Дріжджі як добриво для помідорів де, як і коли застосовується (покрокова інструкція)

У деяких випадках вираз "зростає, як на дріжджах" можна застосувати до рослин не тільки в переносному, але і в прямому значенні. Дріжджі – унікальний продукт, який позитивно впливає на стан багатьох городніх культур. Помідори особливо чуйно реагують на їхнє внесення. У статті розповімо, чим корисні дріжджі як добриво для помідорів, розглянемо способи застосування.

Біологічний сенс дріжджових підживлень

У біологічному відношенні дріжджі – це одноклітинний гриб. Потрапляючи у сприятливе собі середовище, він починає інтенсивно брунькуватися, виділяючи в довкілля продукти своєї життєдіяльності. Дріжджі мешкають практично всюди, де є вуглеводи, – на поверхні листя та плодів, у квітковому нектарі, у рослинному опаді.У ґрунті живе окрема група дріжджових грибків, не здатна до бродіння, - ліпоміцети (або «жирові дріжджі»).

Ці організми впливають на стан грунту:

Беруть участь у трансформації та мінералізації органічної речовини.
Завдяки власним полісахаридам підвищують структурність ґрунту.
Включаються у процес утворення молекул гумусових речовин.
Утворюють азотфіксуючі асоціації із ґрунтовими бактеріями.

Звичайні пекарські дріжджі, які застосовуються садівниками-любителями для підживлення рослин, – це не ліпоміцети, а цукроміцети. Тому просте внесення їх у ґрунт не має жодного біологічного сенсу – їм там просто нема чим харчуватися, і вони гинуть.Отже, використання дріжджів як підживлення можливе тільки при створенні вуглеводного субстрату. За таким принципом і виробляються популярні в природному землеробстві ЕМ-препарати.

Вплив дріжджових підживлень на зростання та розвиток томатів

У книзі Н.В. Батурицької та Т.Д.Фенчук «Дивовижні досліди з рослинами» описується експеримент, що вивчає вплив дріжджів на рослини.Його результати показали, що застосування дріжджових підживлень прискорюють коренеутворення у рослин і збільшують загальний обсяг кореневої системи в 2-10 разів.

Таким чином, численні спостереження овочівників, які фіксують позитивний вплив дріжджових підживлень на розвиток рослин, мають цілком логічне пояснення. У томатів, зокрема, цей вплив виражається так:

Спостерігається помітне зростання вегетативної маси, збільшення площі листового апарату.
Спостерігається активізація цвітіння та утворення зав'язей.
Спостерігається збільшення маси плодів та їх цукристість.

Помилки застосування дріжджів як добрива

Щоб отримати ефект від дріжджових підживлень і не нашкодити ґрунту, необхідно уникати ряду поширених помилок:

Застосування розчину дріжджів у холодну погоду.

Температурний оптимум для розвитку дріжджів – від +22 0 С до +25 0 С. Знижені температури повітря та ґрунту гальмують їхню життєдіяльність, і ефекту від підживлення не настає.

Помилка №1. Застосування розчину дріжджів без одночасного внесення цукрів або вуглеводних компонентів.

Про безглуздість подібної процедури було сказано вище. Пекарські дріжджі не працюють без цукру.

Помилка №2. Застосування розчину дріжджів без одночасного внесення зольних елементів – калію та кальцію.

У процесі життєдіяльності дріжджів відбувається активне поглинанняцих елементів. Тому необхідно комбінувати або чергувати дріжджові та зольні підживлення томатів.

Помилка №3. Застосування розчину дріжджів без одночасного внесення органіки.

Діяльність дріжджів значно прискорює мінералізацію гумусу з утворенням води, вуглекислого газу та солей. Якщо не поповнювати запас органічної речовини, цей процес може спричинити так зване «схлопування» ґрунту – припинення діяльності нормальної ґрунтової флори. В результаті, після короткочасного підвищення родючості настане його деградація.

Приготування дріжджових підживлень для томатів

Велика практика овочівників накопичила великий обсяг рецептур для приготування підгодівлі з дріжджів. Для томатів можна використовувати такі: