Електрична турка для кави як вибрати, плюси та мінуси, відгуки

Електрична турка – прилад досить новий та малопоширений. Принцип роботи цієї турки такий самий, як у звичайного електрочайника. Електротурка незамінна в ситуаціях, коли поряд немає газової плити або кавоварки. Цей компактний та зручний пристрій легко можна взяти з собою в поїздку або на роботу.

Раніше ми розбирали що являє собою турка для індукційної плити, а також як вибрати звичайну турку для кави - тут.

Що являє собою електротурка

Складається цей диво-прилад із підставки з контактами та, власне, турки, з нагрівальними елементами на дні. Від підставки йде шнур із вилкою. Сама турка найчастіше має класичну форму: широке дно і звужене шийку. У деяких моделях є кришка. Колба з нержавіючої сталі або вогнетривкої кераміки поміщена в пластиковий корпус з водонепроникною прокладкою. Об'єм колби теж різний: від 300 мл до 1,5 л. Така турка – чудовий варіант для швидкого приготування кави. Вода у ній закипає за 1-3 хв.

Плюси і мінуси

Переваг у такого способу варіння кави набагато більше, ніж недоліків:

Смак кави, приготовленої в цьому пристрої, нічим не відрізняється від традиційного заварювання у звичайній турці.
Довговічність. Нагрівальний елемент такий самий, як в електрочайнику, і якщо вчасно очищати його від накипу, то він може прослужити довгі роки.

Зручність та швидкість приготування кави, невеликі розміри.

Економічність. Цей прилад не вимагає покупки додаткових фільтрів або таблеток, як для дорогих кофемашин.

Легкість експлуатації. Така кавоварка легко миється без застосування засобів для чищення.

Привабливі зовнішній вигляд приладу.

Можна використовувати як чайник, для нагрівання води.

Безпека. Корпус та ручка турки виготовляються із термостійкого матеріалу, що запобігає можливості отримання опіків.

Порівняно низька ціна.

Недолік у електричної турки лише один:

Не у всіх моделях є функція автовідключення під час закипання, що часто призводить до виливання кави. Тому варити напій у такій турці треба так само, як і у звичайній: повністю контролюючи процес приготування – докладніше тут.

Як варити каву в електричній турці

Для приготування кави в такій турці бажано використовувати свіжомелене, нещодавно обсмажене зерно. У турку до спеціальної позначки наливають чисту відфільтровану воду, додають каву, з розрахунку 1-2 ч. л. на чашку та цукор за смаком. Якщо пристрій з автоматичним вимкненням, то далі кава приготується самостійно. Якщо ж такої функції немає, то за перших ознак закипання турку відключають вручну. Після використання, кавоварку обов'язково ретельно обполіскують водою, щоб уникнути утворення темного нальоту всередині колби, що сильно погіршує смакові якості напою. Весь процес приготування займає менше двох хвилин, а кава виходить така ж смачна і ароматна, як у найдорожчих кофемашинах.

У багатьох країнах чай із молоком є національним напоєм. За що його так люблять ви дізнаєтеся з нашої статті про користь і шкоду чаю з молоком.

Як правильно вибрати електротурку

При виборі такої кавоварки необхідно звернути увагу на такі моменти:

форма електричної турки обов'язково має бути конусоподібною, з широким дном і вузьким шийкою;
важливо правильновибрати товщину стін: чим вони товщі, тим краще;

середній обсяг турки має бути близько 300-500 мл;

добре, якщо колба виконана з матеріалу з високою теплопровідністю, наприклад зі сталі;

дуже важливим моментом при виборі приладу є його потужність - не менше 750 Вт, що дозволяє приготувати одну порцію кави за півхвилини;

ручка в електротурці має бути довгою, бажано дерев'яною;

ідеальним варіантом буде прилад з автовимкненням під час закипання.

Електрична турка дуже проста в експлуатації, якщо дотримуватися кількох основних правил:

при заливанні води в турку треба стежити, щоб її рівень не перевищував допустимої позначки;
для миття приладу не можна використовувати жодні засоби для чищення, а кавовий наліт видаляється тільки чистою проточною водою.

Популярні фірми-виробники

При виборі електротурки варто орієнтуватися і на фірму, яка виготовила цей прилад.

Найпопулярнішими брендами є:

Delimano – електротурка об'ємом 250 мл без автовідключення. Потужність приладу 870 Вт. Компактна та проста у догляді. Може обертатися на підставці у будь-який бік. Використовується для приготування кави турецькою.

Beko ВКК 2113 – електротурка з автоматичним вимкненням під час закипання. Потужність невелика – 600 Вт. Об'єм колби 500 мл. Для цієї турки використовується кава дуже тонкого помелу. Турка забезпечена спеціальною системою Spinjet, за допомогою якої отримують густу та щільну пінку та звуковим сигналом, що повідомляє про готовність напою.

Gorenje ТСМ 300 - дуже зручна, невелика турка конусоподібної форми, з довгою пластиковою ручкою. Потужність 800 Вт, об'єм 300 мл. Корпус легко обертаєтьсяна підставці на 360 °. Має привабливий дизайн та доступну ціну.

Kelli – досить містка електрична турка, об'ємом 600 мл та потужністю 800 Вт. Має спеціальний резервуар, що дозволяє напою довго не остигати і зберігати насичений смак та аромат. При перегріванні турка автоматично вимикається.

TimeCup СМ-620 - найбільш багатофункціональна турка, повністю автоматизована. Забезпечена сенсорною клавіатурою та датчиком температури та часу. Ковба керамічна, великого об'єму. Є таймер автовимкнення.

Чорний чай - найпопулярніший напій у світі і вже повсякденний для багатьох. Ми настільки звикли до нього, що навіть не замислюємося про користь та шкоду чорного чаю.

Останнім часом стали популярними капсульні кавоварки. Існує досить широкий вибір цих пристроїв. Тут ми познайомимо вас з їхньою різноманітністю і допоможемо зрозуміти яка капсульна кавоварка краще.

Багато хто досі задається питанням у чому відмінність між джезвою і туркою, ви знайдете відповідь на це питання перейшовши за посиланням: http://chay-i-kofe.com/pribory/trk/v-chem-zaklyuchaetsya-otlichie-dzhezvy- ot-turki/

Відгуки людей

Я користуюсь електротуркою Gorenje вже 1,5 роки. Чудовий та зручний прилад. Навіть повністю заповнена водою турка готує смачну та ароматну каву за 4 хв. Дуже зручно брати із собою у дорогу.

Beko ВКК 2113 найкраща турка. Оригінальна конструкція, компактність, автоматичне відключення. Дуже подобається. Недолік лише один: необхідність дуже дрібномолотої кави.

Користуюся туркою-кавоваркою Delimano близько року. Мені подобається. Маленька та зручна. Головне не пропустити момент вимкнення. Дуже проста в експлуатації.

Нещодавно придбала чудовий прилад TimeCup СМ-620.Неймовірна річ! У ній можна не тільки варити каву і кип'ятити воду, але й варити яйця і молоко топити. А завдяки кришці, приготований напій довго зберігає тепло та аромат.

До вашої уваги пропоную короткий огляд електричної турки (кавоварки) Gorenje ТСМ 300: