Експрес-метод визначення ступеня зрілості гонад у виробників осетрових
Для визначення ступеня поляризації ооцитів у осетрових виробників беруть щупові проби з каудальної частини яєчника. Щуп вводиться в порожнину тіла під кутом 30 °, щоб не зачепити життєво важливі органи.
Для визначення ступеня завершення IV-го СЗ витягнуті щупом ікринки розрізають гострим лезом безпечної бритви точно по осі від анімального полюса до вегетативного і потім розглядають і вимірюють під лупою або бінокуляром. За положенням ядра щодо анімального полюса визначають показник поляризаціїI:
I = А/В,
деА - відстань від ядра до оболонки анімального полюса ооциту;
В - найбільша відстань по осі від анімального до вегетативного полюса.
Що менше значенняI, то більше вписувалося поляризований ооцит і тим більше завершеність IV-й СЗ гонад.
Встановлено, що нормальна реакція на гіпофізарну ін'єкцію настає, якщо I ≤ 0,07.
Найбільша поляризація зазвичай характеризується:
I= від 1/30 до 1/40 (від 0,025 до 0,033).
Щуп дозволяє купувати проби гонад і у самців. Мазок насінника на предметному склі розглядається під мікроскопом при середньому збільшенні (об'єктив 20 х або 40 х, окуляр 7 х) і косому освітленні. Наявність безлічі сформованих сперматозоїдів свідчить про можливість їх нормального дозрівання.
Модифікований щуповий метод В.Ф. Гончарова. У межах групи самок з гонадами в завершеній IV-й СЗ можна відбраковувати самок, що дають ікру низької рибоводної якості, за допомогою модифікації щупового методу визначення зрілості гонад, запропонованої В.Ф. Гончаровим (1976).
Взяті за допомогою щупа фолікули поміщають у розчин Рінгера з прогестероном 5 мкг/мл і через 18 варять у воді, розрізають і визначаютьчи збереглося вони ядро (зародковий бульбашка). Самок, в ооцитах яких ядро зберігається довше 18то не слід використовувати для рибоводних цілей.
Склад розчину Рінгера для холоднокровних (модифікація В.Ф. Гончарова):
вода дистильована - 1 л;
бажано, але не обов'язково додати антибіотики: пеніцилін - 500000 од.