Фаршировані баклажани в мікрохвильовій печі

мікрохвильовій

Для рецепту вам знадобиться:

  • баклажани – 2 шт.
  • помідор – 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • базилік - за смаком
  • сир - за смаком

Рецепт приготування:

фаршировані

Баклажани розрізати вздовж, надсікти, посолити і поставити в мікрохвильову піч на 4 хвилини (700Вт)

фаршировані

Поки вони там варяться, порізати помідор, часник та базилік.

мікрохвильовій

Ось такі вони стали:

баклажани

Ложкою вийняти серединку.

мікрохвильовій

Порубати серединки баклажан і змішати з|із| помідорами, зеленню і часником. Посолити, поперчити до смаку.

баклажани

Нафарширувати човники баклажан і поставити в мікрохвильову піч ще на 2 хвилини.

фаршировані

Тим часом розбовтати 1 яйце з парою ложок молока.

мікрохвильовій

Залити цією заливкою баклажани та посипати тертим сиром. Поставити в мікрохвильову піч ще на 2 хвилини. Заливання випливало, довелося перекласти баклажани в глибше тарілку. У кого є спеціальний посуд для мікрохвильової печі, відразу робіть у тарі з бортиками. Ось і готове. Загалом 8 хвилин. Дуже смачно та швидко.