Фаршировані авокадо - Рецепти з фото та покроковим приготуванням страв

Авокадо фаршировані не готуйте заздалегідь (наприклад: якщо подати до столу ввечері з ранку їх робити не потрібно, краще під вечір вже ближче до свята або вечері), тому що вони можуть заіржавіти та потемніти. До подачі до столу готувати їх потрібно за кілька годин. Ви можете підготувати начинку і так, тільки займе час для подачі їх на стіл. Начинки є дуже всі різні і всі вони дуже смачні. Краще використовувати авокадо з жорсткою шкіркою, щоб вони не ламалися при їх обробці і вживанні в готому вигляді. Брати потрібно авокадо не надто великі, і краще за різний розмір, якщо Ви збираєтеся готувати багато і з різними начинками.Ось усіма цими секретами хотіла і з Вами поділитися:

Приступимо до приготування:Візьмемо авокадо і зробимо поздовжній короткий розріз, щоб початок і кінець відрізка збігалися, половинки, що розділяють, акуратно відокремлюємо прибираємо кісточку, кісточки добре вибирати ложкою але намагайтеся не пошкодити шкірку, і не хвилюйтеся. прийде трохи і залишаться рвані місця м'якоті від відділення кісточки авокадо, тому що ця частина буде у нас закрита начинкою.

Як казала, начинок дуже багато, і всі вони дуже смачні. Хочу порадити саме ці вибіркові начинки для авокадо.

Ще ось смачна начинка для наших авокадо:

Нам потрібно: 1 гілочка велика селери, 50 гр. волоські горіхи рубані, 100 грам м'який сир, шинка, 1/2 чайної ложки порошку кмину, нарізаної зеленої цибулі, 1 лимон, олія, сіль і перець. Розрізати авокадо навпіл і виймаємо кісточку. Нарізаємо дрібно селеру, на маленькі кубики ріжемо шинку, збити добре масло|мастило|лимонним соком, з додаванням кмину, потім змішати все з|із| сиром горіхами і селери. Заповнити авокадо цією сумішшю, посипати зеленою цибулею.

Варіант із двох різних начинок в одній страві:

---