Дріжджове тісто, скуштувавши яке, більше не треба шукати інший рецепт!

скуштувавши

Інгредієнти:

1 склянка холодної води (можна не кип'яченої), 1 ст.л. сухих дріжджів,

1 ст. л. солі (без гірки),

1 ч. л. цукру. борошно (кілограм приблизно).

Спосіб приготування: У каструлю наливаємо окріп і туди відразу холодну воду.

Додаємо дріжджі, розчиняємо їх у воді, кладемо сіль, цукор, так само розчиняємо.

Борошно скрізь різне, тому сиплемо "на око", дивимося, щоб тісто від рук відлипало.

У мене йде кілограм десь.

Все ретельно вимішуємо, ставимо каструлю в тепло (я загортаю шаллю по-старому) і забуваємо про неї на час.

І все, як тісто підійшло - можна вже "творити" шедеври!

Не треба опускати тісто знову, чекати коли підніметься - відразу можна вже пекти хоч із солодкою начинкою, хоч м'ясною.

Тісто в готовому виробі виходить м'яким, повітряним, поїдається із задоволенням і залишається м'яким і наступного дня. Всім смачного!

тісто

Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!