Фініки при панкреатиті можна їсти при захворюванні підшлункової залози

При панкреатиті важливо дотримуватись певного режиму харчування, щоб не перевантажувати запалену підшлункову залозу. Завдяки своєму унікальному складу фініки не протипоказані при захворюваннях ШКТ та травної системи. Однозначної відповіді питання: «Чи можна фініки при панкреатиті?» ні. Незважаючи на розбіжність у думках, більшість медиків дозволяє вживати фініки при панкреатиті тільки ближче до кінця фази дієтичної реабілітації і в період ремісії.

Важливо! Є фініки під час гострої фази панкреатиту не можна.

Плоди фінікової пальми — криниця корисних речовин. Однак, щоб сухофрукти приносили лише користь, необхідно знати про медичні протипоказання до їх вживання.

Користь фініків

Плоди фінікового дерева містять величезну кількість корисних речовин та мікроелементів. Цілющі властивості цих «східних солодощів»:

активно борються із запаленням;
мають антипаразитарну та протимікробну дію;
нормалізують кров'яний тиск;
підвищують апетит;
мають м'який снодійний ефект;
зміцнюють імунітет;
допомагають впоратися з перевтомою;
піднімають настрій та ін.

Фініки насичені фтором, алюмінієм, цинком, фосфором, йодом, кальцієм, залізом та магнієм. Вони містять величезну кількість корисних олій, вуглеводів, жирів та мікроелементів. Сухофрукти багаті на амінокислоти натурального походження, триптофан і вітаміни.

Фініки допомагають впоратися з багатьма захворюваннями, регулярне вживання цих сухофруктів – відмінна профілактика захворювань серця, атеросклерозу та ін.

Фініки та панкреатит

Під часгострої фази захворювання пацієнту необхідно дотримуватись суворої дієти. Більшість лікарів не рекомендують вживати фініки при панкреатиті у фазі загострення, оскільки в сухофруктах міститься велика кількість цукру, і підшлункова залоза в запаленому стані не здатна його переробити. Груба шкірка фініків важко перетравлюється, тому у хворого можуть з'явитися гострі болі в шлунку, розлад стільця і т.п. Хоча деякі медики стверджують, що в даний період захворювання плоди фінікових дерев можна їсти у вигляді мусів, желе та компотів.

Важливо! Якщо у пацієнта з панкреатитом розвинувся цукровий діабет, фініки протипоказано.

Фініки при хронічному панкреатиті і в період стійкої ремісії можна їсти, рекомендована доза сухофруктів не повинна перевищувати 10 штук на день. Однак це допустимо тільки для пацієнтів зі стійким вуглеводним обміном, які не страждають на ожиріння. У сушеному вигляді фініки дозволяється їсти не раніше ніж через два тижні після стихання фази загострення.

Факт! З'ївши 10 фініків, пацієнт отримує добову дозу заліза, магнію, сірки та міді.

Пацієнтам з панкреатитом можна варити компот із фініків. Є безліч рецептів даного напою - з імбиром, лимоном, бананом та ін.

Фініки при панкреатиті можна вводити в меню хворого поступово, бажано без шкірки, у протертому вигляді. Сухофрукти додають у різні страви, варять із них компоти та киселі. У період затихання хвороби фініки благотворно впливають на організм: вони сприяють скороченню вироблення ферментних речовин, знижують набряк підшлункової залози.