп яблуні - MM 104, ММ 106, ММ 111, M 26, P l, P 14, P 59 і P 60. У вологу погоду з'являються темно-коричневі, часто тигрово-смугасті ділянки На додаток до надземних ушкоджень, гниль може розвиватися і нижче рівня грунту. Симптоми хвороби, навіть такі як кільцева гнилизна, рідко розвиваються на підщепі M 9, для цього має з'явитися ще один причинний фактор, повідомив професор А. Bielenin. Щоб знизити ризик цього захворювання в саду, слід використовувати для закладки насаджень тільки оздоровлені саджанці. Важливо також забезпечити належні умови для зростання дерев: для цього потрібно уникати ґрунтів водозбірних басейнів та місць, де періодично відбувається підтоплення. У садах з появою перших симптомів захворювання рекомендується використовувати препарат Aliette 80 WG для обробки стовбурів, ґрунту навколо дерев та сусідніх рослин.