Дров’яна пічка для приготування на дачі
Всім привіт! Напевно, багато хто з нас має дачні ділянки або будинок у сільській місцевості. Ми будуємо там сараї, гаражі, парники та подібні звичайні споруди. А чи хотіли б ви мати на своїй ділянці щось незвичайне, чим можна здивувати гостей, сусідів та порадувати близьких? Пропоную вашій увазі просту, але корисну та незвичайну споруду – дров'яну пічку для приготування хліба! Саме про будівництво такої печі я й розповім у цій статті.
Нещодавно ми робили пекти барбекю, тепер зробимо щось серйозніше. Така піч встановлюється поза домом, і за рахунок поділу топки та камери для приготування — духовкою, їжа не підгоряє, має неповторний смак і аромат приготовлений у печі їжі. Тепло від продуктів згоряння проходить димарем через духову шафу, тим самим ми позбавляємо посуд або продукти прямого контакту з вогнем.
Для початку розчищаємо майданчик під майбутню піч та заливаємо фундамент.
Від якості фундаменту залежить вся міцність конструкції, тому необхідна якісна основа.
Не полінуйтеся зробити все за правилами, викопавши поглиблення на 20-40 см, засипавши його щебенем, а за тим піском. Товщина цементу – 5-7 см. Бажано покласти арматуру.
Після висихання фундаменту можна приступати до викладання печі.
Кілька слів про цеглу. Оскільки температура в печі досить висока, краще використовувати жароміцну цеглу, вони бувають різних марок, вибирайте виходячи з температури. Також потрібна вогнетривка суміш
Початок покладено, на фотографії основа майбутньої топки наша камера згоряння, якщо хочете.
Виклавши цеглу до рівня приблизно 60см, встановлюємо перегородку з фанери, на неї буде залита основа духової шафи, виконана так само з бетону. Ось такі секрети пічногомайстерності!
Я для міцності встановив арматуру, як у фундамент, так і в другій цементній ділянці пічки.
На мою думку, вийшло дуже непогано! Однак це ще лише початок. Попереду головне — духова шафа та димар.
Викладаємо далі грубку ще на 40 сантиметрів, і прикидаємо металеві куточки. Зварені вони вставляються в цегляну конструкцію, а до них вже кріпляться петлі з дверцятами. На фото — отвір між топкою та духовою шафою. А над правою частиною печі, я вирішив зробити ще одну камеру з металевим дном. Її можна використовувати як плиту, ставлячи на неї сковороду чи чайник. Висота - приблизно 35см.
З протилежного від топки боку, ставимо куточки для майбутньої труби нашої грубки.
Після викладки трьох рядів цегли, ставимо ребро жорсткості, зроблене так само з куточків і сталевих прутів, воно також послужить основою для зовнішнього шару кладки.
Поки склад сохне, у піч підкладені дерев'яні панелі та цегла, для утримання «стелі». Настав час їх виймати.
На зацементовану піч ставимо трубу. У мене була готова керамічна труба, але можна поставити металевий варіант або просто викласти трубу з цегли до кінця.
Поекспериментуйте з висотою труби, домагаючись гарної тяги, мені довелося підвищити трубу на кілька рядів цегли.
