Дзадзіки (соус з огірків, м’яти та йогурту)

Дзадзіки (соус з огірків, м'яти та йогурту)

Свіжі огірки – 500 г

Часник – 1 зубчик

Натуральний йогурт – 250 мл

Лимон (сік) – 70 мл

Оливкова олія – 50 мл

Подібні розділи з інших книг

Соус з йогурту та апельсинового соку

Соус з йогурту та апельсинового соку Йогурт. 150 мл Апельсиновий сік. 2-3 ст. л.Товчені ядра волоських горіхів. 1 ст. л.Сіль і мелений чорний перець. за смаком1. Йогурт змішати з|із| апельсиновим соком, посолити, додати|добавляти| чорний мелений

Салат з грибів, огірків та йогурту

СОУС З ОГІРКІВ

СОУС З ОГІРКІВ 120 мл жирної сметани, 60 г борошна, 200 мл овочевого бульйону, 30 мл саке, 3 маринованих огірка. У каструлю зі сметаною всипати муку|борошно| і добре перемішати, щоб не залишилося грудочок. Влити овочевий бульйон, саке та ретельно збити. Мариновані огірки

Соус «Дзадзіки» класичний

Соус «Дзадзіки» класичний 500 г огірків100 г сиру150 г сметани3 зубчики часнику20 мл олії10 мл лимонного соку2 г солі1. Огірки вимити, обсушити на серветці або рушник, очистити від шкірки та натерти на дрібній тертці. В отриману масу додати

Соус «Дзадзіки» з мигдалем

Соус «Дзадзіки» з мигдалем 500 г огірків200 г йогурту2 зубчика часнику50 г ядер мигдалю10 мл лимонного соку5 г сушеної зелені орегано2 г солі1. Огірки вимити, обсушити на серветці, очистити від шкірки та натерти на дрібній тертці. Отриману масу з'єднати з товченим часником,

Соус «Дзадзіки» із зеленню

Соус «Дзадзіки» із зеленню 300 г огірків100 г сметани100 г йогурту10 мл лимонного соку2 зубчика часнику20 г зелені кропу20 г зелені петрушки2 г солі1. Огірки вимити, обсушитина серветці або рушник, очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. В отриману масу ввести

Соус «Дзадзіки» із сиром фета

Соус «Дзадзіки» з сиром фета 200 г огірків150 г йогурту20 г сметани1 зубчик часнику50 г сиру фета50 г зелені кропу50 г зеленої цибулі20 мл лимонного соку2 г чорного меленого перцю2 г солі1. Огірки вимити, обсушити на серветці або рушник, нарізати невеликими шматочками та

Соус «Дзадзіки» із солоних огірків

Соус «Дзадзіки» із солоних огірків 300 г солоних огірків200 г йогурту1 зубчик часнику20 г зелені кінзи20 г зелені петрушки20 г насіння кропу2 г чорного меленого перцю2 г солі1. Огірки нарізати великими шматочками, з'єднати з йогуртом, додати часник, нашатковану зелень

Соус з йогурту та огірків

Соус з йогурту та огірків Інгредієнти 200 мл йогурту, 2 огірки (невеликих), 1/2 пучка петрушки, перець, сіль. Спосіб приготування Огірки вимийте, очистіть, натріть на великій тертці. Змішайте йогурт з огірками та петрушкою, посоліть,

Соус із сиру та йогурту з кмином

Соус з сиру і йогурту з кмином Інгредієнти 100 г сиру (нежирного), 250 мл йогурту, 5 г кмину, цукор, сіль.

Рожевий соус з йогурту та сиру

Рожевий соус з йогурту і сиру Інгредієнти 100 г знежиреного сиру, 100 мл натурального йогурту, 1 столова ложка кетчупу, цукор, перець, сіль.

Молода картопля з соусом з йогурту та маринованих огірків

Молодийкартопля з соусом з йогурту та маринованих огірків Інгредієнти 500 г картоплі (дрібної, молодої), 150 мл натурального йогурту (нежирного), 2 маринованих огірка, 1/2 пучка кропу, перець, сіль. Спосіб приготування Картопля

Соус борту зі свіжих огірків

Соус борту із свіжих огірків 1 свіжий огірок, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 1 стручок солодкого перцю, Зет. ложки олії, ? ч. ложки меленого імбиру, сік лимона, сіль, перець.

Дзадзіки (салат з огірків)

Дзадзіки (салат з огірків) Огірки – 1 кг Лимонний сік – 30 мл Часник – 5 зубчиків Натуральний йогурт (густий) – 120 г Соль, паприка Для подачі тертці . Вийшла

---