Фісташка догляд, полив, фото, розмноження
Загальна інформація:
Фісташка(Pistacia) –найменування дерева або куща, що належать до сімейства Сумахових. Культивування Фісташки здійснюється кілька тисяч років – культивувалася рослина у Персів та Стародавніх Греків. У наш час Фісташки поширений вид у субтропічному та тропічному континентах, що вирощується в багатьох країнах планети. Лідируючі позиції у вирощуванні Фісташок займають Турки, тому із цієї країни здійснюється половина світового експортування Фісташок.
Горіх Фісташки представлений у вигляді кістянки. Є багато страв кулінарії, до яких додаються фісташки. Часто використовуються при приготуванні різних страв або у вигляді приправи, кладеться в салат, морозиво, кондитерські вироби. Але й у свіжому вигляді або сушені, солоні та смажені, Фісташки підходять як чудова закуска або десерт.
Горіхи підсушуються на відкритому сонячному світлі після сушки зберігаються не менше року. Горішки також вимочуються в розчині з сіллю і смажаться. У Фісташок велика харчова цінність - у них міститься більше 50% жирів, а також білка та вуглеводів. Вони сприяють тонізуючій дії і рекомендується їх вживання при втомі хронічного типу.
Фісташка – догляд:
Фісташка потребує яскравого сонячного світла без прямого потрапляння променів сонця. Влітку виноситься на свіже повітря, згодом привчають до тепла сонця. Взимку розміщується у освітленому, але прохолодному місці.
Температура:
Для нормального розвитку температура має бути – 18°C – 20°C.
Фісташка любить помірний полив. Грунт має бути вологим, але не повинен перезволожуватись. Радять поливати дощовими водами, або теплими водопровідними. Але якщо поливати жорсткою водою, рослина так само добрепереносить такий полив.
Фісташка добре переноситься суха атмосфера, але для гарного росту потрібна велика вологість.
З весни до осені підгодовується Фісташка один раз на тиждень органікою для бонсая, в інший час підживлення скорочується до одного разу на місяць.
Пересідає раз на два роки на початку весни, і при пересадці коріння підрізаються на третину довжини.
Розмноження:
Фісташка розмножується насінням, відведеннями, відбираються найкращі порослі та прищеплюються. Усі види дерева Фісташки відносять до посухостійких пород, що можуть культивувати на сухих ґрунтах. Цей фактор і позначається на головному розвитку коріння дерева, яке проникає в ґрунт углиб не менше метра.
На постійне місце насіння садиться до двадцяти штук у ряд, так званий гніздовий метод. З цим методом створюється відразу група дерев, які в момент потреби захистять кожне дерево від впливу поганих умов.
Деякі особливості:
Вік що Фісташка найбільш плодоносила, для дерева яке вирощується в розпліднику або в саду, становитиме не менше ніж через десять років. Найбільшої плодоносності дерево набуде до двадцятого року свого розвитку. Корінь Фісташки розташовується більше п'ятнадцяти метрів углиб ґрунту і охоплюється площа діаметром до тридцяти метрів.
Фісташка – хвороби та шкідники:
Дерево ушкоджують щитівки, яка забирається з використанням інсектицидів. Так само вражають Фісташку та черв'яки, яких прибирають пензликом, вимоченим у спиртовому розчині.